一、黑胡椒土豆泥做法？
食材:土豆2个
辅料:黑胡椒酱20g
调料:牛奶50g，沙拉酱20g，糖2勺，蚝油1勺，盐1匙
1. 准备原材料土豆去皮洗净、牛奶、沙拉酱、黑胡椒酱。
2. 土豆切约一厘米厚度的片状在清水中浸泡一会儿洗净。
3. 土豆洗净沥干水份放入蒸锅中大火整二十分钟。
4. 蒸好的土豆取出趁热用勺子细心的碾压。
5. 土豆碾成泥状这可是需要耐心的哦。
6. 放入牛奶、糖、沙拉酱、盐。
7. 将所有的调味料拌匀完全入味。
8. 取一个圆碗内侧涂一层薄薄的油再将土豆泥装入碗中压实抹匀。
9. 装好土豆泥的碗倒扣在盘中。
10. 取下碗就是一个可爱的土豆球。
11. 黑胡椒酱倒入锅中添加少许清水加热搅拌均匀成糊状。
12. 黑胡椒汁均匀的淋在土豆泥上就大功告成了。
13. 搭配红烧鸭腿和水果一起吃棒极了。
二、正宗法式黑胡椒牛排酱汁怎么做？
主料：牛里脊肉200g；红酒60ml；圣女果1个；洋葱50g；西兰花4朵；土豆50g。
辅料：黄油适量；盐1/3小勺；老抽1/2小勺；小苏打1/4小勺；黑胡椒碎适量；香草碎适量；法式黑椒汁60g。
做法：
1.川贝银耳百合枸杞炖雪梨；
2.置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；
3.电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；
4.下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟；
5.翻面再煎，即可将牛肉取出；
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；
7.电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
三、土豆泥的酱汁要怎么做？
调料清单：适量黑胡椒，食盐，牛奶，耗油，淀粉。
1、将淀粉、耗油和黑胡椒碎加入一个小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器将其搅拌均匀。
PS：水和其它三种材料的用量要视你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多；也可以用筷子或其它的工具搅拌，耗油用打蛋器更容易将其打散。
2、将搅拌好的耗油汁倒入一个小锅中，开小火加热，并不停的搅拌它，直到耗油汁的颜色明显变深，并开始有泡泡冒出来就可以关火了
四、土豆泥，黑胡椒酱怎么做？
材料
主料：土豆2个约200g，牛奶少许，黄油5g
调黑胡椒酱，辅料：蚝油少许，盐1.5g，黑胡椒少许，淀粉一勺，少许水搅拌起来即可
做法
1、土豆洗净，刀沿着土豆中间环切一圈。
2、再土豆放入锅中，加水漫过土豆，等水沸后再煮20分钟。
3、捞出土豆，放入装满冰水的碗中，等待半分钟。
4、然后双手握着土豆，沿切口往两边一拉，土豆皮就剥掉了。
5、将黄油、黑胡椒、盐、蚝油放入装有土豆的碗里，再加入少许牛奶，用压薯器反复压成泥。
6、放入毛豆或者喜欢的配料搅拌，吃时再撒些黑胡椒。
小诀窍
1、沿着土豆中线切，不要太用力，切到皮下面一点就行。
2、泡土豆的水越冰越好最好是有冰块，这样才能轻松将土豆皮剥掉，时间只需15秒。如果水不够冰，就在水笼头下多冲一会儿。
3、搅拌土豆泥，可以用水、牛奶或者浓汤宝之类的高汤。毛豆可用别的食材代替，比如胡萝卜、青豆。
五、kfc的土豆泥酱汁怎么做？
肯德基马铃薯泥的酱汁是用水加黑胡椒粉、淀粉和蚝油调制而成的，下面是具体做法：
准备材料：土豆 1个，牛奶 半盒，水 适量，黑胡椒 适量，盐 适量，淀粉 适量，蚝油 适量。
1、将土豆切成片备用。
2、切片的土豆上锅蒸15分钟。
3、15分钟后取出土豆加牛奶和盐捣烂。
4、碗中放上保鲜膜放入土豆泥，扣放在盘中。
5、在另一个碗里放入黑胡椒粉，淀粉，蚝油，水搅拌均匀。
6、将搅拌均匀的配料在锅中熬至黏稠。
7、将熬好的酱汁淋在土豆上面，美味的土豆泥就可以开始食用了。
六、黑椒味的火山土豆泥怎样做酱汁儿？
首先调一碗料汁，一个小碗，加入一勺淀粉，一勺老抽，盐，生抽，黑胡椒粉，搅拌均匀。
然后，起锅烧油，葱姜蒜，放入料汁，大火烧开，黑胡椒味的酱汁就做好了。