1. 煮熟的黄豆发霉了能不能做酱
可以啊，我们家就是这样，提前豆子泡一晚第二天早上打的。
豆浆是很多人喜欢的早餐饮品，很多人自己家里有豆浆机的，都会选择自己磨豆浆来喝，有的上班族早上比较赶时间，都会提前泡一晚豆子，这样比较好打。
2. 煮熟的黄豆发霉了能不能做酱配比
煮熟的红豆发霉了可以埋到树底下，或者发酵后晒干，可以做花肥。
发霉的红豆已经变质了，是不能吃的，如果吃了会引起食物中毒，轻着可引起腹泻呕吐，严重者了有生命危险。扔了觉得可惜，埋到树下，就做肥料了，也可以制作成花肥，是不错的选择。
3. 黄豆怎么发霉做酱
1、制作辣椒酱的时候辣椒里面的水分没有晒干；
2、储存辣椒酱的时候没有进行密封；
3、发霉现象是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且不可避免地含有少量水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。
二、避免辣椒酱发霉的发放：
1、将辣椒酱瓶子置于干燥处，尽量避免与水、湿气接触；
2、制作辣椒酱的时候将辣椒里面的水分充分除尽；
2、将瓶子密封。
4. 煮熟的黄豆发霉了能不能做酱豆
黄豆煮熟了就不能做豆腐脑了。做豆腐脑的程序是，先将黄豆用清水充分浸泡，让其充分吸收水分，然后磨成豆浆，再滤掉豆渣，将豆浆加热煮开，加卤水使其凝固就成豆腐脑了。
如果将豆腐脑用纱布包起来压出多余的水分，根据豆腐脑摊放的厚薄和挤压程度就做成水豆腐或干豆腐。
而黄豆一旦煮熟了，其蛋白质就已经凝固了，再磨成浆就不能用卤水使其再凝固成豆腐脑了。
5. 煮熟的黄豆发霉了能不能做酱吃
做豆酱就要黄豆发粘，首先，先把黄豆用水泡几个小时，泡到黄豆发软，再用水煮熟，用手可以捏碎就可以，然后当地有种那个草，把煮好的黄豆摊在草（酱豆专用的)上，然后放在家里，温度要高，让黄豆发粘，长毛，这才算成功，然后再用当地的做法，做成黄豆酱
6. 黄豆煮熟发霉做酱能吃吗
发霉的面条不能吃了。
面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此，面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用。
引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，一般要200以上的高温才能将其杀灭，就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在，所以，不建议将发霉的面条煮熟后食用。
7. 煮熟的豆子发霉了可以做酱吗
煮熟的豆子可以打豆浆的，喝着很细腻的
8. 酱是发霉的黄豆做出来的对身体
有害，发霉的黄豆做的酱，里面包含有有毒有害的元素，经常食用容易引起疾病，危及生命，尽量不要吃。
9. 做黄豆酱发霉发到啥样是发好了?
做豆豆酱之所以上不了黄，主要的原因是因为豆浆在制作过程中会发酵，一旦发酵就会产生气体，颜色也就会发黑，所以是上不了黄的
10. 黄豆酱是发霉的豆子做的健康吗
发霉的豆子要经过发酵堆肥，后才能很好的应用给植物施肥。并在太阳大时暴晒一段时间，这样制作出来的肥料才能很好地杀死发霉豆子中的霉菌及有害物质。肥料才能够更好的发挥肥料的有效作用！才能让植物正常生长，根圣不易腐，不易生虫。发霉豆子得到很好的利用变废为宝。