一、花甲胡椒汤的做法大全？
一、材料
花甲，胡椒粒，香菜，姜片，胡椒粉，盐，食用油。
二、做法
1、花甲用盐和油泡半个小时吐干净沙子，清洗干净。
2、准备一把白胡椒粒，再切几片生姜，然后再把香菜切小段。
3、准备一口砂锅，先把白胡椒粒放进来开小火翻炒，慢慢翻炒出它的香味，闻到浓郁的胡椒味后再加入一点食用油，姜片也放进来翻炒一会，这样可以起到去腥的作用。
4、把花甲倒进来，然后倒入淹没花甲的开水，盖上盖子转中火焖3分钟，3分钟后可以看到花甲都开口了，这时候再来调味，加入一点胡椒粉和一小勺盐，最后再把香菜放进来就完成了。
二、胡椒酸菜花甲汤的做法？
步骤1/8
花甲，选择一些吐舌头的，保证活的。
步骤2/8
选择了花甲，虾去掉胡子和头上刀。如果你耐烦就开背去虾线。
步骤3/8
金针菇，（金针菇撕小洗干净）酸菜，蒜，姜，葱花，香菜
步骤4/8
油热，爆香蒜和姜
步骤5/8
然后给虾和花甲翻炒
步骤6/8
给水，大半汤碗，煮开汤汁变奶白色
步骤7/8
这时候给金针菇，酸菜，盐，一点蚝油.。在煮开，给葱花
最后
出锅给点芝麻油，撒上香菜
三、胡椒焗花甲的做法？
食材：花甲600克，蒜，豆酱2勺，芫茜梗，米酒，盐，胡椒粉，花生油。
做法：
1、花甲用盐水浸泡至吐净泥沙，在清水下冲洗5分钟，捞出沥干。
2、蒜头去衣稍微拍开。
3、加热砂锅下适量花生油，放入蒜头爆至香气溢出。
4、下豆酱炒匀，倒入花甲，均匀铺在蒜头上。
5、攒少许米酒，盖上锅盖大火焗至花甲全部开口，加入盐、胡椒粉和芫茜梗，快速翻炒即成。
四、胡椒煮花甲的做法？
拿淘米水先浸泡花甲把沙子吐出，冲洗干净；
胡椒粒、蒜头拍碎，姜切丝，辣椒切碎，葱和香菜切段；
开火下油放胡椒、姜、蒜、辣椒炒香；
把洗干净的花甲放下去炒几下把锅盖盖好焖几分钟；
花甲都打开了倒一点酱油，放葱段、香菜炒两下就可以上
五、胡椒花甲螺做法？
步骤 1
拿淘米水先浸泡花甲把沙子吐出 什么时候开始炒就冲洗干净就是了
步骤 2
浸泡的时间把所有的配料洗干净备好 胡椒粒、蒜头拍碎 姜切丝 辣椒切碎 葱和香菜切段（我把香菜头也留下来的 因为头才是最香的）
步骤 3
开火下油放胡椒 姜 蒜 辣椒 一起下去炒香
步骤 4
把洗干净的花甲放下去炒几下 把锅盖盖好焖几分钟（我这次不加水的 喜欢汁多可以加半碗水 因为花甲炒的时候会出水的）
步骤 5
看到花甲都打开了 到一点酱油 直接放葱段 香菜炒两下就可以上碟了 （我喜欢有点颜色 所以加点酱油 可以不放
六、胡椒花甲汤怎么做？
材料：花甲一斤、20多颗胡椒、姜葱适量
步骤：
1、先在水里把花甲都煮开，没有开的花甲扔掉（大多是死的），用清水冲洗花甲，洗掉壳里的泥沙；
2、油锅把姜丝炒香，倒入花甲，翻炒2分钟后加入漫过花甲的高汤（俺加的清水），再洒入用刀背压开的胡椒碎、盐、鸡精。
