意大利茴香沙拉(意大利茴香图片)

淘菜谱 2023-02-24 11:56 编辑:admin 299阅读

一、意大利茴香图片

大茴香的别名: 八角、八月珠、大料。

大茴香就是八角!

二、意大利茴香图片高清

第一,先打开原图,双击解锁。

第二,CTRL+J创建副本养成好习惯。对副本模式选择“亮度”

第三,选择“滤镜”菜单下的“锐化—USM锐化”命令,在设置窗口中适当调节一下锐化参数,根据原图模糊的情况来调节,本图采用锐化数量为“150%”,半径是“1”像素,阀值不变。

第四,经过第三步,为照片清晰大致做了个基础。接着选择“图像”菜单下“模式—LAB颜色”命令,在弹出的窗口中选择“拼合”图层确定。

 第五,在LAB模式下,再创建副本。

 第六,在“通道”面板中看到图层通道上有了“明度”通道,选定这个通道,再使用“滤镜”菜单的“锐化—USM锐化”命令,设置好锐化参数将这个通道锐化处理。

第七,返回图层面板,把副本图层的模式修改为“柔光”,调节透明度为30%。看看此时的图像不仅画面更清晰,色彩也更加绚丽了。(这部可根据自己的照片情况增删)

三、意大利茴香图片大全

大茴香和小茴香的区别主要有:

1、科属的区别

小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,大茴香是木兰科八角属植物。

2、外形的区别

从外观上看,大茴香外观有八个角,呈深棕色,角瓣厚实,尖角平直,蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。与小茴香比起来,大茴香的形状更大更胖些。

3、味道的区别

从味道上看,大茴香具有令人愉悦的甘草香味,有薄荷和水果风味,类似小茴香,但比小茴香的甘草风味更强,嚼到时口中会散出芬芳香气,印度人把大茴香当口香糖嚼,可清新口气。小茴香带有樟脑般气味,微有回甜和苦味及炙舌感。

4、烹调应用的区别

虽然大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品,能除肉中臭气,使之重新添香。但他们的加热时间不相同,小茴香在煸炒时容易糊焦,所以一定要注意火力不要太大,以免影响菜品美观。大茴香可以长时间加热,只要不产生焦糊味道即可。

四、意大利香料图片

罗勒(甜罗勒、紫苏、九层塔),黑橄榄,迷迭香,芝麻籽 胡荽叶,香蒜粉,月桂树叶 香芹,百里香,干奶酪,薄菏叶~~~这些都是常用的~~~取决于你做哪种面了~

~黑橄榄还是很好买的,百里香,薄菏叶,芝麻也是.其他那些,一般家里常做的那些意面都用不上的.而且黑橄榄吃的惯的就很少了~~放的最多的当然是罗勒和香芹,还有干奶酪和香蒜粉.除了奶酪,这些超市都可以买到.味好美有这些产品.奶酪如果有整块的当然好,切点下来弄碎了撒在上面~~那个味道~~~流口水啊~~~没有的话片装的凑和一下也行.油的话当然是橄榄油比较好啦,不行的话就黄油.制作方法,估计你也不需要了,网上随便搜搜就一大堆~~

五、意大利茴香球

茴茴意思指小茴香。多年生草本植物,叶分裂像毛,夏天黄色花,全株有强烈芳香,茎叶嫩时可食,子实可作香料,亦可入药。

六、意大利茴香酒

1、茴子白(圆白菜)切成片或手撕成片,建议手撕,会比较入味

2、木耳提前两小时用冷水泡发

3、锅里倒油加热,放葱、蒜末,放肉片炒变色

4、肉炒变色后,放入茴子白,翻炒

5、待茴子白略炒一会儿后放入木耳,继续翻炒,加生抽

6、出锅前放盐,装盘

七、茴香意大利面

1、原料:猪肋条五花肉1000克、白芷2克、沙姜2克、丁香2克、草果2克、陈皮2克、桂皮2克、小茴香籽2克、良姜2克、肉豆蔻2克、砂仁2克、花椒2克、八角2克、大葱15克、姜15克、大蒜15克、酱油100克、盐10克、白糖10克、料酒10克、熟火硝1克。

2、把肉切成两大块,用清水泡20分钟后,用刀把肉皮上的毛、污刮净。锅内放水烧开后,把肉块放入锅内,见开捞出,再放入凉水中洗净。

3、锅上火放入清水、酱油及所有调料(不包含白糖),见开把肉块下锅,放入熟火硝1克,开锅后用小火煮1小时40分钟即熟。

4、煮好的面条跟肉酱均匀的拌到一起,开吃。

八、意大利香料用途

麝香用于中药材。天然麝香因为稀少而珍贵,早在80年代就已经被香水协会列为禁用原料。现在香水中天然麝香几乎绝迹。

九、意大利茴香头做法大全

用料

茴香头200克,羊肩肉200克,孜然,橄榄油,生抽,白糖,盐,胡椒粉各适量

做法

1/9 先将羊肩肉切成粗长条。

2/9 装入碗里用少许生抽、白糖、胡椒粉以及橄榄油腌制备用。

3/9 取半个茴香头切也切成粗长条。

4/9 烧热锅倒入少许橄榄油,放入腌好的羊肩肉。

5/9 大火炒至变色。

6/9 将羊肩肉拨到一边放入茴香头。

7/9 大火翻炒,调入少许盐、糖。

8/9 洒入少许孜然。

9/9 翻炒均匀即可熄火上碟。

十、意大利香料是什么东西

意面上面撒的绿色香料指的是罗勒叶,也叫鱼香菜。

用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。罗勒叶野生或栽培,分布于亚洲热带。

我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。

九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

十一、意大利茴香的种子哪里有卖

小茴香籽就是小茴香,一般稍微有点规模的超市都有卖的,在生鲜区一般和干菜在一起放着。

农贸市场调料店都有卖的