1. 怎么制作辣椒黄豆酱好吃
占酱就馒头大饼吃好吃。
2. 怎样制作黄豆辣椒酱
4人份
黄豆500克
红辣椒240克
辅料
植物油40克姜丁1克盐8克
步骤1
辣椒洗净，黄豆提前煮烂。
步骤2
切段的辣椒倒入破壁调理机的搅拌杯冷杯内，盖上杯盖。
步骤3
破壁调理机通电，如果在机器上直接选择“果汁”键即可进行启动操作，设置制作1分56秒钟； 如果在手机APP端，则选择“黄豆辣椒酱”食谱直接进行启动即可，设置1分56秒钟，制作辣椒酱完成后倒出备用。
步骤4
热锅温油，先将姜丁炸至金黄再倒入辣椒酱翻炒3分钟去除辣椒生味和多余的水分
步骤5
辣椒酱熬制浓稠状，倒入黄豆继续翻炒一分钟并加入盐调味，黄豆上辣椒酱上色均匀即为制作完成。
步骤6
装盘，滴入少许香油味更佳。
烹饪技巧
多出来的黄豆辣椒酱可以在表面上撒入少许盐然后密封在干净的器皿中密封半个月。在熬制辣椒酱的时候注意辣椒会四溅，要小心。
3. 怎么制作辣椒黄豆酱好吃视频