一、素蚝油跟蚝油的区别？
素蚝油主要成份是水，糖，盐，冬菇水，粟粉，色素，味精。
广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素＂海底牛奶＂之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
二、藕粉跟水的比例？
1比6
冲泡藕粉的水温在90度左右即可，水和藕粉的比例大约为1：6。藕粉中含有的淀粉较多，多数藕粉过甜，不宜过多使用。市面上还有一种即冲即食型的藕粉是不需要温水温开水预调的，此类型藕粉冲调至半透明状即可食用。在冲泡藕粉时，我们首先要用少量的凉开水，将适量的藕粉化开；
三、红薯皮跟水的比例？
步骤 1
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将红薯粉和水按1：1.5的比例调成糊状
步骤 2
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过筛，这一步不要省略，因为手工做的颗粒比较粗，一定要过滤一次
步骤 3
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看看过滤出好多大颗粒
步骤 4
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找一个平底盘，刷上一层油
步骤 5
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锅里烧开水，将平盘放入锅中，浮在水面上
步骤 6
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汤勺舀一勺红薯糊，舀的时候记得一定要搅匀。
步骤 7
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倒入平底盘中，轻轻的压一侧，让粉糊均匀铺满盘底。
步骤 8
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均匀的一层
步骤 9
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盖上锅盖蒸1分钟
步骤 10
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打开锅盖，苕皮已经蒸起泡泡，可以出锅了
步骤 11
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从平底盘中揭下来，放进盘中，最好可以再刷一层油，防止相互粘黏
四、白凉粉跟水的比例？
白凉粉跟水是1：6的比例。其中用1份到2份水，把白凉粉的粉调散，然后把剩下的水放锅里烧开，再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里，边倒边搅动，直到锅里的粉都变透明关火即可，再倒进光滑的容器里，凉后就会成冻状。不用特意煮太久。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。
五、青团水跟石灰的比例？
一般放1—2克石灰就可以了。
青团的做法不是很难，只要青团的面和面好，包馅要蒸在锅上。青蒿的汁液或稻草也可以很好。草应该是嫩的，这样汁液就会更绿。将制备好的艾草洗净，放入蒸笼中蒸熟，加入石灰，然后将石灰水漂白，绿汁备用。这时，将适量的糯米粉放入容器中，取青汁，倒入糯米粉中，用筷子搅拌。搅拌成絮状物后，用手搅拌成面团，就像我们通常做面团一样，但水变成绿汁，面团变绿。然后把面团搓成长条，切成大小相近的小剂型，最后裹上你喜欢吃的馅料，在锅里蒸。
除了榨出汁中的叶子外，还可以直接放入搅拌机中，捣碎，使绿汁更浓。不过，在草还没断之前，你应该先把叶子在锅里煮一会儿，再去尝尝苦艾的苦味。否则，青团的味道会受到影响。味道不太好，一般人都不能接受。煮熟后，放入搅拌机或破壁机中破碎，再加入糯米粉中和，形成青团。下一步是把面团切成小剂型，然后包在馅料里煮。因为青团是用艾草汁拌成的，一点也不甜也不腻，还有很浓的青草味。
六、柴油跟水的比例是多少？
比重为:0.82-0.86±0.2，油的密度和流动性会随着温度的变化而变化。标准密度为：零号轻柴油也就是车用柴油，在摄氏20度时与水的比重为0.84-0.86。
水是1000千克/立方米
柴油是850千克/立方米
七、海蛎煎水跟粉的比例？
用不着放水，因为有鸡蛋就够了，而且海蛎本身含水量也高。
放入的粉也不是面粉，而是地瓜粉，作用仅是勾芡罢了。
八、汽油跟水的比例是多少？
95汽油和水的体积比例为75比100。一升水的重量是1000克，一升汽油的重量是750克。也就是说油水比例为75比100。
但是汽油里面如果有大量水掺入的话，对车辆有很大的影响。汽油与水密度不同，汽油会浮在水面，那样会降低发动机的工作效率，反而会损耗更多汽油，并且水在高温下容易对发动机内燃缸造成破坏加快变速箱的磨损。汽油车基本都是通过燃烧汽油而带动发动机做功，使得汽车行驶的，假如汽油中不慎掺入了水分，从根源上来讲，就阻断了汽车的动力系统。汽车自然会变得加速无力了。火花塞在点火的时候不容易将燃油正常燃烧，那么会导致汽车起动变得困难，甚至车辆都无法启动了
九、柔顺剂跟水的比例？
柔顺剂洗衣服的正确方法：
1、先用洗衣液，洗衣粉等产品把衣服清洗干净。
2、衣服洗完后，开始用干净的水冲洗，多冲洗几遍，把里面的沫子都冲干净。
3、柔顺剂兑水，柔顺剂的外包装上有比例说明，按照说明兑入清水稀释。
4、稀释好柔顺剂后，就可以把清洗干净的衣服放入盆中浸泡，3分钟左右就可以了。
5、时间到了，就可以把衣服拧干，然后正常的晾晒就可以了。
十、凉面和面水跟碱的比例？
凉水和面水和碱的比例大概在100比1