黑胡椒土豆饼

淘菜谱 2023-03-08 05:36 编辑:admin 275阅读

一、芝士土豆饼的做法肯德基?

准备食材:

土豆 2个 、 芝士碎 1小碗 、 糖 1勺 、 黑胡椒 1勺 、 淀粉 4大勺 、 盐 少量

烹饪步骤

步骤1

土豆洗净蒸熟,去皮后按压成泥,放入1勺糖,少许盐。

步骤2

4大勺淀粉,1小勺黑胡椒,搅拌均匀分成均匀的面团,每个面团包入多些的芝士碎,按压成饼。

步骤3

煎盘刷油加热,放入土豆饼,两面烙金黄,装盘趁热开吃。

二、薯饼怎么做才外脆里嫩?

用料

土豆 3个

盐 适量

黑胡椒 适量

清水 适量

油 少量

1.3个土豆先清洗一下外皮,放到凉水锅里,开大火煮开,开锅以后转小火,放入一小勺盐,盖上盖子煮10分钟。

2.10分钟取出其中2个土豆,放到提前预热好的烤箱中层,上下火180度烤5分钟。

3.这一步是为了把皮的水份烤干。土豆煎的时候会出水,这样可以尽量减少水份。

4.等土豆不烫手去掉外皮,再擦成土豆条。

5.再用刀切几下,不要切碎,就是把太长的土豆条切一切,这样比较好整形。

6.另一个土豆煮熟去皮,压成很细的土豆泥。压成土豆泥的这个土豆不要用太大的,我们尽量用少量的土豆泥和大量的土豆条拌在一起,这样吃的时候才会有麦当劳那种颗粒感。

7.把土豆泥和土豆条混合,加入适量盐和黑胡椒抓匀。

8.然后捏成麦当劳那种薯饼的样子,放在盘子上,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷冻。可以一次多做点,这样可以冷冻保存一个月。想吃的时候拿出来煎一煎就可以了。

9.烤盘铺上锡纸,倒入少量的油,没有橄榄油普通油也可以啦!喜欢奶香味的就放点澄清黄油。就是黄油融化沉淀后,表面那层清亮的油就是澄清黄油。把薯饼放在油上边。

10.放入预热好的烤箱上下火200度烤15分钟。

11.15分钟取出来翻个面,翻面的时候尽量用这种很平的铲子。因为它还没有完全定型,翻不好容易散。

12.翻面以后再放回烤箱200度烤10—15分钟。具体的烘烤温度和时间要根据自己家的烤箱调节。

13.出炉以后用厨房纸吸一下油就开吃吧!虽然是烤箱烤的,但是出炉以后真的外脆内软

三、一家三口土豆芝士饼的做法?

准备的食材是:土豆两个大约300克,白面100克,鸡蛋两个,火腿肠80克,芝士50克.葱姜末少许,黑胡椒粉许5克。

把土豆擦成细丝,加入鸡蛋和面粉,放进盆里搅拌均匀,加入葱姜末,黑胡椒粉,和盐搅匀。

电饼铛预热一下把拌好的土豆糊倒进去,锅铲摊平,上面放入火腿肠条条,洒入芝士碎,十多分钟后香喷喷的土豆芝士饼就做好了。

四、麦当劳的薯饼(土豆饼)做法?

炸薯饼怎么做

主料土豆300g

辅料油适量 盐适量 胡椒粉适量 黑胡椒粒适量 太白粉适量

步骤

1.土豆两个

2.切丝再切成小丁

3.放入碗里,盖上保鲜膜,放入微波炉大火4分钟

4.微波好了,放入盐,胡椒粉,黑胡椒,拌匀

5.手上粘上沙拉油,把土豆压扁

6.锅里放入适量的油,有热放入土豆饼炸至两面金黄就可以了

五、萨莉亚土豆饼的做法?

用料

胡萝卜 300克

面粉 350g

土豆 800克

火腿肠 150克

红尖椒 50克

葱花 55克

黑胡椒粉 6克

盐 10克

孜然粉 2克

鸡蛋 2个

五香粉 3克

食用油 适量

做法步骤

1、土豆去皮洗干净,切片上火蒸熟

2、胡萝卜去皮洗干净,切碎

3、蒸熟的土豆用料理机打烂

4、把所有配料都准备好

5、除了面粉外,把所有材料都倒在土豆泥里充分拌均匀

6、最把面粉加入拌均匀

7、不粘锅加热刷一层油,手粘水揪一团面团圆

8、放锅里用铲子把面团压扁

9、小火煎至两面金黄,即可出锅装盘。

六、王刚美食土豆饼的做法?

原料:土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。

做法步骤:

第1步、准备好两个土豆

第2步、洗干净削掉外皮,切薄片(蒸的时候更容易熟)

第3步、上锅蒸熟

第4步、用擀面杖捣成泥

第5步、准备好其它的食材

第6步、葱、火腿肠、胡萝卜都切成丁,面粉里磕入两个鸡蛋

第7步、所有的材料混合成稍稀的面糊,加盐、鸡精、胡椒粉调味

第8步、摊成一个一个均匀的小面饼

第9步、翻面,煎至两面金黄至熟

第10步、装盘