一、买的番茄酱太酸怎么办？
自制番茄酱太酸也是非常好处理的，我们可以在里面加上一些番茄酱。这种美食的味道是比较受到大家认可的，另外它的口感也是比较独特的，现在很多的人对这道美食也是情有独钟的，我们是能够在一些小吃街上购买到这些美食的，他们的价格还是比较实惠的呢。
二、番茄酱酸怎么去酸？
可以放白糖，稍微中和一下，酸酸甜甜的味道。也可以加水，掺合一下，让酸味变淡。
假如您自制的番茄酱太酸，您可以根据原料：番茄，辣椒，洋葱，蒜姜，砂糖(适当增加比例)制作番茄酱；如果您购买的番茄酱太酸可以加入高汤，土豆淀粉，砂糖再煮一遍。购买的番茄酱太酸了怎么办，加点冰糖，再放入锅中煮熟。加入少量的水和对点糖，味道要好些。
三、海天番茄沙司太酸怎么办？
番茄酱太酸加少许苏打，或者放点辣椒即可。
补充：汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。
汤的粘度通常高于水，口感稠厚。可以使汤更加粘稠的常见成分有：
固体悬浮物，例如鸡蛋花、打成浆状的蔬菜。
悬浮脂肪颗粒，例如奶汤。
淀粉，例如马铃薯、荞麦、大米。
蛋白质特别是胶原蛋白，例如高汤经常使用一定量的骨头、皮、蹄等炖煮而成。
番茄为什么那么酸，除了它有很多硝酸盐的成分，另一个方面是因为它富含番茄红素，而番茄红素被成为自然界中的黄金，可以很好得保卫人体的健康。
四、烤冷面用的番茄酱太酸怎么办？
番茄酱味道太酸可以放入一些白砂糖中和酸味和少许酱油混合搅拌，这样味道变得好一些，如果还不好，那就只能再买一瓶。