1. 番茄酱炒猪肉视频
用料
猪肉 250克
甜椒 0.5个
白砂糖 3勺
米醋 3勺
生抽 2+0.5勺
老抽 0.5勺
料酒 0.5勺
盐 1茶勺
玉米淀粉 1勺
做法步骤
步骤 1
猪肉切丝，加入生抽(0.5勺)，玉米淀粉，料酒腌制抓匀。甜椒切丝。
步骤 2
白砂糖，米醋，生抽，老抽，盐搅拌均匀，调好糖醋汁。
步骤 3
热锅凉油，翻炒肉丝
步骤 4
肉丝断生后加入调料翻炒
步骤 5
加入糖醋汁翻炒，收汁
步骤 6
装盘即可
2. 番茄酱炒猪肉视频教程
食材用料
猪肉适量，洋葱1个，西红柿2个，胡萝卜适量，菠菜适量，芹菜适量，番茄酱适量，料酒适量，胡椒粉(白)适量，白芝麻适量，豆瓣酱适量，香辣酱适量，生抽适量，植物油少许
做法步骤：
1，猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒
2，锅中放少许油，加热至5成，下肉碎适当翻炒至变色
3，加豆瓣酱、生抽、料酒拌炒
4，放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生
5，加蔬菜渣和适量清水（至少比没过肉末的量高出2cm）
6，大火煮开之后加入番茄酱跟蒜蓉香辣酱，大煮2-3分钟之后，转小火炖（差不多30分钟左右，不过还要根据食材的用量~，只要肉末熟了即可，你可以尝一下，如果肉末已经熟了，你可以转大火马上收汁）
7，收汁之前加适量胡椒粉跟白芝麻，煮至收汁即可，装进容器中，凉透了，放冰箱
3. 番茄酱炒猪肉视频大全
原料：五花猪方肉500克。
调料：豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。
做法：
1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。
2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。
3、炒锅烧热，放入豆油，烧至八成热，将肉块投入炸成牙黄色时，连油一起倒入漏勺，沥去油。
4、原炒锅烧热，放入芝麻油，四成热时，放入番茄酱，待油炒至呈红色时，放入肉块，加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁，用小火煨15分钟，再用旺火至汤汁浓厚，出锅。
4. 番茄酱炒肉的做法视频
番茄酱的自然颜色是棕红色的，不好看但是好吃健康；我们买来吃的番茄酱是加了色素的，所以非常红。所以我们不用挑好看的颜色。李子柒最近也是发了做番茄酱的视频，看起来真的是很美味。她做出来的番茄酱颜色红亮，而且看起来很有食欲。大家看了她用的西红柿这才知道原来是不一样的，难怪做出来的番茄酱颜色比店里卖的还好看。大家都知道李子柒拍的视频，都是一股田园气息，吸引了非常多人。
5. 猪肉炒番茄酱怎么样才能好吃
用料:，猪肉排骨400克，拉面300克，冰糖30克，醋3勺，料酒2勺，生抽5勺，白芝麻3克，姜3片，蒜3瓣，葱1根。
做法：
1、将葱切小丁，姜切片，蒜切块备用 冰糖切小粒。
3、猪肉排骨切小块。
4、将排骨放进冷水里，加一勺料酒去血水，去腥，大概放置15分钟左右，多冲洗几遍。
4、泡好的排骨冷水下锅，加一勺料酒，两片姜，中火煮，水开后去末，取出排骨沥干水分。
5、排骨中加两勺生抽，腌制20分钟左右。
6、小火放油，加冰糖，炒直至糖块全部消失，呈暗红色，下排骨翻炒均匀
7、加切好的蒜和姜，翻炒几下，加开水。
