1. 花椒叶烙饼的做法窍门
主料：冬瓜300g
辅料：食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量
步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。
步骤二、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。
步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。
步骤四、把面糊搅拌均匀。
步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。
步骤六、煎至两面金黄。
步骤七、起锅装盘。制作完成。
2. 花椒叶烙饼的做法窍门视频
烙饼切成条状，用配菜炒。 正宗的炒饼与一般炒饼不同，这款炒饼和白菜的比例很关键 ，基本是1:2 一份炒饼， 两份白菜 ，这样做出来的炒饼口感好。 用料 : 烙饼丝 一碗 白菜 一碗 生抽 酱油 花椒油 可用花椒爆锅代替 老抽 香油 鸡精 醋 正宗炒饼的做法: 1、洗好白菜以后，把帮子和叶子分开。白菜帮的数量要大于白菜叶，这样炒饼口感更好。大饼切丝。
2、锅中油热后先下白菜帮，等炒软以后下白菜叶。
3、倒入少量盐、生抽、酱油、花椒油。倒花椒油是为了让白菜的味道更丰富。
4、锅里面的白菜炒到快熟的时候，我们可以看到此时白菜出了大量的水，这时把饼丝倒入锅中翻炒。
5、等饼丝基本把锅中的水分吸收掉以后调小火，撒适量的酱油、盐、鸡精。
6、关火前点几滴香醋，香油，撒入蒜末再翻炒均匀即可。
3. 花椒叶能烙饼吃吗
1.摘下的芹菜叶冲洗干净后，放水里浸泡十分钟以上，可以有效去除残留在叶子上的农药以及杂质，吃起来更放心。
2.面粉里加入鸡蛋和适量的清水，搅拌成面糊糊。在面糊糊里加入盐和花椒粉调味，增加口感。
3.芹菜叶沥干水分，切成碎末，放入面糊糊里。
4.搅拌均匀即可。
5.平底锅中少许油，舀一勺芹菜面糊。（煎饼烙得薄一些更好吃）
6.烙
至两面金黄就可以出锅啦。
4. 花椒叶烙饼的做法大全窍门
用料 ：普通面粉260g；温水180g；盐适量；食用油少许
做法：
1、面粉倒进大一点的盆子里，将温水一点点的加入面粉中，边加水边将面粉搅拌成棉絮状，随后揉成团，从盆中取出，放在案板上
2、案板上撒适量薄面，再次将面团揉至光滑。盖保鲜膜或湿布，醒面约10-20分钟。
3、醒好后，掀开保鲜膜，先确认面团底部是否粘在案板上，如果是，再次撒薄面，然后在面团顶部也撒少许薄面。用手轻轻按扁，再用擀面杖擀成大片状
4、擀成大片以后，淋食用油，油量大约可以覆盖整张饼，接下来就是要将油均匀的涂抹在面片的每个角落
5、拎起面片的一角，折叠在有油的地方，蹭上油后，再放回去。如此反复，直到面片全部均匀的抹上油。抹好油之后，撒少许盐，我撒的是花椒盐，还可以撒点孜然粉五香粉等。
6、接下来就是将面片卷成卷状。这里又有一个小窍门，就是提起面片的一边，边向边上提拉，边卷。也就是提一下，卷一下。卷好后边缘捏紧，两头捏紧，防止漏油。
7、将卷好的面一切为二，团成圆形，收口压在底下。稍微醒两分钟
8、醒好后，将面团擀成适合锅子大小的圆形，厚度约2个硬币
9、中小火热锅，锅热后，将擀好的饼胚放入，勤翻面
10、烙好后的刷了油的饼，然后再继续烙下一张饼，这样就做好了
5. 花椒叶烙饼的做法窍门是什么
】面粉500克
【辅料】葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。
【制作方法】
1）将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条；
2) 放入生坯，擀成围片,刷上油；
3) 将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。
6. 鲜花椒叶烙饼怎么做
【油酥烙饼】
【烹饪食材】面粉，食盐，鸡蛋，食用油，玉米面，十三香
【烹饪步骤】
1、油酥烙饼，这样做的油酥烙饼非常好吃，柔软可口，层次丰富，而且放凉了也不会硬。一起来准备一下油酥烙饼的烹饪食材吧，准备350克面粉，面粉要分成两部分，一部分300克，一部分50克，再准备适量的食盐，一个鸡蛋，适量的食用油，30克玉米面，适量的十三香。准备好了之后，接下来咱们就可以一块开始油酥烙饼的烹饪了。
