一、第一美食香煎鸡胸肉？
步骤1：鸡胸肉洗净后，用厨房纸控干水份，再用保鲜膜包起来；
步骤2：用小擀面杖敲打鸡胸肉，如果有专用的肉锤就更好了，没有的话就用擀面杖也不错，多敲一会儿，把肉拍松点；
步骤3：拍好的鸡胸肉放到大碗里，两面抹点盐，再磨一些黑胡椒碎在上面，给鸡胸肉来个2分钟的按摩；
步骤4：按摩后的鸡脆肉，碗口包上保鲜膜，放到冰箱里冷藏一晚，第二天早上煎，入味效果更好；
步骤5：早上取出鸡胸肉，平底锅上火烧热，放少许食用油，把鸡胸肉放上去，盖上锅盖，小火煎熟，一面煎2-3分钟，再翻过来煎另一面；
二、小红书煎鸡胸肉的做法？
1、鸡胸肉去筋，从中间横切开，装碗备用
2、洋葱切丝装碗，加胡椒粉、加烧烤酱拌匀，加盐拌匀，腌制一个小时以上
3、西兰花加入开水中煮一分钟，捞出备用
4、锅里油热，加入鸡胸肉，中火煎一分半，翻面继续煎一分半即可
5、煎好后将鸡胸肉盛出装盘、西兰花、圣女果装盘再撒少许胡椒粉
三、焦煎鸡胸肉做法？
用料
主料:
鸡胸肉 一块
辅料:
洋葱 25克
西兰花 一个
圣女果 六个
调料:
盐 适量
油 适量
胡椒粉 适量
烧烤酱 一袋
具体做法步骤
步骤1
鸡胸肉去筋，从中间横切开，装碗备用
步骤2
洋葱切丝，装碗，加胡椒粉和烧烤酱，搅拌均匀
步骤3
再加盐拌匀，腌制一个小时以上
步骤4
西兰花加入开水中煮一分钟，捞出备用
步骤5
油热，加入鸡胸肉，中火煎一分半，翻面继续煎一分半即可
步骤6
鸡胸肉、西兰花、圣女果装盘再撒少许胡椒粉
步骤7
一道美味的焦煎鸡胸肉就做好了
四、超级简单！健康无油煎鸡胸肉，鲜嫩多汁的鸡胸肉？
健康无油，香煎鸡胸肉做法如下：
1、整块鸡胸肉清洗干净，去掉多余的油脂，对半切开；加入一根小葱，三片姜，一勺料酒，2克食盐，一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，1克黑胡椒粉。
2、抓拌，给鸡胸肉按摩5分钟；盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏1小时。
3、锅烧热，不加油，放入腌制好的鸡胸肉，用最小火慢煎，煎至变色即可翻面。
4、两面都煎至变色，即可加入腌制时的酱汁，继续小火慢煎。
5、煎到两边有一点点焦时，沿锅边倒适量清水，盖上锅盖继续煎。
6、煎至水分收干，即可出锅，切片。
五、煎鸡胸排教程？
1.将鸡胸脯肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片
2.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
3.将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒
4.用手抓拌均匀，静置20分钟
5.将苦菊洗净，沥去水
6.鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液
7.再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠
8.煎锅烧热，倒入适量植物油，待油温升高后放入肉排，小火煎，再将另两片肉排逐个放入
9.煎至一面变黄后翻面煎另一面
10.煎至两面均变成略深的金黄色
11.将煎好的肉排切成竖条
12.将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上番茄酱即可
六、黑胡椒鸡胸肉怎么做？
用料：鸡胸肉1块，研磨黑胡椒10g，橄榄油 20g，料酒 10g，盐10g，姜片3-4大片。
做法：
1.鸡胸肉顺着纹理切片，加姜片、料酒、盐、研磨黑胡椒腌制半小时以上。
2.把姜片挑出来，锅内热橄榄油，六七成热，下鸡胸肉片煎至两面焦黄，盛出。
3.可以先尝一小块，如果觉得淡可以再加适量盐。磨入黑胡椒碎，拌匀就完成啦。
七、煎鸡胸肉怎么做？
煎鸡胸肉可以按照下列步骤做。
1、将鸡胸肉去筋。
2、从中间横切开。
3、装到碗中备用。
4、把洋葱切成丝。
5、食材全部装碗。
6、碗中加胡椒粉。
7、碗中加烧烤酱。
8、食材搅拌均匀。
9、碗中加入食盐。
10、拌匀，腌制一个小时以上。
11、西兰花加入开水中，煮一分钟。
12、锅中捞出备用。
13、油热，加入鸡胸肉，中火煎一分半。
14、翻面继续煎一分半。
15、鸡胸肉、西兰花、圣女果装盘，撒少许胡椒粉。
16、煎鸡胸肉制作完成。