茴香菜蒸鸡蛋怎么做好吃(茴香菜蒸鸡蛋怎么做好吃窍门)

淘菜谱 2022-12-13 07:39 编辑:admin 300阅读

1. 茴香菜蒸鸡蛋怎么做好吃窍门

蒸鸭蛋的做法·配  料: 咸鸭蛋3 个,新鲜鸭蛋2 个,猪油1 汤匙,碎葱少许。 ·特  色:特点:味咸香适口。功效:清热解毒。鸭蛋营养丰富,对于体虚、腹泻、营养不良、贫血等患者来说,常吃鸭蛋是十分有益的。鸭蛋有滋阴、清热、解毒等功效,所以慢性痢疾、慢性肠炎以及慢性肝炎、慢性咽炎、肾炎等患者服食本菜,也很有利。 ·操  作: 1.将成鸭蛋蛋白和新鲜鸭蛋混合打匀后,加入大半碗开水,用筷子搅打均匀,再放入咸蛋黄,注意保持蛋黄完整。2.在打好的蛋液中加入猪油、碎葱,立即上锅蒸20 分钟即可蒸熟(若用凉水冲蛋液,需30 分钟以上才能蒸熟,同时要注意蒸时火候不要过大,老了不好消化)。

2. 茴香菜蒸鸡蛋的功效

香菜炒蛋是一道菜品,主料为鸡蛋、皮蛋、咸蛋、番茄。

3. 茴香菜煎鸡蛋怎么做

您好,我来回答您的问题,并给你介绍一下怎么煎鸡蛋!

1.鸡蛋打散成液体,稍稍加一点水(主要是为了煎蛋嫩一点),再加一点盐和葱花,再搅拌一下备用;

2.油锅烧热后(水蒸发了,防止有水)倒油,待油有一点儿要冒烟了,顺锅边慢倒鸡蛋液,

3.趁热转动一下油锅,使鸡蛋液延锅体成饼状;

4.待鸡蛋饼底面煎成固体,再翻另一面继续煎,直至两面都成型即可。

注意,油温一定不要太高,鸡蛋液入锅前的油温是稍稍要冒烟就要下锅煎,晚了就火大了;另外注意鸡蛋液要慢倒,用铲子翻鸡蛋饼的时候要轻,这样就不会烫伤了!

如果您真的被烫伤了,临床的皱纹老太太就有机会和您“嘘寒问暖”了,看,她正巴不得要教您煎鸡蛋呢!!~~~~

4. 茴香菜蒸鸡蛋怎么做好吃窍门图片

食材主料鸡蛋2个咸香鱼180克辅料料酒10毫升食用油5毫升生姜5克 步骤咸香鱼蒸蛋的做法步骤11.把咸香鱼洗干净,放进盆子里,加入生姜沫咸香鱼蒸蛋的做法步骤22.打两个鸡蛋在上面咸香鱼蒸蛋的做法步骤33.加一点点的食用油和料酒咸香鱼蒸蛋的做法步骤44.放进锅里用热水蒸十五分钟即可

5. 茴香可以蒸鸡蛋吗

都可以,滚鸡蛋在水里煮的能快一些,蒸鸡蛋不会碎

6. 茴香蒸蛋的做法

用料

鸡蛋2个(约100克)开水180克牛奶100克白糖50克

蒸鸡蛋糊(甜)的做法

2个鸡蛋打匀,打至蛋白和蛋黄很好融在一起

180克的开水里加入50克白糖,搅拌至融化后,加入100克牛奶(温的奶水溶液)

把融化好的奶水溶液倒进鸡蛋里,一边倒一边轻轻搅拌,搅拌至表面出很细密的小气泡

把表面的小气泡用勺子撇掉或过一次筛,用大的碟子盖住碗,放进煮开的蒸炉里蒸13分钟,焖3分钟后出炉

7. 茴香菜蒸鸡蛋怎么做好吃窍门视频

需要准备的材料有:

剩米饭,鸡蛋,料酒,盐

做法:

1、先打两个鸡蛋(根据米饭的多少和个人喜好来定

2、鸡蛋中加入适量料酒(去腥提香),盐,并以蛋液,清水1:1的比例加水搅拌均匀;

3、起锅后热油,360倾斜转锅,确保锅底均匀地过一遍油,随后倒入剩米饭,摊平,盖上盖子,转中火焖几分钟;

4、等到米饭焖熟后,加入鸡蛋液,倒在米饭上,用锅铲将鸡蛋液均匀地涂抹在米饭上,盖上盖子中火继续焖;

5、差不多5分钟就可以关火,开吃!

8. 茴香蒸鸡蛋的做法窍门

主料:球茎茴香一把150克,鸡蛋3个

辅料:油30克,盐适量,花椒粉少许

做法:

步骤1、准备材料

步骤2、球茎茴香切去根部,把叶子和嫩茎部分切成细丁。

步骤3、把切好的嫩叶部分放在一个大碗里

步骤4、打入3只鸡蛋,加一丢丢盐

步骤5、加入少许花椒粉,也可以加胡椒粉,但我觉得花椒粉更香

步骤6、一起搅拌均匀

步骤7、热锅里加入适量的油,开火后晃动锅底,让油都润一下。

步骤8、倒入球茎茴香鸡蛋液铺平锅底,让它受热均匀。

步骤9、待底部微焦,蛋饼能晃动了翻个面,因为茴香放得多,所以蛋液的粘连性不够,翻过来散了,那就用铲子切成大块。简单美味又好吃的茴香炒鸡蛋做好了。

9. 鸡蛋炒茴香菜的做法

原料

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大米 (1碗)

鸡蛋 (1个)

胡萝卜 适量

葱 适量

盐 适量

油 适量

1,准备适量的 包菜和胡萝卜,都切成小丁

2/把鸡蛋打散 ,上锅热油,倒入鸡蛋

3/上锅热油,等油热了加入胡萝卜丁翻炒

4/在加入包菜一同炒

5/在加入包菜一同炒

6/炒米饭时,火不能太大,尽可能的把米搅拌开了,最好 一粒一粒的,最后加入调味料即可。

7.美味又好吃的茴子白炒大米的做法完成开吃了。

10. 茴香菜煮鸡蛋的做法

主料:白菜1棵辅料:香菜1把、花生1小碗、黄豆小碗、白萝卜半根调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、水适量做法编辑1、花生和黄豆清洗干净后,用清水浸泡一夜至泡发,香菜清洗干净捞出沥干水,姜洗净切大片,葱去皮切段,萝卜切片,白菜只留帮子备用;2、电饭锅里放入花生和适量水,放入姜片和八角慢慢炖煮,20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟,并放入一小勺盐;3、放入切片的萝卜和白菜帮,再放入适量葱段煮10分钟;4、最后放入香菜,加入适量的酱油,想让颜色深点的加点老抽,盖上锅盖煮15分钟后断电,不要着急掀锅,再焖20分钟,20分钟后开锅加少许味精调味(焖一会是为了让原料更入味,要不怎么叫酱油菜)。