一、奥尔良烤鸡肉意面家庭做法
食材明细
鸡胸肉、黄瓜、西红柿、千岛酱、意大利面、橄榄油、食盐、蚝油、老抽、黑胡椒、料酒、烤肉料。
1、鸡胸肉解冻,撕去表面的筋膜,用刀背将肉拍的松散一些。
2、放入2g盐,蚝油、烤肉料、老抽和料酒。
3、搅拌均匀后至少腌制3小时,中间要翻个面。
4、预热烤箱,上下火210度20分钟。
5、烤好的鸡肉切条,西红柿切小块儿,黄瓜切薄片,准备好千岛酱。
6、煮意面的时候放入剩余的1g盐,加入少许橄榄油防粘,中大火煮8~10分钟。
7、煮好的意面稍微过一下凉水,与剩余食材放入碗中。
8、加入少许的千岛酱。
9、搅拌均匀就可以啦~
二、黑椒鸡柳意面怎么做?
我是这样做的,先把鸡柳洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时,我用的是cook黑椒腌制的,把意面煮好,然后浇上黑椒酱,把做好的鸡柳放入其中,黑椒味道环绕,味道很棒的。
三、黑胡椒意大利面怎么做?
用料
意大利面2人份,盐10克,橄榄油2勺,黄油适量,洋葱适量,鸡胸肉(牛肉粒)适量,生抽1勺,白糖1勺,亨氏黑胡椒酱适量,披萨草适量
黑胡椒鸡肉意大利面的做法
准备食材:鸡胸肉洗净切丝,洋葱切小块。
煮面:水开后加入10克盐,再下面。
煮15分钟关火,捞出沥干水分。
加入2汤匙橄榄油,拌匀。
拌入橄榄油的意面非常有光泽度了。
另起锅放入黄油,小火溶化。
黄油完全融化后,放入切好的洋葱,翻炒至变软并且有香味。
放入鸡胸肉丝
翻炒至鸡肉变白,加一点点水,防止把肉炒老。
加入老抽、白糖、黑胡椒酱翻炒均匀。
放入意面翻炒均匀,这时候可以尝尝味道,根据个人口味看是否需要加盐。因放了老抽和黑胡椒酱,我感觉味道正好,没有另外再放盐。
装盘,撒点披萨草。