一、茴香球茎家常做法？
步骤/方式1
准备一个球茎茴香
步骤/方式2
切滚刀块或片或丝
步骤/方式3
热油放葱，五花肉。
步骤/方式4
放入茴香，炒熟，放适量的酱油，盐
步骤/方式5
出锅
二、茴粉的家常做法？
茴香粉有多种不同的吃法，它可以和花椒粉和大料粉搭配在一起，制成五香粉供人们食用，也可以在烙饼时与胶原放在一起，直接放在面皮中，做好以后会让饼有诱人的香气。除了这些吃法以外，它还能用来调制馅料，也可以用来制作烧烤食品，能让人品尝到不同的食品滋味。
调馅。茴香粉用来调馅是它最常见的食用方法，平时人们用肉类食材做馅料，是需要先把准备好的肉剁碎，然后再准备适量的葱姜末也把它们剁碎，再按自己的需要加入适量的蔬菜末，随后放入准备好的茴香粉，放入花椒粉，再放入食用盐生抽和蚝油以及适量色拉油，调匀以后就能得到制好的馅料，用它做包子或者饺子都特别好吃。
烤肉。茴香粉是制作烤肉必不可少的原料，在制作烤肉的时候，可以把准备好的肉类食材提前切成自己需要的样子，加入生抽蚝油和小茴香粉以及自然粉等香料调匀腌制，两三个小时以后就能腌好，取出后再把它放入烤箱或者穿在签子上用木炭烤熟，烤好以后降温就能食用。
三、茴则白的家常做法？
主料
茴子白一个
辅料
葱末适量
干辣椒适量
花椒适量
食用油适量
黄瓜适量
配料
盐适量
味精适量
醋适量
白糖适量
凉拌茴子白的做法步骤
1.原料。
2.茴子白切细丝。
3.茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。
4.倒掉菜里杀出的的水分。
5.菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。
6.油里放入几粒花椒炸香。
7.热油泼在菜上，搅拌均匀即可。
8.酸辣爽口的凉拌茴子白。
四、茴子白家常做法？
主料
茴子白一个
辅料
葱末适量
干辣椒适量
花椒适量
食用油适量
黄瓜适量
配料
盐适量
味精适量
醋适量
白糖适量
凉拌茴子白的做法步骤
1.原料。
2.茴子白切细丝。
3.茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。
4.倒掉菜里杀出的的水分。
5.菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。
6.油里放入几粒花椒炸香。
7.热油泼在菜上，搅拌均匀即可。
8.酸辣爽口的凉拌茴子白。
五、茴子白泡菜的家常做法？
做法
制作步骤：
在室温15度左右或下是制作的好日子。常温下静待十天左右。最适合乳酸菌繁殖的温度为0-20℃.
1.选包心菜，圆，大，重。手办叶就断。
2.将包心菜撒适中块（用手办最好，大小随意）；自来水冲洗净风干。
3. 泡菜盐卤：将清水烧开关火。加食盐（即不含碘的盐）（每1公斤水加80克盐）溶解后，放人适量配料（姜片、花椒、香叶，八角茴香、丁香，白芷，葱白），待卤水完全冷却后，倒人泡菜坛（以坛子的3／5为宜）。再加入蒜四小囊，白醋四分之三瓶，新鲜红辣椒（特辣的）或泡椒大把；白糖一小勺；（泡菜水咸淡可尝至偏咸一点，如淡了就不能入味），再放入菜块。卤水与泡菜平，不够时加凉的水与白醋。最后封坛口时用高度白酒。（最好用凉水制卤，不娇气，不易生霉花）
4.取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中。如发现泡菜软烂发臭，已变质，不能食用.