3、煮7、8分钟后起锅，洒上葱花即可
七、胡椒汤做法？
把猪骨飞水后洗干净放烤箱烤一下，准备材料马铃薯、萝卜、玉门、番茄、腊肠、黄豆、枸杞、白胡椒之后把水煮开后下入猪骨等东西下锅加牛奶熬半小时加入番茄在熬2个小时后加盐即可。
八、花甲汤的做法？
用料：内酯豆腐1盒，花甲 300克，蟹味菇 0.5盒，鸡蛋 1个，西葫芦 1/3个，小葱（可不加） 1根，生干虾皮 1把，韩式辣酱 1大勺，蚝油 1勺，酱油 1勺，鸡精 1勺，辣椒粉（可不加） 2勺，姜片 4片，糖 一丢丢
步骤 1
准备食材。花甲提前泡水吐沙，可以稍微加点盐。
步骤 2
姜片煮水，吐过沙的花甲烫一下，刚开口就捞出。我觉得花甲直接煮汤有点脏，所以烫一下。
步骤 3
锅里一点点油，蟹味菇西葫芦炒几下，加水，加韩式辣酱一大勺，蚝油酱油各一勺，我喜欢吃辣，所以额外又加了辣椒粉。 下花甲，生干虾皮，煮开。 锅里捣出来一块空地，敲个蛋进去，不要搅那个蛋，让它自己在锅里咕嘟，等表面完全定型了再动动它。 豆腐块下锅，加点鸡精，一丢丢糖提鲜（尝不出甜味的，放心），轻轻拿铲子推着嚯嚯匀，小心别把豆腐和鸡蛋捣烂。
步骤 4
尝尝咸淡，正常是不用再额外放盐的，酱和蚝油酱油都很咸，差不多了就出锅撒葱花。（不放葱花一点问题都没有，我就是喜欢放葱花） 装碗米饭就可以开吃了。
步骤 5
溏心蛋 不想要糖心可以早点下鸡蛋，或者下过鸡蛋多煮一会儿。
九、花甲汤做法？
用料：内酯豆腐1盒，花甲 300克，蟹味菇 0.5盒，鸡蛋 1个，西葫芦 1/3个，小葱（可不加） 1根，生干虾皮 1把，韩式辣酱 1大勺，蚝油 1勺，酱油 1勺，鸡精 1勺，辣椒粉（可不加） 2勺，姜片 4片，糖 一丢丢
步骤 1
准备食材。花甲提前泡水吐沙，可以稍微加点盐。
步骤 2
姜片煮水，吐过沙的花甲烫一下，刚开口就捞出。我觉得花甲直接煮汤有点脏，所以烫一下。
步骤 3
锅里一点点油，蟹味菇西葫芦炒几下，加水，加韩式辣酱一大勺，蚝油酱油各一勺，我喜欢吃辣，所以额外又加了辣椒粉。 下花甲，生干虾皮，煮开。 锅里捣出来一块空地，敲个蛋进去，不要搅那个蛋，让它自己在锅里咕嘟，等表面完全定型了再动动它。 豆腐块下锅，加点鸡精，一丢丢糖提鲜（尝不出甜味的，放心），轻轻拿铲子推着嚯嚯匀，小心别把豆腐和鸡蛋捣烂。
步骤 4
尝尝咸淡，正常是不用再额外放盐的，酱和蚝油酱油都很咸，差不多了就出锅撒葱花。（不放葱花一点问题都没有，我就是喜欢放葱花） 装碗米饭就可以开吃了。
步骤 5
溏心蛋 不想要糖心可以早点下鸡蛋，或者下过鸡蛋多煮一会儿。
十、梨胡椒汤的做法？
步骤 1
雪梨去皮和核后,一个切成6到8份,然后在雪梨上酿入胡椒粒
步骤 2
生姜片放入水中煮后过滤,再加入白糖和雪梨用漫火来煮
步骤 3
等到雪梨煮成肉透明倒出,凉后即可食用