一、茴香馅饺子可以速冻吗？
当然可以，我在超市买过都是速冻的
二、调茴香馅加什么好吃？
茴香是我们日常生活中特别常见的一种蔬菜，茴香，吃起来香香软软的，非常美味。人们一般喜欢用茴香做饺子或者包子，茴香素馅搭配什么好吃呢？
人们在做茴香素馅的时候，一般喜欢搭配香菇，豆腐，胡萝卜，土豆等等。如果这些蔬菜不太喜欢的话，那么，也可以搭配一些自己比较喜欢的蔬菜。把蔬菜放到茴香里面之后搅拌均匀，并且在馅料中加入适量的食用盐，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品。做好之后，美味的茴香素馅就可以吃了。
三、牛肉加茴香能做饺子馅吗？
当然可以。
技术要领总结：
1：买回的茴香，万万不要直接改刀，也是最忌讳的，要先用淡盐水浸泡，多加这1步，饺子颜色更翠绿。
2：有很多人搞错了，将茴香焯水了，其实不需要，淡盐水浸泡再洗净，直接调馅就可以。
3：不管是茴香馅饺子还是包子，调馅时不要放葱姜，以及其他香料，加入后会掩盖茴香的香味。
4：还有一点，茴香馅不要加香油，但是可以多放点猪大油，葱油。
5：茴香本身有咸味，所以在调味时，一定要少放盐或者不放，以免做咸了。
四、孕妇可以吃茴香馅包子吗？
孕妇是可以吃茴香馅的包子的，这个对胎儿是没有影响的。但是建议应该少吃，毕竟茴香是属于辛散的东西，吃过多的情况下害怕会到胎气，从而影响胎儿跟孕妇。怀孕期间建议多注意休息，同时加强营养，多吃一些清淡易消化的食物，尽量少吃辛辣刺激的食物。
五、茴香馅可以冻起来么？
可以。饺子放入冰箱的冷冻层可以使其保持冷冻后保持新鲜的口感，但放置的时间不能过长，否则会导致面皮缺水后冻裂，影响后期的食用口感。
冷冻后的茴香饺子在煮制之前不需要解冻，直接待水沸后放入时间下锅焖煮即可，食盐可以使面皮不会沾黏在锅的底部
六、茴香馅放香油吗？
我认为不需要放香油，茴香本身就是一种调料，有一种香味，再放香油，二香合一，就会产生一种怪味，弄巧成拙！
七、茴香馅饺子好吃吗？
茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。茴香苗可以用来包饺子或包子，茴香跟猪肉一起包饺子特别好吃
八、茴香馅放葱吗？
放。茴香本身具有特殊的香味，鲜嫩的茴香清爽可口。需要注意的是，放入的葱需要剁碎，这样才能使其充分入味。添加适量的调料可以提升茴香饺子的口感和味道，但是过多的调味品会使茴香原本的香味大打折扣。茴香饺子吃得太多就会觉得腻，可以搭配醋一起食用，口感更佳。
九、羊肉茴香馅和猪肉茴香馅哪个好吃？
都好吃。这个得根据自己的口味决定好不好吃。有的人就喜欢羊肉茴香馅的，这个馅有些膻气，但是吃着更鲜。猪肉茴香馅吃着香，茴香的味道很浓些。我自己喜欢吃猪肉茴香馅的饺子，每年有茴香卖的时候，我都买点回来包饺子，煮熟的猪肉茴香馅饺子馅是一个肉蛋蛋，非常香，好吃极了。
十、茴香馅馄饨？
把茴香苗洗净，剁碎，配里猪肉未，调里花椒，大料，盐，葱，耗油，搅拌均匀，再买上些馄饨皮，就可包馄钝，包时，要蘸水，平行对折也行，三角形对折也能包，样式多种多样。