8、加三勺生抽，三勺醋，大火煮开，小火慢炖。
9、再次大火煮开后，从锅中取出一半汤汁倒到大碗里。
10、等待时开水下拉面，大火煮开，面过凉水，放进汤碗里。
11、加一些焯过水的蔬菜，还可以加一个水煮蛋。
12、排骨大火收汤，放进大碗里，撒一些白芝麻和小葱装饰即可。
6. 怎样炒猪肉酱视频
)猪肉洗净，切片；白豆角洗净，切成5～6厘米长的段。
(2)蒜蓉剁碎，红辣椒切片。
(3)热锅加生油烧热，放入蒜蓉爆香，加入红咖喱酱，倒入猪肉片和白豆角段。
(4)加清水(15克)，下鱼露和砂糖，再加入新鲜胡椒串、红辣椒片、柠檬叶和金不换，翻炒均匀上蝶。
7. 番茄酱炒肉片的做法
茄子炒肉是一道很普通的家常菜，做的好吃注意以下几点。
食材，长茄子一个约300克，去皮后切成长条用盐腌一下去掉水分备用。
猪里脊肉200克洗干净，切细丝，在碗中放入50克玉米淀粉冷水调成芡，将肉丝放入充分挂糊备用。
调味料，葱姜蒜各3克，耗油5克，味极鲜酱油6克，番茄酱10克。
起锅烧油，油温3成下葱姜蒜沫爆香，倒入猪肉划散，小火炒至变色，放入茄子大火翻炒二分钟加番茄酱至上龟，再加盐与耗油，出锅前淋味极鲜酱油即可。
8. 番茄酱猪肉的做法
制作方法：
主料：红烧肉500g
辅料：大蒜6个
番茄酱：200g
啤酒：1瓶
制作步骤：
五花肉洗净，切小块。
2.放入大蒜、料酒两勺和五花肉入过煮一下。
3.锅入油放入大蒜，小肉块炒一会儿。
4.等肉块炒出油了倒入一瓶啤酒，加少量盐盖盖煮开
5.锅里啤酒煮的差不多了，加入番茄酱，番茄酱的量可以根据自己喜好程度添加，正常是两大勺。
6.最后加入少量小葱略炒一会就可以了。
9. 辣酱炒猪肉
步骤 1
猪肉切片，加少许花椒、生姜粉和盐（盐只要一点点，因为酱都是咸的）拌匀，静置15分钟
步骤 2
胡萝卜切片、蒜叶切段待用
步骤 3
锅中加入少许油，烧热后放入肉片快炒，表面变色后转中小火将肉片煎香（因为是带一点肥的肉片，这一步会出一点油的说）
步骤 4
火开大，加入胡萝卜片翻炒，淋几滴白酒，加半勺大酱炒匀
步骤 5
撒入蒜叶，加一勺韩国辣酱翻炒几下即可
10. 番茄酱炒猪肉视频教学
1/4 肉切丝，筷子粗细，放大碗内，放十三香，我放得是自己磨的花椒大料粉，我觉得更有味道，鸡蛋一个，淀粉一小把用手拌匀
2/4 锅放油，油热后放入搅拌好的肉，快速用筷子把团在一起的肉搅拌开，必须快，不然肉就团在一起了
3/4 我喜欢吃硬一点的所以多炸了一会儿，肉好了出锅备用，之前可以吧豆角切丝，西红柿切小块备用
4/4 锅放少量油，葱姜蒜花椒大料爆香，吃辣也可以放一个辣椒放豆角炒一会放西红柿，然后放水，水开后放肉，这时就可以用淀粉勾芡，开后出锅，可以用香菜或蒜苗点缀，放点醋，味道好极了
11. 番茄酱炒肉丝视频教程
鱼香肉丝不用番茄酱炒，用糖和醋来炒。鱼香肉丝这种酸酸甜甜的菜，对我永远有着无穷无尽的诱惑力，似乎身边所有的女生都喜欢。
这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味，原料和鱼完全不沾边，却能明显的吃出鱼的味道，真是很奇妙！也许正是因为这个特色，才使这道着名的川菜能够风靡全国、历久不衰
鱼香是一种复合的味道，由泡辣椒、醋、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成
这道菜色泽红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，是绝对的米饭杀手！