一、只有芝士没有黄油怎么样做蛋糕？
无黄油苏芙蕾芝士蛋糕食材奶油芝士250g、无糖酸奶200g、鸡蛋3个、砂糖40g奶油芝士用＋30g蛋白用、低筋粉50g、柠檬汁少许 方法/步骤1.首先将烤盘中放入水入烤箱180度预热2.奶油芝士放到常温后用胶片勺搅软后放入酸奶用电动搅蛋机打到完全浆糊状3.按40g砂糖→蛋黄（一个一个的放入）→筛好的面粉→柠檬汁的顺序放入1.中打匀4.打蛋白到雪白硬稠状5.分三次将蛋白放入2.的奶油芝士酱中搅匀7.倒入模具后，上下跺几次排气后放入预热好的烤箱中160度烤45分钟8.取出烤好的蛋糕盖盖冷却后放入冰箱冷藏
二、不用奶油不用黄油不用烘焙的糕点？
不用奶油，不用黄油，不用烘培的糕点，一般可以用冷芝士蛋糕，能士蛋糕只需要把芝士打化，加上鸡蛋隔水，放在锅里煮熟成糊状，然后放到器皿中，在表面，再加上吉士粉液这样放入冰箱冷冻，隔日取出来以后，脱盘切块使用即可。
三、不用烤箱的甜品不用奶油不用黄油？
可以做牛奶米冻，操作如下：
1准备一小碗米饭
2准备250毫升牛奶，喜欢轻薄一点口感的可以多放一些牛奶
3加入蜂蜜或者白砂糖调味，调到自己喜欢的口感即可
4将食材放在一起煮开2分钟左右
5将煮好的米饭放入料理机打成米浆
6装入自己喜欢的容器里冷藏3小时
7取出后放上自己喜欢的各种水果切块
这个甜品操作简单，营养丰富，口感不错，大家可以试一下。