1. 茴香苗猪肉水饺的做法大全图片
材料
水饺皮300g,丝瓜250g,鲜虾仁150g,茴香50克金针菇100g,蒜头5g,盐2小匙,糖1小匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许
做法
1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切开成四等份,并将内部白色部分去除,再分别切丝,加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。茴香苗洗净剁碎备用
2.鲜虾仁洗净、切小丁;金针菇放入滚水中汆烫后捞起切小段;蒜头切末备用。
3.取一大容器,依次放入所有的材料及调味料一起搅拌均匀成丝瓜内馅。
4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的丝瓜内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法4包好的丝瓜水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。待水滚沸后将丝瓜水饺捞出即可。
2. 茴香苗水饺馅的做法
主料 4人份面粉400克、猪肉馅350克、茴香500克辅料花生油适量、精盐2勺、鸡精1勺、葱段2段、蒜一头、老抽2勺、豆豉适量、五香粉1勺茴香猪肉水饺步骤1茴香猪肉水饺的做法大全茴香去跟洗净备用步骤2茴香猪肉水饺的做法锅里烧开水备用步骤3茴香猪肉水饺的家常做法把茴香放入沸水中灼水,煮之三四分钟,根茎部烂一些即可步骤4茴香猪肉水饺的简单做法煮好的茴香捞出用凉水冲凉切碎,把猪瘦肉剁碎备用步骤5茴香猪肉水饺怎么吃把切好的茴香用手攥净水,把剁好的肉馅放在一起步骤6茴香猪肉水饺怎么做把葱蒜切碎步骤7茴香猪肉水饺怎么炒把葱蒜 五香粉一勺,豆豉适量 ,老抽一勺,鸡精一勺,料酒一勺,盐两勺,油食量,均放入盆里,用筷子搅匀茴香馅入味,不确定咸淡的,可以用舌头舔一下有滋味即可步骤8茴香猪肉水饺怎么煮面粉用温水和面,和至面团光滑即可,步骤9茴香猪肉水饺怎么炖把面团切成小剂子,擀出饺子皮即可包饺子步骤10茴香猪肉水饺怎么煸包好的饺子步骤11茴香猪肉水饺怎样煸把水煮沸可以下饺子,下饺子是用铲子在边缘下去翻几下,以防沾锅,肉馅饺子煮至四五分钟即可,全飘上来就熟了,即可出盘
3. 茴香苗猪肉饺子
一般家里包的大馅饺子,煮熟后称重大约一个30g吧~,上次我家包的,其实饺子就是面+猪肉+茴香+香油嘛,茴香835g:猪肉560g=3:2,共88个,热量:猪肉840+茴香200+香油300+面皮(6个饺子50g面)2528,平均一个饺子45卡,所以13个茴香猪肉饺子是585卡,茴香猪肉饺子是一道简单的家常饺子
4. 茴香苗猪肉水饺怎么调馅
猪肉洗净后剁成肉泥
步骤2
520克面粉加3克盐加290克水和成面团
步骤3
茴香苗洗净后切碎
步骤4
猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油,蚝油,生抽,盐,鸡精搅拌均匀
步骤5
面团拿出后分割成等同的剂子后,擀成饺子皮
步骤6
饺子皮上放入适量茴香肉馅,包成饺子
步骤7
依次包好所有饺子
步骤8
烧一锅水把饺子煮熟
5. 茴香苗肉馅水饺
猪肉切丁,放蚝油,味极鲜,油腌制半个小时,茴香切小丁,加入肉馅里,搅拌均匀,最后加盐调味就可以了。
6. 小茴香猪肉水饺馅的做法
将猪肉洗干净,切肉丁,剁成肉末,备用。
2
/3
葱、姜切末,备用。
3
/3
肉末中加入葱末、姜末、耗油、生抽、盐、胡椒粉和芝麻油,用筷子顺一个方向搅拌均匀,搅拌上了劲的肉馅汤汁更饱满,口感也会更好
7. 茴香苗肉饺子怎么做
食材
主料
面粉
400g
羊肉
300g
茴香
300g
辅料
熟花生油
适量
盐
适量
酱油
3g
胡椒粉
5g
鸡精
3g
香葱
20g
步骤
1.主料:羊肉、茴香、面粉
辅料:熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油,香葱
2.把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒1小时
3.把茴香洗净去掉老的杆洗净切末
4.香葱洗净切末
5.把羊肉剁成泥,加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀
6.加茴香,盐、鸡精,熟花生油拌均匀静止一会
7.把醒好的面团,分成小剂子
8.压扁
9.擀薄片,加羊肉馅
10.包成饺子形状
11.煮锅加水,下饺子,煮到飘起膨大即可
小贴士
茴香有特殊的香味
一般就不加过多的调味品
羊肉加一些肥的香一些
8. 茴香苗饺子馅怎么做
蒜黄茴香苗是可以跟猪肉在一起做饺子馅的,而且还非常的香好吃。
9. 茴香苗猪肉饺子馅的做法大全
食材准备
主料:草菇,猪血
辅料:洋葱,青椒,韭菜,食用油,酱油,盐,鸡精
制作方法
1、开大火热锅,等锅热到开始冒烟就可以倒入适量的食用油进去加热,油也热到冒烟的时候就可以把备好的猪血放入锅中,用中火快速炒香。
2、猪血爆香以后就可以把草菇也倒入锅中,草菇炒熟。
3、往锅内加入适量的开水,再加酱油进去调味。
4、草菇也炒熟后,就把调味的紫洋葱和青椒都放入锅中。
5、把韭菜也放入锅中翻炒,加盐和鸡精调味,就能够出锅了。
10. 茴香苗猪肉水饺的做法大全图片视频
茄子切碎,放入盐杀水,猪肉剁碎,放入葱姜料酒,生抽腌制,把茄子挤干水分,放调料,拌匀即可