1. 煮羊肉可以放大茴香吗
炖羊肉的原材料当然少不了羊肉，羊肉要取新鲜的肥羊肉，辅料有花椒、盐、香菜、大葱、辣椒以及茴香。经过地域变迁炖羊肉的做法都有了不同的细微调整以适应不同地区的口味，然而始终有一句话被大家牢记在心里，即“猪不椒，羊不料”，这句话的意思就是炖制羊肉的时候是不可以加大料的。所以八角和茴香，只能选择茴香，而不能添加八角。
2. 煮羊肉可以放大茴香吗百度
炖羊肉放小茴香，这样的羊肉口感好，很香。
3. 煮羊肉可以放大茴香吗视频
回校香煮羊肉。应该中途放茴香。
4. 炖羊肉能不能放小茴香
羊肉洗净控干水分，切成小块；
水开后入锅汆五到十分钟，捞出冲洗赶紧备用；
另起砂锅凉水烧开，加入酱油、花椒、葱段、姜片、食盐、小茴香适量；
将汆好的羊肉下入，水再开后盖盖小火焖煮。炖至羊肉软烂即可。
5. 煮羊肉放不放茴香
不放蒜苗，可以放葱，煮羊肉方法跟大家学习一下，备料.取一斤羊肉，白萝卜一个，葱姜少许，盐三克，鸡精，味精各一克，步骤：先把羊肉放清水里浸泡一个小时，中途换两次水，在把羊肉剁成小块，起锅放入适量清水，把老姜切片放入锅内，在把羊肉放入锅内焯水三分钟后捞出，接着准备一个干净锅放上水，把羊肉葱姜放入，大火烧开，在转慢火炖九十分钟。
6. 炖羊肉能放大茴香吗
炖羊肉茴香是可以添加的，因为茴香会增加羊肉香气，且不影响原有的口味
7. 煮羊肉放茴香好不好
煮羊肉的时候需要放茴香，因为茴香不仅可以把羊肉的腥味给去除掉，还能增加味道的鲜美度，使得羊肉汤的味道变得更加的浓郁一些， 也有温补的效果。
清炖羊排
用料
羊排 1000克
大葱 2段
生姜 5片
甘草 6克
萝卜 1根
盐 10克
茴香 5克
陈皮 1片
做法步骤
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，多换几次水，把肉里的血水除去。
2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。
3、加入大葱、生姜和花椒，甘草，陈皮，茴香，盖上锅盖，大火煮开
4、煮开后，撇干净浮沫，盖上锅盖重新炖煮，30分钟左右加入切块的萝卜，继续小火慢炖30分钟，使得汤色变得浓稠、厚重，加盐调味即可
8. 烧羊肉可以放小茴香吗
煮羊肉的时候放小茴香非常好，因为茴香不仅可以把羊肉的腥味给去除掉，还能增加味道的鲜美度，使得羊肉汤的味道变得更加的浓郁一些， 也有温补的效果。
清炖羊排
用料
羊排 1000克
大葱 2段
生姜 5片
甘草 6克
萝卜 1根
盐 10克
茴香 5克
陈皮 1片
做法步骤
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，多换几次水，把肉里的血水除去。
2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。
3、加入大葱、生姜和花椒，甘草，陈皮，茴香，盖上锅盖，大火煮开
4、煮开后，撇干净浮沫，盖上锅盖重新炖煮，30分钟左右加入切块的萝卜，继续小火慢炖30分钟，使得汤色变得浓稠、厚重，加盐调味即可