1. 可可油是什么东西
是冰淇淋预拌粉拌成的奶浆。
1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而促使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人依旧喜欢吃冰淇淋。
附带营养
草莓冰淇淋
以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。
果仁碎
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。
七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致胖，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。
巧克力碎
巧克力碎中有54%可可油，19%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高脂食物。冰淇淋中加入巧克力碎令脂肪、糖及热量倍增。
2. 可可油是植物油吗
可可油又称可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它具有淡淡的巧克力味道和香气，是制作巧克力的一项材料。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。
3. 可可油的成分
1.
因为没有隔水加热或者温度太高。一般巧克力融化不能超过80度,还要隔水加热。一般的巧克力会在达到口腔温度的时候就融化,即入口即化,差不多是30-40°,如果太高的话,会破坏巧克力中的成分而发生变异。巧克力出油了口感不好。
2.
加热的巧克力是植脂巧克力,也称为免调温巧克力。 以植物油代替可可油,价钱较平宜,多用作装饰之用。因不需调温,方便易用,只需直接溶解,置於室温,
4. 可可油油的功效与作用
棕榈油是不可以代替调和油的呀，众所周知，棕榈油的话主要适用于炸方便面，可以将方便面炸炸得非常的焦黄，而且不容易变质，而调和油的话，主要就是用于调拌凉菜，两者的话是不可以互相代替的。
棕榈油的需求是全球化的，但是棕榈的种植在种植国家带来了一系列的环境和社会问题。
棕榈油的替代品就成了一个很微妙的问题。寻找棕榈油的替代品并不是一个简单的事情，任何的解决方式都需要：调查和经济支持，必须达到需求量，在正确的地区的种植地，必须是支付得起的，必须符合购买者需求和终端客户需求，必须得到政府支持，也必须从生产和健康上都可持续发展，棕榈油的替代品，其他的植物油，包括大豆油，菜籽油，可可油，也包括一些不常见的油如荷荷巴油等，这些替代品已经突破了技术障碍，但是，在支付能力，接受度和可持续程度上都仍然面临挑战。棕榈油的优势让问题成为了我们怎么才能让棕榈油可持续发展，换句话来说，棕榈油的替代品，就是可持续发展的棕榈油。
5. 可可食用油
1、用处不同
可可脂在西点中主要用于制作巧克力，稀释较浓、较干燥的巧克力制品，在可可脂含量较低的巧克力中加入适量的可可脂，可以提高巧克力的熔稠度，增强巧克力沾浸、脱模后的光亮效果，使其质地细腻。
可可脂是已知最稳定的食用油，含有能防止变质的天然抗氧化剂，令它能储存2~5年，使它可以用于食品以外的用途。
可可的种子为制造可可粉和巧克力糖的主要原料。
2、口感
可可果实可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。
天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑
3、味道不同
可可脂且有可可特有的香味，具有很短的塑性范围，27℃以下，几乎全部是固体（27.7℃开始熔化）。
可可豆中富含多酚、类黄酮等活性成分, 是影响可可苦味和涩味的主要风味物质。
6. 可乐油是啥
一个2L的可乐瓶。。。当然也可以装进2L的 93#汽油。。。。
可乐和汽油的比重肯定是不一样的。。但是由于体积已经确定（2L）,所以。。。
他们的区别是。。2L可乐和2L汽油的重量不一样。
可乐的比重大约是 ：20℃大约1.04355 g/ml，其比重和水接近，所以2L可乐瓶中，可乐大约中2kg
93#汽油的比重是：20℃是大约是0.72 g/mL，比重小于水（和可乐）。。所以2L可乐瓶中，汽油的质量大约在1.4kg（1400g）
7. 可可油的作用
应是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别？
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别：存在不同的脂肪中、化学结构不同、稳定性不同、作用不同。
1、存在不同的脂肪中
不饱和脂肪酸存在于茶油、植物油、鱼油。
饱和脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中，有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸
2、化学结构不同
“不饱和脂肪酸”与“饱和脂肪酸”的区别在于，前者在化学结构中有一个或者多个不饱和双键，而饱和脂肪酸没有不饱和双键。
3、稳定性不同
饱和脂肪酸由于没有不饱和键，所以很稳定，不容易被氧化；不饱和脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多，所以不稳定，容易被脂质过氧化反应。
4、作用不同
不饱和脂肪酸更有利于健康。
不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸，就是多不饱和脂肪酸，可以合成DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、AA（花生四烯酸）。
它们在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效，对心脑血管病有良好的防治效果等等。
8. 可可有油吗
应该是可可脂。是指可可豆在制作成巧克力或者可可粉的过程中，抽取出来天然可食用油脂