1. 电饼铛芝麻馅饼的做法
1、土豆去皮擦成土豆丝,撒点盐抓几下,撒上面粉,面粉量多少用筷子拌和的时候自己掌握。2、电饼铛预热后倒入适量的橄榄油刷均匀,倒入土豆饼馅料,用木铲子按成饼,盖上盖,大饼按钮约2分钟左右,翻面再按这个按钮熟了就可以出锅。
3、切成大小合适的小块开吃~
2. 电饼铛芝麻馅饼的做法和配方
材料
主料:文蛤丝瓜,面粉,鸡蛋,姜末盐,黄酒,鸡粉,胡椒粉,香油
做法
1、将丝瓜切成小碎丁加盐腌制一会,文蛤洗净切碎放入碗中,加入丝瓜、鸡蛋、姜末、黄酒、胡椒粉、鸡粉、香油拌匀,再加入面粉搅拌均匀;
2、将拌好的面糊放入锅中逐个煎成小饼即可
3. 电饼铛芝麻馅饼的做法大全
主料
韭菜
200g
五花肉
150g
虾
300g
粉条
50g
发面
1000g
香菇
150g
辅料
盐
0适量
食用油
0适量
调味料
0适量
葱
0适量
步骤
1.所需材料都洗干净,韭菜需要凉一下水分
2.韭菜切碎,粉条热水泡五分钟,切碎,葱花切碎。
3.五花肉切丁,虾去头去壳去虾线切碎,香菇切碎。
4.锅加入食用油,倒入五花肉丁
5.炒成这样,再炒下看着肥肉都变黄了加入香菇和虾,加入调料翻炒
6.凉凉,一定要把熟的肉香菇弄凉再加入韭菜,搅拌,尝尝咸淡
7.发面揪称这么大小一团
8.手给捏扁,也可以用擀面杖,我懒省事
9.包入菜馅,跟包包子一样,捏紧
10.翻过来,按平
11.电饼铛插电,放入,等灯自己跳了就可以了
4. 用电饼铛做芝麻薄脆饼
2、将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里,一起搅拌均匀;
3、将鸡蛋蛋黄蛋白分离;
4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀;
5、山药压成泥过筛到油糖混合物里;
6、搅拌混合均匀;
7、倒入熟芝麻搅拌混合均匀;
8、筛入低筋面粉;
9、搅拌均匀揉成面团,这里力道要轻柔一点,不要过度搅拌,否则影响口感;
10、揉成小圆球,一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上,每个大约20g左右重;
11、用叉子轻轻交叉压扁、压出网纹状;
12、放入预热好的烤箱中层,160度烤25分钟左右,表面呈金黄色即可出炉;
13、成品;酥脆香喷喷,挑食娃也爱吃。
5. 电饼铛黑芝麻饼的做法
原料:山药、小麦面粉、玉米淀粉、生鸡蛋、食用盐。
制做流程
第一步:提前准备一段山药洗干净去皮,把山药切成片,摆在盘里,冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟,时间到把山药取下来,倒在一个海碗中预留。
第二步:在小盘子中加上生鸡蛋3个搅散,倒在山药碗中,用擀面棍捣烂倒成泥,再加玉米淀粉100克、小麦面粉50克搅拌均匀,把面浆拌和的有点儿浓稠就可以,再再加食用盐2克再一次搅拌均匀。
第三步:在电饼铛里刷过油,把面浆倒入,用铁铲摊平了,撒上一层黑芝麻粉,盖上外盖焖3分钟,时间到翻面再焖3分钟,再一次时间到起锅切割成块就可以服用了。
6. 电饼铛做芝麻饼的做法
面粉加盐水调软硬合适的面团,醒面10分钟,擀面皮放电饼铛!
7. 电饼铛芝麻薄饼的做法
加薄面倒入电饼铛中 然后发成面包的形状
8. 电饼铛芝麻馅饼的做法视频
馅饼的做法
和面,准备好面粉,在面粉中间掏个小坑,然后一边倒开水进去,一边用筷子不停地搅拌,不要一次性把水都加进去,等水完全被吸收后,再加水,然后当所有的面粉都和水融合起来,面盆里有一个一个疙瘩,如果你功夫好,可能是雪花状的,就可以了。下来就可以用手,把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的,所以要小心,不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜,醒上半个小时。
馅饼的做法
准备馅,原料:胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋。调料:盐、蘑菇精、五香粉、油。1.胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋,将木耳和粉条都分别用水泡着;2.把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末;3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟,也剁碎;4.将所有的材料混合,加上盐、蘑菇精、五香粉,少许油和一个蛋清,搅拌均匀即可。
做盒子,1.将醒好的面团拿出,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,按照敢包子皮那样擀成皮。2.像包包子那样将馅料放入包好,再按扁即可入锅。3.锅里放少许的油,放入做好的饼,放入煎。4.先用中火给饼两面都上上焦花后,改小火,至饼熟即可。
9. 电饼铛芝麻糖饼的做法
1/6 化冻虾
2/6 土豆切丁用黑胡椒和盐腌制
3/6 西红柿切丁
4/6 包出虾仁,去虾线
5/6 米饭
6/6 电饼铛逐个将菜煎好盛出,放米饭后将菜摆好,最后把芝士放上……切记不要盖盖子……只要稍微化一下就好……因为饼铛不如烤箱可以完全加热
10. 电饼铛芝麻脆饼的做法
主料:
低筋面粉40g
辅料:
蛋清60g
植物油25g
白芝麻50g
调料:
细砂糖40g
做法:
1. 准备食材。
2. 蛋清、植物油、细砂糖倒入大碗里,用蛋抽搅打至细砂糖完全融化,且液体混合均匀,表面看不到明显的油花。
3. 筛入低筋面粉,继续搅拌成细腻的面糊。
4. 倒入白芝麻,混合均匀。
5. 面糊装入大号裱花袋里,把封口扎紧。
6. 裱花袋剪一个小口子,在铺了油布的烤盘里均匀地挤出直径约3厘米的小圆片,每个小圆片之间要保留一定的间距。
7. 放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤8-10分钟,圆片边缘呈金黄色即可。
8. 出炉后彻底冷透,然后密封保存