1. 炒土豆丝放花椒吗怎么炒
炒土豆丝不需要放糖，应该放醋才对。酸辣土豆丝的做法：主料：土豆2个、干辣椒辅料：花椒、精盐、味精、葱段、姜丝、香油、白醋 做法步骤1. 用刨子把土豆去皮，然后切丝。2. 土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。3. 热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。4. 再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。5. 倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！
2. 土豆丝炒菜椒怎么炒
土豆切丝水焯，下锅烧油煸炒八分熟放入青椒煸炒几下出锅即可
3. 炒土豆丝放花椒吗怎么炒好吃
1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
4. 土豆丝和辣椒怎么炒
工具/原料
土豆 (1个)
青椒 (2个)
金龙油 100克
盐 一小勺
味精 5颗
平底锅 1个
铲子 1个
菜刀 1把
葱花 一小勺
方法/步骤
1/5分步阅读
先用菜刀把洋芋丝切好，装进菜盆里，然后倒入水浸泡出洋芋丝的颜色。
2/5
再把一旁的青椒切成同同的，和把葱切好。
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把平锅放入电池炉在倒入金龙油，等油稍微烫一点，把泡好的洋芋丝倒进去翻炒。
4/5
等洋芋丝炒过半熟后就放入切好的青椒一起炒，等到熟后，放入盐，味精，然后再翻炒一下。
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炒好后出锅用盘子装起后，把切好的葱花散放在平面，一道洋芋丝就炒好了。
注意事项
切辣椒时不要用手碰眼前，不然会伤到眼睛。
切完辣椒记到要洗手。
5. 花椒土豆丝怎么炒好吃
主料：土豆2个
辅料：尖椒2个
调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙
做法如下：
1、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。
2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。
3、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。
4、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒和葱花，爆香后，倒入土豆丝煸炒熟。
5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。
6、加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅
6. 炒土豆丝放花椒吗怎么炒才好吃
1、做酸辣粉
将红薯粉放到温水里面浸泡大约十分钟，让其变得软烂。再用小火将芝麻炒熟，将花生和黄豆放到油锅里面榨成酥。在碗里加入姜末、菜泥、花椒粉、鸡精、醋、生抽和食用盐等材料，搅拌好。将肉末放到锅子里面炒熟，加入少许盐。再将高汤放到锅子里煮沸，将粉条放进去煮，再加入菠菜煮半分钟，再将汤和粉都捞出来，放到碗里。加入肉末和调好的味汁，再加入花生和黄豆即可。
2、炸鸡腿
将鸡腿放入锅子里面，加入切好的姜片、葱、、料酒和大量的水，水开后再煮一刻钟左右。将鸡腿捞出来，控干水分，放入到盆子里面，撒入食用盐、姜、葱、花椒粉和酱油，腌制两三个小时，让其充分入味，再在上面裹一层面糊。最后，将鸡腿放到油锅里面榨成金黄色即可。
3、用来泡脚
花椒粉除了可以用来泡水喝或者用来炒菜吃之外，还可以用来泡脚。将花椒粉放进干净的布袋子里面，扎紧袋口，放入到洗澡盆里面，再加入热水，就可以泡脚了。用花椒粉泡脚可以温中散寒、促进血液循环，还能去除脚气，根治脚臭的问题。
7. 不放辣椒的土豆丝怎么炒好吃
不会炒土豆丝就找个会的人交你炒吧，现在互联络这么发达，很多网络平台上都有各种交做菜的方法，例如今日头条快速版，快手，抖音上都有交的，我平时炒土豆丝是这样做的，把土豆削皮，切成丝用水泡一下，然后把锅烧热，放葱花，把土豆丝下锅开炒，炒变了颜色，可以少加些水炖一下这样的土豆丝比较入味，最后要出锅时放些盐和蒜末，调好味出锅
8. 炒土豆丝放花椒吗怎么炒的
食材清单：土豆两个，葱少许，醋 少许，辣椒半个，蒜少许，料酒 少许，盐少许，胡椒粉少许。
做法：
1.把土豆去皮，洗净备用，葱，蒜红辣椒切好备用。把两个土豆切丝，越细越好，感觉就是切不细。
2.切好放一大点的盆里，用清水冲洗去淀粉水，要洗两～三遍，再继续放盆里用清水浸泡最低不能少十几分钟。浸泡好的土豆丝炒了口感更好，脆脆的。
3.准备好热锅，倒适量的食用油，油热下蒜片炒香。接着下土豆丝，大火翻炒。淋上少量清水，开锅以后把胡椒粉也撒上，盐也撒上，料酒也倒入。
4.翻炒熟透，倒少量醋，把葱花倒锅里，继续翻炒。最后红辣椒出场，翻拌均匀关火。出锅喽，盛入盘子里。