一、黑椒汁怎么做？
1、首先，我们需要准备好所有食材和辅料。
2、其次，我们需要把洋葱切成小粒。用小碗盛起等稍后使用．
3、然后，将大蒜和洋葱打成汁状。用小碗盛起等稍后使用．
4、然后，锅里下油，溶开之后放入洋葱和蒜，爆香，加入糖、番茄酱，和黑椒碎。加少量水。
5、翻炒至番茄几乎糊化的状态。
6、下入所有调料。盖上盖子烧开后转中小火煮10分钟左右，让酱汁变得更加醇厚。
二、黑胡椒酱的做法？
黑胡椒酱汁是牛排的必备配料，下边跟着小编一块看看怎么做吧。
食材
洋葱 1个
番茄酱 适量
黄油 适量
黑胡椒粉 适量
牛至叶 适量
白糖 适量
盐 适量
方法/步骤
1、准备好食材：番茄酱、黑胡椒粉、黄油、白糖、洋葱。
2、将洋葱切成丁、蒜切碎。
3、将洋葱丁和蒜末，放入搅馅机中搅碎。
4、锅中倒油，油热后，放入黄油。
5、黄油全部融化后，放入洋葱丁，翻炒出香味。
6、然后加入番茄酱、黑胡椒粉、白糖、牛至叶、适量清水，炒至酱熟即可。
三、黑椒酱汁的做法黄磊？
材料
鸡肉（去皮），洋葱，蒜茸，黑胡椒碎，蚝油，酱油，生粉，盐，糖，鸡汤，花生油
做法
1、洋葱洗净切丝备用。
2、鸡肉洗净切成五厘米长的条状，用盐、糖、生粉、花生油、酱油、黑胡椒碎调味备用。
3、开锅下油，爆香洋葱、蒜茸、黑椒，下调好味的鸡柳翻炒，再加入蚝油、鸡汤，最后收汁，调味后即可上碟。
四、牛排上的黑胡椒酱汁怎么调？
材料
奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法
1. 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。
五、黑胡椒酱汁的做法老饭骨？
1，准备做黑椒汁的材料：黑椒碎、洋葱、大蒜、黄油、蚝油、生抽、番茄酱、糖。
2，首先我们把洋葱清洗干净，去掉外皮，然后切成洋葱粒备用。
3，然后我们把洋葱和蒜放到料理机中，蒜和洋葱都打成蓉。
4，锅里下油，溶开之后放入洋葱和蒜蓉，爆香，加入蚝油、生抽、糖、番茄酱，和黑椒碎。加少量水，煮开即可。
5，然后把做好的黑椒汁淋在牛排上就可以了。