一、板烧牛肉饭做法？
1、所有的原料准备好，洋葱切丝，胡萝卜切薄片。
2、糖，味霖，生抽放在小碗里，搅拌均匀让糖尽量融化。
3、肥牛直接买的现成的。
4、铁板烧热，放底油。
5、油稍微热放入胡萝卜片翻炒。
6、翻炒几下后放入洋葱丝。
7、继续翻炒后放入肥牛片，倒入调味料翻炒一分钟。
8、加水煮1分钟，关火,选稍大的碗盛上米饭，将烧好的肥牛铺在米饭上食用即可。
二、味千拉面铁板牛肉饭做法？
工具/原料
肥牛片 (200g)
洋葱 (一颗半)
大蒜 (3瓣)
蜂蜜 (一勺半)
米饭 (一碗)
酱油 2勺
料酒 一勺
黑胡椒 少许
食用油 少许
盐 适量
方法/步骤
1/5分步阅读
肥牛片用酱油、黑胡椒抓匀，腌制10分钟，蒜切末，洋葱洗净切细。
2/5
锅内倒少许油，下蒜末、洋葱中火爆香，炒到洋葱变软、透明、出水，起锅。
3/5
将腌制好的肥牛倒入锅内，肥牛片可能会黏在一起，用筷子中火翻炒，把肉片打散分开。
4/5
炒到肉片一半段生，就可以再次倒入刚刚炒好的洋葱，一起翻炒，加入料酒、盐调味，看到肉片基本上色后，就可以关火了。
5/5
加入一小勺蜂蜜，拌匀，撒黑胡椒，起锅装盘，趁热和米饭拌匀。
三、黑胡椒牛肉饭怎么做？
黑胡椒牛肉饭的做法
1.制作方法 1、将牛肉切片,用刀背拍打过一遍,切成丝,加入料酒、黑胡椒粒、老抽、淀粉拌匀腌制.
2.青椒切圈,香菜切段,大米泡过水,蒸制成熟.
3.把饭用碗装好备用.
4.锅上灶下油烧至8成热,放入洋葱,青椒圈炒香,再放入腌制好的牛肉炒至3成熟时,加入淀粉水勾芡,出锅时浇在饭面上,再撒上香菜段即成