特点：清香，甘脆可口，多样色彩，咸酸适口。一盘是泡菜，一盘是花生。酸菜的制作不同于泡菜，不要混为一谈。
要诀：
1、泡菜第一次可做母水，而在以后随时保持盐水酸度的动态平衡。如感到盐水不够酸，可加白醋令促进发酵。若盐水过酸，则宜倒掉部份并适当加入清水和盐，少少许糖。
2、有时会见瓶中出现白花（用餐纸盖液面吸掉），并倒入白酒几滴（少许多了有酒味）。
3.采用西芹、嫩姜、 芥菜，胡（红）萝卜，江豆，芹菜，包心菜，花菜梗等。
4.若想追求高精尖，可用洋姜，窝笋，嫩姜。：即先用淡盐水寝泡一夜，然后再放入泡菜坛中，一日即可食用。好的标准是色鲜，味醇（不宜太酸），微辣且粹。
5、 久泡后的泡菜可放入骨头汤内作酸菜汤，其味甚美。加入鲜鱼片，即酸菜鱼
6、 盐水可作别家的母水之用。
7、 泡菜的关键是忌沾油、忌细菌。所以，泡菜坛要先清洗凉干后用；
六、炒茴子白的家常做法？
原料：茴子 (1个)
葱 1根
姜 1小块
干红辣椒 1个
食油 1两
酱油 1点
盐 1点
醋 1点
鸡精 1点
花椒面 1点
做法：1.准备好所有食材，先把茴子洗干净控水
2.把茴子白切成约1.5公分的细丝，葱切成葱花，姜切成姜末
3.炒锅加热放食油，油热放辣椒、葱、姜花椒面炒匀
4.炒出香味放茴子白丝，翻炒均匀，加入醋、酱油、盐、茴子白熟了放鸡精炒匀，盛到盘里上桌，开始享用，爽口。
七、紫色茴子白菜的家常做法
第1种做法：青椒丝炒紫甘蓝
做法：
1把紫甘蓝洗干净，切成丝。
2切好青椒和蒜泥。
3锅里倒油，放入紫甘蓝，大火翻炒。
4快速炒几下，放盐，放味精，装盘。
第2种吃法：糖醋紫甘蓝
做法：步骤同上面一样，只是下锅炒时，放调料不一样，应是放生抽，醋，糖，炒出来的味道是酸甜口味的。
第3种吃法凉拌紫甘蓝。
做法：紫甘蓝切好以后，焯水，放酱油醋，麻油，味精，蒜凉拌。
第4种吃法：紫甘蓝做沙拉。
做法：把紫甘蓝洗干净，切成丝，和小西红柿 ，紫甘蓝，哈密瓜等混合，挤入沙拉酱，半圆即可。
八、茴子白面条的家常做法？
原料
面条 (300克)
茴子白 (200克)
烧肉 (50克)
葱 5克
蒜 5克
油 10克
盐 5克
花椒 3粒
酱油 5克
1/将买好的面条煮熟，过水冷却之后，放在一边。
2/将茴子白洗净，沿着与根部相垂直的方向，切成丝状。
3/将准备好的烧肉切成片状，将葱、蒜切碎。
4/将铁锅中倒入适量的油，放入花椒，用中火加热至油微微冒出青烟。
5/将切好的烧肉放入油锅之中，进行翻炒。
6/待得烧肉之中的油被煎出，肥肉变得有些酥脆的时候，将切好茴子白倒入锅中。
7在茴子白翻炒变熟之后，倒入适量的酱油，放入一勺子盐，继续翻炒。
8翻炒片刻，待卷心菜颜色改变，盐化开，在菜中味道均匀的时刻，放入面条。
9/翻炒片刻，在面条也被酱油染成黄色，并被加热的时候，放入葱蒜。
10/继续翻炒，直至葱蒜在炒面中的位置分布均匀，关火出锅。
11.美味又好吃的茴子白面条的家常做法完成开吃了。
九、茴子白白菜的家常做法？
食材用料：茴子白白菜600克，花椒30克，干辣椒30克，盐10克，味精3克，鸡粉3克
做法步骤：
1/7 先把茴子白白菜洗净手撕成片。
2/7 大火烧一锅热水，水开后，放盐5克，倒入撕好的茴子白白菜。
3/7 焯水捞出备用。
4/7 锅中放油15克，油热八成，把干辣椒段，花椒倒入。
5/7 倒入焯好的茴子白白菜。
6/7 加入盐，味精，鸡粉，大火翻炒均匀。
7/7 一道美味可口，色香味俱全的锅炝茴子白白菜就做好了。
十、茴香球的做法？
工具/原料
茴香球 (两个)
五花肉 (100克)
大葱 (一根)
油 适量
盐 少许
五香粉 少许
方法/步骤
1/9
茴香球2个，五花肉100克，大葱1根。
2/9
先把各食材洗净。
3/9
茴香球切丝。
4/9
五花肉切片，再切点葱花。
5/9
五花肉炒香出油。
6/9
加葱花炒香。
7/9
加茴香球丝翻炒。
8/9
加盐加五香粉翻炒均匀。
9/9
炒茴香做好了。