一、如何做蚝油芥菜？
大芥菜拌蚝油详细制作步骤1.倒入充分的水于锅中，煮沸后倒入薄切的生姜、斜切的葱、15克色拉油、适量的盐、切成5厘米长的大芥菜，用大火烫2分钟后，捞在竹箕上备用。
2.沥干水分即可盛盘，趁热淋上15克蚝油、30克色拉油、麻油、胡椒粉各少许，一边搅拌，一边食用。
二、蚝油串串里面蚝油酱的做法？
耗油放入高压蒸汽锅蒸30分钟，再放入水中熬煮2个小时，什么都不要加，随时翻炒，最后收汁，味道极其鲜美
三、蚝油洋芋的做法？
准备材料：土豆 ，葱 ，花生米，食用油 ，蚝油
做法
1.把土豆洗净去皮切丁，过开水３分钟．沥水待用。
2.花生米下水煮熟捞起待用．葱切碎。
3.热油锅，倒入土豆和花生翻炒，再加入适量蚝油翻炒均匀。
4.最后倒入少许水煮开，收汤，撒上葱末即可
四、蚝油蒸鱼的做法？
蚝油蒸鲈鱼的做法 主料 鲈鱼中段 200g 蚝油 20ml 辅料 葱 适量 姜 少量 蒜 适量 淀粉 适量 步骤
1.准备食材：鲈鱼中段改刀，用蚝油腌一小会。
2.将葱姜蒜放入鱼肚中。
3.蒸锅放水，上气后放入鱼盘，蒸6分钟即可。
4.将鱼汤倒入锅中。
5.加入淀粉汁勾芡。
6.将芡汁浇在鱼身上，洒点葱花即可。鲜美可口，营养不流失。
五、蚝油海苔的做法？
1: 花枝切小块，用味霖醃10分钟(去腥味) 用油把花枝煎熟(花枝很快熟不要间太久喔)，装盘备用
2: 【李锦记旧庄特级蠔油】两匙，水一匙，煮开
3: 将煮好的酱汁淋在花枝上面
4: 洒上海苔粉，完成了，就是这么简单。李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品
六、蚝油毛豆的做法？
用料
毛豆八两
蚝油一茶勺半
盐一点点
味精一点点
香油一茶勺
六月鲜白酱油适量
大蒜二瓣
小葱稍多点
辣酱一点点
味霸一点点
做法
1/10准备调料
2/10毛豆洗干净
3/10放入锅内，加水,待烧至差不多时加一点点盐，煮一会会，放一点点味精，关火。
4/10小葱切粒，大蒜切末，放入碗里
5/10煮熟的毛豆沥掉水，放入碗里
6/10加一点点味霸
7/10加一点点辣椒酱
8/10蚝油一勺半，六月鲜白酱油，淋上香油，
9/10拌匀，装盆就ok了！
10/10开吃
七、蚝油杏鲍菇的做法？