1. 茴香馅饼馅怎么调才好吃
酸菜馅饼怎么调馅好吃，听我慢慢道来:因为这是我们东北人最爱吃的一道主食，也是我的最爱！因为从小起妈妈每年的秋天都会淹一缸酸菜，等到过节就会把酸菜捞出，放在温水泡上一个小时后挤干水份粉碎后，放在猪肉馅里加上各种调料，用面粉活面包成饼匹，放入铁锅内烙成两面金黄色的馅饼。
2. 茴香馅饼馅怎么调才好吃窍门
茴香是我们日常生活中特别常见的一种蔬菜，茴香，吃起来香香软软的，非常美味。人们一般喜欢用茴香做饺子或者包子，茴香素馅搭配什么好吃呢？
人们在做茴香素馅的时候，一般喜欢搭配香菇，豆腐，胡萝卜，土豆等等。如果这些蔬菜不太喜欢的话，那么，也可以搭配一些自己比较喜欢的蔬菜。把蔬菜放到茴香里面之后搅拌均匀，并且在馅料中加入适量的食用盐，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品。做好之后，美味的茴香素馅就可以吃了。
3. 茴香肉馅饼怎么调好吃
先把鸡蛋炒出来炒碎一点，晚安后把茴香油条都切碎，搁上葱姜蒜香油搅拌均匀
4. 茴香馅包子怎么调馅
肉馅用葱姜五香粉搅拌上劲，茴香切细未拌入即可。
5. 茴香馅饼馅怎么调才好吃视频
原料：大白菜1000克水发香菇150克豆腐干100克鸡蛋4个葱末50克精盐1克茴香粉5克白糖15克味精15克香油50克精炼油150克制法：1
6. 茴香馅饺子馅怎么调
主料：小茴香150克，鸡蛋2只，小馄饨皮150克
辅料：油20克，芝麻油5克，蚝油20克，盐适量，胡椒粉少许
做法：步骤1、这是包馄饨用到的材料。
步骤2、小茴香的根部尽量切掉，叶子部分比较脆嫩，鸡蛋打在碗里，打散成蛋液
步骤3、热锅里加适量油，等油烧热，下入鸡蛋液，待底部凝固
步骤4、再翻炒成鸡蛋碎。
步骤5、鸡蛋碎盛出晾凉。
步骤6、小茴香碎放在大碗里，放入适量的蚝油、盐、胡椒粉
步骤7、再加入芝麻油增香
步骤8、加入鸡蛋碎一起拌匀
步骤9、取一张馄饨皮，加入适量的馅料
步骤10、随意一捏就成了一只小馄饨
步骤11、全部包好放在盘子里步骤
12、烧开半锅水，下入10个小馄饨，水里可以加点盐煮至浮起，即可捞出
7. 茴香馅馅饼怎么调馅
【鲜肉茴香馅】
食材：五花肉、鲜茴香、大葱、生姜、料酒、花椒、食盐、葱花、生抽、食用油。
做法：
1、把五花肉剁成肉馅，细碎一点较好，盛入盆中备用。大葱生姜切片，放入锅中加水煮，并加入少许花椒，煮开后小火煮10分钟，放凉备用。
2、鲜茴香洗净，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切成碎末即可。葱花切碎备用。
3、把放凉的葱姜水倒入五花肉馅中，加入少许料酒和生抽，搅拌均匀，腌制10-15分钟的时间。
4、把茴香碎末倒入腌好的五花肉馅中，并下入少许食用油，加入葱花，少许盐，朝着一个方向搅拌均匀即可。这是馅肉茴香馅的做法。
8. 茴香馅的饺子怎样调馅才好吃
蘑菇馅饺子做法：
食材：鲜猪肉300克、蘑菇500克、饺子皮、葱花10克、盐、味精、花生油。
步骤：
1、蘑菇洗净后撕条，入沸水锅里焯水；
2、蘑菇捞出过凉水；
3、将蘑菇挤出水分后剁成碎末；
4、将猪肉剁碎与蘑菇混合搅拌均匀；
5、蘑菇肉馅中放入葱花、盐、味精、花生油搅拌均匀；
6、用饺子皮包适量馅，逐个包好饺子；
7、锅中倒水煮开，放入包好的饺子，煮熟即可。
9. 茴香馅饼馅怎么调才好吃呢
用料：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。1、将葱、姜切碎；2、炒锅内入食用油，放入葱姜末炒香，再放入黄豆酱煸炒；3、猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱，拌匀；4、再放入一块浓汤宝，拌匀；5、将茴香切碎，拌入肉馅中即可；扩展资料：茴香饺子营养——茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。参考资料：-茴香 参考资料：-茴香馅饺子