一、煮面条加蚝油好吗？
做面条放酱油还是蚝油都是可以的，要看具体的吃法是怎样的，喜欢吃蚝油就加蚝油，喜欢酱油就加酱油。
蚝油拌面是一种非常有名的小吃，这种拌面需要准备面条100g、蚝油适量、盐适量、鸡精、酱油。首先将锅内加入适量的水煮沸，水沸之后放入面条煮熟。
取出来一个碗放入适量的蚝油、酱油还有鸡精，捞出面条放在碗中拌均，即可享用。
蚝油含有非常丰富的微量元素和多种氨基酸，这种食物可以用于补充各种氨基酸还有微量元素，其中主要含有非常丰富的锌元素，这种元素是缺钙人士的首选。
二、蚝油可以煮鱼吗？
煮鱼放蚝油是没问题。
不过会影响鱼汤的味道,夺取了鱼汤的鲜味;而且如果放了蚝油,奶白色的鱼汤就会变黑了,影响美感;个人认为煮汤是不适合放蚝油的,如不是鱼汤放点酱油倒是可提高味道和色泽。
耗油是一种提鲜效果非常好的调味料，我们在煮鱼的时候可是适当的使用它，具体是否使用、使用多少可根据自己的口味而定。需要注意的是，使用耗油时不可让它过早下锅，应在出国前使用。
三、煮猪蹄放蚝油吗？
猪蹄过热水，水中放料酒，大料，花椒，香叶。
2/3
加葱姜，将猪蹄放入蒸碗，用蒸锅蒸至绵软，约一个半小时。
最后一步
将盐，糖，蚝油放入碗中调汁，热锅加少许油，放入猪蹄翻炒，放入调好的汁，收汁出锅。
四、可以往煮好的方便面里放蚝油吗？
可以放啊。煮方便面里面放耗油挺好吃的呀，耗油是调味剂，做任何食物都可以放的。是非常鲜美的调味剂。方便面味道不太好的时候煮好了可以少放一点进去，拌一拌挺好吃的，一下就提味了，我试过，味道很鲜美，别有一番味道，没放过的可以试试哦。
五、煮面机煮面要煮多久？
煮面条一般需要3-6分钟。
煮面条的时间可根据自己的喜好进行时间的调整，一般煮面条的时间为3分钟，如果喜欢口感较软的面条，可以延长煮制时间，但不能超过6分钟，否则会影响面条的口感。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱。而且面条花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致
六、蚝油煮久了会酸吗？
耗油开久了是会变质的。 储存方法： 蚝油的储存需要避光和冷藏。 1、蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行储存。 2、随意存放蚝油，会降低蚝油的使用寿命。如存放在温度较高的地方，时间长了，耗油是很容易发生变质的，那就失去了耗油本来的用处。
七、煮羊肉可以放蚝油吗？
煮羊肉可以放耗油，因为放耗油能入擅味，可以根据喜好酌情添加使用的佐料。还可以添加适量的料酒，有去腥、煮汤添加的调料不宜过多，以免影响羊汤的口感。
八、煮豆腐可以放蚝油吗？
可以的，豆腐煎至两面金黄。
另起锅烧热，下入豆油。放入蒜末，葱段煸香。倒入少许蚝油，黄酒，生抽，倒入少许黄豆酱。加热水少量，下入豆腐，
加一点老抽增色，放入盐，鸡精，糖，少许。烧5 分钟入味。最后汤汁收浓，下入青红椒片炒至断生。最后淋入生粉水勾芡，淋明油出锅。
九、煮鱼头可以放蚝油吗？
其实放不放取决于你的个人喜好问题，想放也是可以的。个人觉得鱼汤是鲜的，不必放，这样才能突出这道菜的原汁原味。
十、煮面怎么煮好吃家常面？
食材准备：鲜切面500克（3人份）西红柿1个，鸡蛋2枚，小油菜3颗，大葱1小段，小葱和香菜各2根，食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量
制作步骤：
1、西红柿切小丁，油菜一分二，鸡蛋打散，大葱、小葱、香菜切碎末
2、炒锅入油，爆香大葱碎，入西红柿丁翻炒成糊状
3、加入开水，入盐和白胡椒粉、糖调味，另一灶另起锅，煮面，面条不要煮得太熟，面条中间还有白芯捞进炒锅里。
4、淋上鸡蛋液，不要过早搅动，待鸡蛋稍定型再动。入小油菜，淋上几滴香油，放入小葱和香菜碎可以出锅了。