一、茴香籽怎么吃？
茴香籽吃法
1. 准备材料，小茴香籽，干薄荷叶，干甜叶菊，玫瑰花朵
2. 所有的材料倒入养生壶的过滤茶篮中，旋紧茶篮；
3. 壶中放入1200ml清水，扣紧壶盖，接通电源，按花草茶按键
4. 5分钟后进入保温程序；
5. 放入冰糖，冰糖借助热水慢慢融化；
茴香籽儿的吃法 ，把婚香籽儿炒熟，擀碎，烙烧饼吃 ，婚姻香嘴儿还是很好的佐料，炖肉可以放上，卤肉也可以放上 。
1、做调味料 茴香籽是一种能提味增香的香料,平时可以把它制成调味料以后再吃,再用它做调味料时,需要准备适量花椒,八角以及桂皮等香料,把它们放到无油无水的锅中用,小...
二、茴香能跟鸭蛋一起炒着吃吗？
当然能啊，我们附近酒店小吃都能要到这菜，本人对它情有独钟，相当好吃
三、小茴香籽怎么吃的做法？
茴香籽吃法
1. 准备材料，小茴香籽，干薄荷叶，干甜叶菊，玫瑰花朵
2. 所有的材料倒入养生壶的过滤茶篮中，旋紧茶篮；
3. 壶中放入1200ml清水，扣紧壶盖，接通电源，按花草茶按键
4. 5分钟后进入保温程序；
5. 放入冰糖，冰糖借助热水慢慢融化；
茴香籽儿的吃法 ，把婚香籽儿炒熟，擀碎，烙烧饼吃 ，婚姻香嘴儿还是很好的佐料，炖肉可以放上，卤肉也可以放上 。
四、茴香籽吃法？
1、做调味料
茴香籽是一种能提味增香的香料，平时可以把它制成调味料以后再吃，再用它做调味料时，需要准备适量花椒，八角以及桂皮等香料，把它们放到无油无水的锅中用，小火慢炒，炒出香气以后放到料理机中研磨，全部把它们研磨成细末，取出以后再调匀，就能得到特别香的调味料。
2、做卤菜
茴香籽可以用来做卤菜，人们自己在家中卤制鸡爪或者其他肉类食材时，都能准备适量的混淆子，在准备香叶，八角和桂皮等多种香料一起放在锅中加清水制成料汁，再把处理干净的肉类食材入锅加清水煮熟，取出以后放到料汁中卤煮十几分钟再浸泡几小时，就能得到特别好吃的卤味。
3、调馅
茴香籽调馅也是它的常见吃法，特别是调制肉类食材是，你把准备好的肉与素菜放在一起剁碎菜，加入适量的葱姜末，然后把茴香籽研成细末直接放在馅料中，再加入适量的花椒粉，最后放上麻油和鸡精，调匀以后就能取出食用
五、小茴香和茴香籽区别？
答:小茴香和茴香籽的区别是小茴香是指它的叶子和结杆在嫰的状态时，这个时候叫作小茴香，是一种蔬菜，可以作食品的馅儿料。而茴香籽是小茴香结的籽，也是小茴香的种子，可以作调料，主要区别就是小茴香不能作调料，茴香籽不能作食品的馅儿料。
六、小茴香是茴香籽吗？
小茴香当然是茴香籽
小茴香籽为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质；茴香果实中含茴香油2.8%，茴香脑50～60%，a-茴香酮18～20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。
七、茴香籽和茴香的区别？
茴香籽是大的名称，一般分大茴香和小茴香之分。茴香即大茴香也叫八角，是一种香料，籽也是香料，小茴香是以果实为香料，茎叶为食用器的一种菌类。
大茴香颜色棕红，有八个角，味道比较清香，和薄荷有点像，而小茴香颗粒似稻壳，味道有点像樟脑丸一样。
八、小叶茴香籽和大叶茴香籽的区别？
大叶茴香籽是伞形科植物大茴香的干燥果实。别名 洋西芹。呈淡青灰色，卵形，通常连有一小段茎，甚小，每公斤含有果实20多颗。小叶茴香籽是伞形科植物小茴香的果实。别名小香、角茴香。区别：两者来源不同，外观也不同，大叶茴香籽个头比较大，颜色深棕色，小茴香籽个头较小，颜色现淡绿色。
九、茴香粥用茴香籽还是小茴香菜？
茴香粥用茴香籽
茴香粥 原料：粳米100克，茴香籽、精盐各少许，红糖、清水各适量。
小茴香粥的做法 1．将净沙锅放在火上烧干，纳入茴香籽和精盐，炒黄出香，倒在钵内，研成细末；粳米拣去杂质，用清水淘洗干净，沥水；红糖用擀面杖擀细，待用。2．净锅上火，添入适量清水烧开后，下粳米再烧开，打去浮沫，转中火煮至米烂汤稠时，加入茴香末和红糖，续煮10分钟，即可食用。特点：味道奇特，咸香可口。
十、小茴香与小茴香籽区别？
一般说的小茴香指的是它的嫩茎和嫩叶；小茴香籽是茴香的种子，做香味料调料用。
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。