一、脆煎龙利鱼块的做法？
— 食材清单 —
主料:龙利鱼1条
辅料:料酒两勺，食盐少许，黑胡椒粉少许，面包糠一小碗，鸡蛋液一个
— 烹饪步骤 —
1· 龙利鱼化开，吸干水分，切小块，用调料煨好。
2· 一个鸡蛋搅好
3· 面包糠
4· 鱼块充分蘸鸡蛋液
5· 再蘸满面包糠
6· 都蘸完了
7· 油温七成热，中火下锅炸成金黄捞出。。
8· 待油温升高，复炸一遍。
9· 装盘
10· 鲜嫩酥脆的香煎龙利鱼就做好了
11· 蘸食番茄酱，味道更美。
二、龙利鱼排怎么煎几分钟？
正常要五分钟左右
步骤一
龙利鱼肉解冻，切片，用刀面压一下鱼片。加入适量葱末、姜末、蒜末、盐、鸡精、黑胡椒粉腌制两小时。
步骤 2
鸡蛋打散，加入适量淀粉调成鸡蛋糊。
步骤 3
锅里倒油，烧七分热后转小火。腌制好的鱼片先在鸡蛋糊里滚一下，再在面包糠里滚一下，就下锅煎了。两面煎至金黄就可捞出开吃啦！
三、龙利鱼的做法？
准备食材如下：龙利鱼200克，柠檬1个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉适量，生姜1块
具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片，将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可！
四、香煎龙利鱼怎么做好吃？
用料
主料：龙利鱼1片，鸡蛋1个
辅料：橄榄油30毫升，黄油15克，淡奶油50克，柠檬汁1勺，淀粉适量，黑胡椒碎少许，盐5克
1、龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟
2、鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液
3、蘸上干淀粉
4、平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄
5、煎好摆盘
6、锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁
7、把酱汁淋在煎好的龙利鱼上用蔬菜和圣女果装饰一下，撒上黑胡椒碎
五、如何做柠汁黑椒龙利鱼？
1.超市买好速冻龙利鱼，2.解冻切块撒上黑胡椒腌制。3.锅内下黄油，放入龙利鱼煎熟4.装盘挤上柠檬汁，大功告成。
六、龙利鱼的做法香煎？
做法步骤
1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐，然后按摩几下，然后就是在一边稍微的腌制一下。
2、将胡萝卜切成和鱼块差不多长的细丝。
3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。
4、我们将葱叶最好是不要全切段了，根部有点黏连是会更加方便的。
5、将蒜剁成末了，不要切得太细了。
6、在小碗里面混上一些寿司醋、蒜、橄榄油、生抽和醋，在撒上一些盐进行调味，然后用叉子打，将油和其他的液体完全融合了。
7、然后在龙利鱼上面沾上一层淀粉，直到看不见鱼肉的厚度就可以了。
8、然后在锅里面倒入适量的油，等到升温的时候，就是先煎一下胡萝卜和葱。
9、等到葱和胡萝卜变软的时候，就盛出来，然后用中火和小火煎龙利鱼，我们要先煎鱼肉分开的那面。
10、将龙利鱼外面的淀粉形成金黄色的时候，就制作好了。
11、将之前调好的酱汁叨叨鱼的身上，然后将锡纸盖在上面，一面腌制7.8分钟就可以了。
七、香煎龙利鱼的做法有哪些？
用料
主料：龙利鱼1片，鸡蛋1个
辅料：橄榄油30毫升，黄油15克，淡奶油50克，柠檬汁1勺，淀粉适量，黑胡椒碎少许，盐5克
1、龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟
2、鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液
3、蘸上干淀粉
4、平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄
5、煎好摆盘
6、锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁
7、把酱汁淋在煎好的龙利鱼上用蔬菜和圣女果装饰一下，撒上黑胡椒碎
八、怎么制作香煎龙利鱼？
原料：
龙利鱼适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、装饰用蔬菜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：
1、准备材料
2、龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制
3、先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠
4、入6-7成热油锅炸至金黄色
5、捞出沥油
6、装饰摆盘，准备番茄酱即可