一、清炒茼蒿清炒红萝卜丝的做法？
茼蒿150克，白萝卜250克，花椒20粒，植物油、味精、精盐、淀粉、芝麻油、鸡汤各适量。
做法
①将白萝卜洗净切成条，茼蒿洗净切成段。
②置炒锅于火上，放油烧热，放入花椒炸黑捞出弃去，再加入白萝卜条，煸炒，加入鸡汤少许，翻炒至七成熟，加入茼蒿煸炒，再加入精盐、味精调味。熟透后用湿淀粉勾芡，汤汁明亮后淋上芝麻油即成。
二、南方茼蒿青菜的做法？
做法步骤：
1，备好食材
2，茼蒿菜摘掉老根，老叶，用淘米水（或者淡盐水）浸泡片刻；
3，再用清水将茼蒿菜清洗干净，沥干水分备用；
4，备好调料：干辣椒、花椒；如果时间允许，可以清洗一下干辣椒、花椒；
5，炒锅烧热，倒入玉米油，放入干辣椒、花椒炒出香味；
6，再放入茼蒿菜，大火快速翻炒；
7，迅速将茼蒿菜炒至变色；
8，1分钟后，调入盐，翻炒均匀，立即关火；
9，起锅，盛出；【炝炒茼蒿菜】就做好啦。
烹饪技巧
1、调料可根据个人口味调整；
2、建议购买水嫩、深绿色、尖叶的茼蒿菜，吃起来更脆嫩，香味也更浓郁；
三、大叶茼蒿怎么炒好吃家常？
用料
茼蒿 1把
葱 半根
姜丝 适量
蒜 3瓣
小米椒 2个
花椒 十几粒
生抽 一勺
蚝油 一勺
炒茼蒿（零失败巨好吃的快手菜）的做法步骤
步骤 1
茼蒿清洗后控水，一切为二，起锅烧油，油热放入切好的葱姜蒜 小米椒和花椒
步骤 2
炒出香味后放入茼蒿杆，翻炒均匀后加入有叶子的那段继续翻炒，变软就差不多了，加入生抽和耗油翻炒均匀就可以了
步骤 3
喜欢辣一点的可以多加两个小米椒
四、炒茼蒿怎么炒才好吃？
炒茼蒿时，先把菜洗干净，砌一些蒜瓣，姜片，在炒锅里倒上油，放一些干花椒，把油用中火烧时放上姜片烧开，再放一些干辣角，然后把洗好的菜倒进去，用大火快速翻炒，如果菜有点焦，可以倒一些水，再倒上耗油，放上十三香，鸡精，味精一小勺，快速翻炒二，三分种出锅即可食用。
五、茼蒿炒法？
第1步、茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。
第2步、锅内入油，烧至八成热，放入葱丝、蒜片和花椒粒，略微翻炒。
第3步、放入茼蒿段，简单翻炒均匀后，加入少量白开水。盖上锅盖，调至小火，炖2分钟。
第4步、2分钟后，加入红辣椒丝、食用盐、鸡精、很少量的醋，翻炒均匀。
第5步、翻炒大约一分钟左右，待开水已经没有，就可以出锅了。第6步、简单又美味的清炒茼蒿就OK啦！
六、炒茼蒿菜做法？
主料，茼蒿一把，辅料葱半根，姜丝适量，蒜三瓣小米椒两个，花椒十几粒儿，生抽一勺，蚝油一勺。
步骤 1
茼蒿清洗后控水，一切为二，起锅烧油，油热放入切好的葱姜蒜 小米椒和花椒。
步骤 2
炒出香味后放入茼蒿杆，翻炒均匀后加入有叶子的那段继续翻炒，变软就差不多了，加入生抽和耗油翻炒均匀就可以了。
步骤 3
喜欢辣一点的可以多加两个小米椒。
七、清炒茼蒿的做法最正宗的做法？
原料：茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。
做法步骤：
第1步、茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。
第2步、锅内入油，烧至八成热，放入葱丝、蒜片和花椒粒，略微翻炒。
第3步、放入茼蒿段，简单翻炒均匀后，加入少量白开水。盖上锅盖，调至小火，炖2分钟。
第4步、2分钟后，加入红辣椒丝、食用盐、鸡精、很少量的醋，翻炒均匀。
第5步、翻炒大约一分钟左右，待开水已经没有，就可以出锅了。
第6步、简单又美味的清炒茼蒿就OK啦！啦啦啦！
八、炒茼蒿菜正宗做法？
1、材料：茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。
2、茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。
3、锅内入油，烧至八成热，放入葱丝、蒜片和花椒粒，略微翻炒。
4、放入茼蒿段，简单翻炒均匀后，加入少量白开水。盖上锅盖，调至小火，炖2分钟。
5、2分钟后，加入红辣椒丝、食用盐、鸡精、很少量的醋，翻炒均匀。
6、翻炒大约一分钟左右，待开水已经没有，就可以出锅了。
九、同蒿怎么做好吃？
清炒茼蒿的做法如下： 原料：茼蒿适量，大葱适量，油适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。 做法：
1.茼蒿摘好洗净，切段待用。
2.油热爆香花椒葱碎。
3.先放入茼蒿茎翻炒。
4.茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。
5.加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。
6.翻炒均匀装盘即可。