2、将准备好的面粉放到一个大碗中，然后咱们向里面加入食用盐，食用盐不要太多了，从咱们准备好的食用盐中取出三克放到里面就可以了，先将它们搅匀，然后倒入适量的温水，将面粉搅拌成絮状，等到面絮变得很大了之后咱们再向里面打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅散，让鸡蛋和面絮均匀地混合在一起。
3、接下来向碗中放入10克食用油，接下来就可以下手揉了，将它们揉成一个面团，面团揉好之后就先放在和面的碗中。然后再向面团的表面撒上适量的食用油涂抹均匀，裹上保鲜膜放到温暖的地方饧发半个小时。
4、准备一个小碗，在碗中放入咱们剩下的50克面粉，再加上30克玉米面，放上一点十三香，浇上烧到冒烟的热油，然后用筷子搅拌一下，搅匀之后先将它放到一旁，再把咱们已经饧发好的面团取出来放到案板上，案板要提前抹上食用油，这样可以防止面团粘在案板上。
5、咱们将面团放在案板上整理成长条，接着将其切一下，切成大小均等的小面块，然后整理成团状，整理好之后，把每个面剂都用擀面杖擀成面饼，面饼要薄一点，然后放入咱们调好的油酥摊平整，接下来用刀切成花瓣形，然后折叠起来，接着再将边缘处捏紧，用手整理成面团。
6、将所有的面团都用擀面杖擀成大面皮，接下来把电饼锅烧热。用刷子在电饼锅底部和四周刷上少量的食用油，将面皮放上去，开小火慢烙，饼皮会慢慢鼓泡，两分钟后翻一面再烙一下，两面都烙至金黄后，继续反复翻面烙一分钟就可以出锅了。
【小贴士】
1、在擀面饼的时候一定要多抹上一点食用油，这样可以防止面饼粘在案板上。
2、因为饼子比较薄，所以咱们在烙饼的时候尽量开小火慢烙。
7. 花椒叶烙饼的做法窍门图片
食材：芹菜，番茄，洋葱，鸡蛋，食盐，十三香，生抽，面粉，食用油，黑芝麻
制作步骤：
1、先准备一小把芹菜，芹菜不要特别多，然后再准备一个稍微大一点的番茄，一个适当大小的洋葱，两个鸡蛋，适量的食盐，适量生抽，50克面粉，适量的食用油，食用油不要特别多，然后再准备少量的黑芝麻就可以了。
2、取出芹菜，择干净，将它的根部切掉，然后放在水中充分清洗干净，清洗完了就将它取出控一下水，然后切成丁，尽量小一点，这样吃起来口感会更好。芹菜切完之后咱们再把番茄取出来，将番茄清洗干净切掉根部，然后再将其切成碎丁，切好的番茄碎丁直接放到碗中。
3、再把准备好的洋葱处理干净，将洋葱切成碎丁，洋葱切完碎丁之后，同样是将它放到碗中备用。咱们在芹菜碎里面打上两个鸡蛋，并将它们搅散，让鸡蛋黄和鸡蛋清充分融合在一起，然后再向碗中加入洋葱和番茄。
4、用筷子将番茄，洋葱，鸡蛋和芹菜充分搅拌均匀，搅匀之后咱们向里面加上适量的食盐，十三香，生抽调一下味，然后用筷子继续翻拌一下。让它们均匀地混合在一起，接下来咱们就可以往里面加面粉了。
5、因为面粉不是很多，只有50克，所以咱们将面粉一次全部加进去就可以了，加入面粉之后将它们搅拌成糊状，搅好了之后先放到一旁，取出电饼锅，先打开开关，把它加热。将手隔空放在电饼锅上面，如何能够感受到热量的话，就可以往里面刷食用油了。
6、接下来咱们用勺子挖一勺菜糊放到锅中摊成小饼，撒上黑芝麻，小火烙三分钟，时间到了之后翻一面再烙三分钟，两面烙到焦黄后反复翻面烙一分钟即可出锅。
【小贴士】
1、芹菜尽量切得稍微碎一点。
2、各种食材调味料一定要充分搅拌一下，顺着一个方向搅拌，可以让它们更加均匀地混合在一起。
8. 花椒叶煎饼的做法窍门
很高兴回答你的问题。
能吃。
花椒叶富含香精，不仅是高档食品、化妆品及制皂工业的原料，而且具有驱虫、镇痛、麻醉等药用价值。春夏之季的花椒叶也可食用，一是挂糊油炸作菜，再就是用少许的碎叶做油盐煎饼或另一种面食"挎包火烧"。油炸的花椒叶其味已失，面食中的仅是借以提味，对喜欢食用花椒叶的人都不是最好的选择。就我的感觉，最好吃的还是花椒头，春天桃李花开后，花椒芽拱出三厘米长短，正是鲜嫩的时候，此时掐下，或凉拌或拌新烀出的咸菜味道最是鲜美。叶子再大，就有些老了，如同香椿头、枸杞头一样，要食得其时，才知美味。秋末冬初，花椒树叶子脱落之后，有的还会发出新芽，这个时候适时摘取一点，虽没有春天的鲜嫩，但胜于老叶多了。
9. 怎样用花椒叶烙饼
材料:面，两棵葱，适量茴香花椒粉，适量盐，适量油，适量食用碱，烧一壶开水，适量凉水
1.一碗面，加少量盐和食用碱，增加劲性。
2.一半开水和面，一半凉水和面，面要活的稍软点。揉成光滑面团，密封醒面30分钟。
3.调油酥，适量面。
4.适量茴香花椒粉。
5.适量盐。
6.适量葱花。
7.醒好的面团方案板上揉光滑。
8.搓成长条下剂子，表面刷油。
9.密封松弛10分钟。
10.面不用揉，直接擀成长方形面片要稍厚点，卷成长条，两头压紧盘起来。
11.擀开，上锅烙，一面上色再翻另一面。
12.出锅。