一、买的番茄酱怎么味道怪怪的？
自己买的番茄酱和kfc的番茄酱是味道是很不同的。
因为kfc的番茄酱是特别定制的，味道有点偏甜，而且偏清淡，适合大多数人的口感。
我们自己买的番茄酱味道有点偏酸，味道相对比较浓郁，番茄味更足。
个人还是比较喜欢肯德基的番茄酱的，适合直接吃。
二、番茄酱是什么味道？
番茄酱是酸甜味道。小番茄有点酸大番茄甜。
三、番茄酱为什么不是甜的？
国内大多数的番茄酱都不是甜的，甜的番茄酱大多添加了甜味剂，因为加工番茄的时候通过热处理后的番茄酱并沒有甜味，只有微酸的味道，然后加工后的番茄酱装入罐头或软包装就制成了番茄酱。番茄莎士加入了一些甜味剂改善了番茄酱的口感，所以有甜味。
四、番茄酱为什么是辣的？
番茄酱不是辣的，是酸甜味的
番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等
五、番茄酱有点苦是正常的吗？
是不正常的。番茄是一种蔬菜瓜果类食品，成熟的番茄呈红色，甜中带点酸味。番茄又叫西红柿，可以食用，营养丰富，富含多种维生素，人们都喜欢食用，番茄可以生食，也可以炒食，还可以做番茄酱，都是很可口的食物。番茄酱不苦的，带苦的番茄酱应该是有点变质，最好不要吃的。
六、番茄酱为什么是甜的呢？
因为加入了糖调味，酸味比较多，番茄酱没甜的哦，番茄酱不含糖的，番茄沙司是甜的，番茄沙司含糖。
番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。
西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。