1. 茴香馅能放鸡蛋吗
放粉条好吃的，我经常这样吃
2. 鸡蛋茴香馅儿怎么办
先和面，活好面盖上盖醒一会，这时把茴香择了，然后放入空盆里放点盐在放入水把茴香洗干净，多洗几遍，空干水分，切碎，在放入盆里，加点食用油锁住水分，在加点食盐，搅拌，静止几分钟，然后这时把茴香里的水分挤出来，把茴香碎放入盆里，加入耗油，一点生抽，一点盐，五香粉，最后放葱油，馅就调好了，这就是大厨调馅妙招
3. 怎样调制茴香鸡蛋馅
材料
主料：茴香500g、鸡蛋200g、面粉500g；辅料：油适量、盐适量、香油适量
茴香鸡蛋馅饺子
1
加水合面,醒30分钟.
2
鸡蛋磕开,用筷子顺时针搅.
3
加电多放点油拌馅时就不放油了,,烧油,油热把鸡蛋煎熟.
4
茴香洗干净.
5
用刀切碎.
6
把煎好鸡蛋,茴香,放适量的盐,放点香油,在磕里2个生鸡蛋拌匀.
7
把面揉细,切小剂.
8
压皮.
9
把拌好的馅包上.
10
加电烧水,水烧开,把包好的饺子下锅,开锅5分钟,即熟.
11
热乎乎的茴香鸡蛋饺子出锅了.
4. 调茴香鸡蛋馅的10个窍门
茴香做馅它是不用焯水的不然它是会太烂的口感不好。
5. 茴香肉馅可以放鸡蛋吗
卤鸡蛋当然可以放小茴香了。卤鸡蛋这种食物是我们许多人的最爱，同时也是我们国家的一道特有的传统美食。而且在大街小巷的早餐店里面都会有卖。而现在卤鸡蛋虽然成本不高但是几块钱一个却还是有人愿意去买，可见大家对它的喜爱程度有多深。虽然卤鸡蛋的味道很美味但是外面卖的卤鸡蛋会不会放一些添加剂那么我们不能得知，所以想吃卤鸡蛋的朋友不妨直接在家里面自己做着吃。卤鸡蛋制作起来也不是很难，只要我们在制作的时候不要忘了一些步骤，同时不要忘了放必须放的香料就可以了。这样制作出来的卤鸡蛋就会和街上卖的一样，甚至比外面卖的还要好吃。下面就来给大家分享一下在家里面做卤鸡蛋时的方法。在家做卤鸡蛋，一定不要忘记这“3种”料，鸡蛋好看又入味
我们第一步要做的就是将鸡蛋的表面先要清洗干净，清洗完成后就直接在锅里面加上热水然后将鸡蛋放进去煮熟。等到鸡蛋煮熟以后就直接用勺子将鸡蛋的皮敲上一些裂缝，这样做是为了让鸡蛋更加容易入味，然后也可以拿来一根针给鸡蛋的身体上扎上几个小洞，这样鸡蛋就会更加的有味道了。
等到鸡蛋整理好之后就往盆子里面倒上水，随后准备陈皮、八角、肉桂、干辣椒、草果、砂仁、小茴香、丁香等大料，这些大料缺一不可，因为每一种料都有着不同的香味。准备好以后直接用纱布把这些香料全部包起来然后放到锅里面加上水直接用大火煮开。等到锅里面的水煮开以后再转成小火慢慢的煮上一个小时左右的时间。
之后我们把煮好的鸡蛋直接放进经过料包煮过之后的水里，然后在锅里面倒上老抽、大葱、姜、盐、胡椒粉和糖。之后继续开上大火直接煮上二十五分钟左右就可以了，但是这个时候我们先不要急着将鸡蛋捞出来，如果想吃上一颗的话也可以，不过我们在吃之前最后还是先要将鸡蛋在锅里面泡上一天，这样鸡蛋才会更加的入味，而且泡的越久越好。
我们平时在家里面煮卤鸡蛋的时候一定要注意不要忘了这些细节，而且上面说的香料比如：肉桂、八角、小茴香等这些香料必须要放上，这样才会使做出的鸡蛋更加的入味，而且我们之前将煮好的鸡蛋上面扎上了一些小孔，这样鸡蛋的味道会更上一层楼。
6. 茴香馅能放鸡蛋吗怎么做
茴香鸡蛋馅儿用不用放葱姜蒜，我来告诉大家，葱和姜是一定要放的，大蒜可以不放，茴香本身它含有一种天然的香味儿。而鸡蛋是没有什么味道的。如果不放葱和姜饺子的味道都是浓浓的茴香味儿。北方人吃还可以，南方人叫就吃不惯了。所以放一些葱和姜可以中合一下茴香的香味儿这样混合到一起吃的时候就会感受到一种特别的饺子香味儿了。我们北方人都是这样操作的，大家可以试一试，很好吃哟。
7. 茴香鸡蛋馅还可以放什么
野茴香馅就放鸡蛋，色拉油，十三香和适量盐就可以了，记得先放油最后放盐哦。
8. 茴香馅能放鸡蛋吗窍门
不要放，容易烂皮，放盐和面劲道
9. 怎样调制茴香鸡蛋馅儿比较好吃
茴香用猪肉丶炒熟的虾仁、炒熟的鸡蛋碎、用热水操木耳碎、搅拌一起形成的饺子馅非常好吃，我家经常这样吃。首先先将猪肉馅用碎姜沫拌匀，再将香葱碎(用香油泡过)放入馅中拌匀，再放入生抽丶老抽一点上色丶豪油丶白胡胶粉丶食盐丶白糖拌匀，然后再用适当高汤拌匀直至粘稠，就完事了。
10. 茴香放鸡蛋可以包饺子吗
1、茴香素炒 和炒一般的蔬菜一样，我们云南的做法是：油热后放入几小段干辣椒（增加香气，不放也可），待辣椒略变色后放入茴香，翻炒，加盐（盐不可多，茴香不吸盐），起锅。
2、茴香鸡蛋饼 把茴香切细，加入适量盐，把鸡蛋打入装茴香的碗中，调匀为糊状，锅里多放些油，油热后按煎饼的方法摊匀。
3、茴香鲫鱼汤 把茴香结诚疙瘩，大概两三棵茴香结成一个疙瘩，水开后先放入结好的茴香疙瘩，随后放入鲫鱼，加油盐即可。