黑胡椒土豆泥饼的做法大全(土豆泥饼最好吃的7种做法?)

淘菜谱 2023-02-26 05:28 编辑:admin 243阅读

一、土豆泥饼最好吃的7种做法?

主料:

土豆1个(大)

面包糠适量

淀粉适量

鸡蛋1个

辅料:

盐0.5勺

黑胡椒粉0.5勺

小葱1棵

味精0.5勺

做法:

1. 土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。

2. 蒸熟的土豆加入辅料。

3. 趁热用勺子压成泥。

4. 捏成约50克左右的圆子。

5. 鸡蛋打散,准备好淀粉和面包糠。

6. 将捏好的圆子在淀粉里裹一圈。

7. 再放入鸡蛋液里滚一圈。

8. 最后裹一层面包糠。

9. 用手压成饼,做好全部放入空气炸锅,表面刷一层薄油。

10. 180度炸10分钟。

11. 炸好装盘

二、肯德基,土豆泥星餐饼做法?

很多人都喜欢吃肯德基的土豆泥,它的味道非常的丰富,土豆泥里面好像还加了牛奶哦!下面来学习一下它在做法吧!土豆洗净,放入锅中,加入大量冷水,大火沸腾转中火,土豆煮熟,筷子可以轻易插入。

(切开蒸的水分太多,带皮煮可以阻隔水分,口感好),土豆去皮,用细研磨网压出细腻土豆泥。没有研磨网的可以装入保鲜袋用勺子或者擀面杖压。

加入牛奶,搅拌至牛奶被土豆泥吸收,将土豆泥盛出。

水,浓汤宝放入锅中,煮沸加适量黑胡椒。汤汁淋到土豆泥上,开吃咯!

三、土豆饼有几种做法?

培根土豆饼

1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;

2.培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成透明盛出;

3.培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀;

4.手中倒油,把食材揉成饼;

5.锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。

香煎土豆饼

1、土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,土豆用勺子压碎,黑胡椒和盐化在牛奶里;

2、牛奶和土豆泥混合拌匀,土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。

麻辣土豆丝饼

1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生;

2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动;

3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼;

4、当一面煎黄后,翻面继续煎呈金黄色;滤去油后装盘,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

DIY韩式土豆饼

1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用;

2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;

3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁;

4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。

西班牙土豆煎蛋饼

1、土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;

2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。

土豆火腿早餐饼

用料

土豆一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐

做法

1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

2.土豆洗净切片,放锅里面蒸熟

3.压成土豆泥

4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀

5.再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团

6.手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁

7.锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎

8.翻面,煎至金黄即可出锅

鸡蛋土豆丝饼

用料

土豆1个(中等大小)、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量

做法

1.土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀

2.倒入面粉拌匀

3.拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊

4.平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中

5.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。