一、蚝油蒜蓉鸡翅的家常做法？
不用油，不用烤箱，香喷喷的鸡翅也能在家里做。
食材
鸡翅 10个
大蒜 5个
蚝油 适量
方法/步骤
先将鸡翅用清水浸泡，除去血水。清洗干净后，用刀在鸡翅上割几个口子。
将大蒜剁成蒜蓉。
不放油将锅炒热，再放入鸡翅煎。
看到鸡翅煎至两面金黄后，将鸡翅推到锅的一边，放入剁好的蒜末。
往锅里加水，水位与鸡翅平齐。同时加入适量的蚝油，盖上盖子炖焖。
大火收汁，看到汤汁呈稠状即可。
二、酱烧鸡翅根家常做法大全？
翅根洗干净，锅里放油，翅根下锅翻炒，加生姜片，料酒，一点点老抽，生抽，耗油，加水炖熟，水不要加多。最后收汤，放点鸡精，葱花出锅。
三、蚝油鸡翅尖的做法大全？
食材清单
蚝油 适量 、 姜蒜 适量 、 鸡翅 适量
烹饪步骤
1/15
鸡尖解冻。因为我每次都是买很多，然后分几餐做，所以全部都是冷冻的。
2/15
剪掉鸡翅上面的尖尖和鸡脚上的指甲。
3/15
锅里加水烧开
4/15
放入鸡脚，煮两分钟左右。
5/15
捞起过凉水，洗掉浮沫。
6/15
锅里重新放水，放三脚架。将过完凉水的鸡翅装盘。放少许姜丝。大火蒸10分钟。喜欢吃烂一点的可以蒸久一些。
7/15
蒸好。
8/15
准备姜蒜
9/15
锅里热油。放入姜蒜煸香。
10/15
放蒸好后的鸡尖。放生抽，蚝油。蚝油可以多放一些。香。
11/15
加水没过鸡尖的一半。
12/15
加酱油调色，煮三分钟，大火收汁。
13/15
咣咣咣咣~好啦~可以适当留些汁~蘸着汁更好吃。因为家里面没有葱所以没有放葱花。喜欢的可以撒一些葱花上去。
四、鸡翅根的做法大全家常最简单？
鸡翅根的做法：主料，鸡翅根600克 橙1个 辅料，酱油2大勺 十三香适量，食盐适量，老抽1勺，步骤分为：
1，先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀
2，鸡翅根洗干净，然后控干水分，在上面多拉几刀，容易进味，然后倒入调料汁。
3，给它做个按摩，让酱汁被吸进去。
4，然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜。
5，看，经过一天一夜，酱汁都被吸收了
6，把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架在它的上面预热烤箱200度。
7，然后分开摆好。
8，切开橙子，往肉肉上面挤上橙汁，然后再放入烤箱。
9，大约烤了10分钟，取出，抹上蜂蜜。
10，再烤10分钟，在抹一层，最后再烤6至8分钟，好吃的鸡翅根就做好了。
五、冻鸡翅根做法大全？
材料
鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲
六、肯德基鸡翅根做法大全？
1准备食材（鸡翅300g，生粉200g，料酒10g，盐5g，生抽5g，食用油适量，姜10g）。
2将鸡翅洗净沥干之后在背上划两刀。
3将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓均匀腌制15分钟。
4将全部鸡翅两面裹上生粉。
5油锅加热至中温将鸡翅放入油锅炸至两面金黄筷子能插穿即可捞出，等两分钟再次复炸一分钟捞出。
七、炖鸡翅根做法大全？
在鸡翅中根上用刀划三下，只要割破皮就行，细盐抹一下，碗中放黄酒，老抽，糖，鸡精，葱姜蒜，调好放在鸡翅上，腌大约一个小时 ；烧 锅中放色拉油 ，将腌好的鸡翅煎一下，注意两面略显金黄就好，倒百事可乐，量差不多淹没鸡翅，沸后，小火直至汤汁稠浓。
鸡腿一斤半 调料：葡萄酒三两左右、葱结、姜、生抽、黄酒、糖、盐、味精、麻油
做法：鸡腿洗净，斩成块。锅烧热，放葱姜煸出香味后，倒入鸡块，炒至紧缩后下黄酒、生抽、盐、糖。烧沸后改用小火焖烧一个小时，最后再加葡萄酒略煮至汤汁浓厚时，加味精和少许麻油即可（麻油也可不放）。
八、黄磊鸡翅根做法大全？
配料：
鸡翅根 4个、盐焗鸡粉 13克、洋葱 半只、食用油 25克。
烹饪步骤：
1.鸡翅根洗净，并划上花刀。
2.把鸡翅根放入深碗内，加入盐焗鸡粉搅拌均匀，静置腌制2-3小时。
3.洋葱洗净切丝。
4.电饭煲内加入洋葱丝倒入食油。
5.然后再把腌好的翅根放入，按煮饭键煮至自动保温，然后再保温焗10分钟，就可以吃了。
九、脱骨鸡翅根的做法大全？
主料
翅根适量
辅料
奥尔良腌料适量
料酒少许
生抽适量
淀粉适量
1.用刀把根部肉皮切划开！
2.把肉用手推拉底部，像一个小锤子！
3.全部做好，适量腌制料，生抽，少许料酒，用手抓渍好，腌制一会！
4.适量淀粉，抓均！
5.锅里宽油，五成油温下锅，摆好定型炸制！
6.定型好，翻面，小火慢炸！
7.炸制表面干吧滴，捞出！
十、蒸鸡翅根的做法大全？
1. 食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、葱段
2. 将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中。
3. 随后，加2汤勺料酒。
4. 加2勺盐
5. 加适量的胡椒粉。
6. 调味抓匀，腌制3——4小时。
7. 接着，准备在煮饭时，放入电饭锅中。
8. 盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
9. 然后，饭熟菜也熟了。
10. 开盖取出。
11. 最后，搁入葱段，即成。