1. 番茄酱炒面怎么做的
食材：一个番茄，两个鸡蛋，一把青菜，一袋随便什么牌子的泡面
番茄洗净，开水烫一下去皮，切块，看个人口感，喜欢吃块的话切大点，不吃块切小点。锅里倒一点油，放番茄，少量盐，翻炒两分钟，如果想要番茄味道浓一点可以放两勺番茄酱。加开水，煮番茄，加方便面料包，煮开后放入方便面，青菜，3分钟后放鸡蛋，懒得准备两个碗我平常都是直接打锅里然后搅碎的，再煮两分钟，撒芝麻粒，关火，好吃的番茄面就出炉啦~
2. 西红柿酱炒面的做法
食材：西红柿2个，鸡蛋1个，青椒1个，面条适量，食用油适量，盐少许
做法：
1. 先将需要的食材准备好。
2. 鸡蛋打入碗里，再加入一点点盐搅拌均匀。
3. 西红柿清洗干净，去蒂切成小块。
4. 青椒清洗干净，去掉辣椒种，切丁。
5. 锅里加入适量的清水，放一点点盐，烧开后把面条放入锅里煮熟，煮的时候用筷子多搅拌一下，防止粘锅底，煮熟捞出控干水分备用。
6. 炒锅里放适量的食用油，油热后倒入蛋液，别急着翻炒，待快要成形的时候用铲子找散盛出。
7. 另起锅，锅里放稍多一些的食用油，油热后先放入青椒翻炒出香味。
8. 再倒入西红柿块翻炒，要翻炒出西红柿的红汁，这样味道才足，加1勺盐调味。
9. 加入控干水分的面条，不停地翻炒，注意要不停的翻炒防止粘锅。炒到面条全部沾满了西红柿的汤汁，并且锅里的汤汁几乎快要干了为止。
10. 最后把炒好的鸡蛋倒入锅里，一起翻炒均匀就可以出锅了。
3. 番茄炸酱面怎么做
西红柿金针菇炸酱面做法:热锅凉油葱姜蒜末炝锅，放入豆瓣酱和甜面酱中小火炒出香味，再放入西红柿炒至汁液粘稠，放入金针菇（量不要太多）翻炒均匀，倒入适量清水，中小火熬制至小米粥的粘稠度即可。
4. 番茄酱炒面怎么做的好吃
用料
西红柿
2个鸡蛋 3个蒜苔 5、6根面片 两人份番茄酱 一大勺盐 一勺糖 一勺酱油 两勺
粟氏天府同款番茄炒面片的做法步骤
步骤 1
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第一步：准备配料食材。1. 两只西红柿去皮切小块；2. 几根蒜苔切段；3. 三只鸡蛋加入少量食盐打散
步骤 2
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第二步：煮面片。用锅把水烧沸腾后下面片，煮至浮起就可以关火了。（附面片做法：把小面团搓成长条，再擀成一寸宽的扁条，不要太薄，厚度2毫米左右，然后揪成面片。面片做多了可以撒上面粉冷冻保存）⚠注意：️面片煮好了先泡在水里，放在手边备用。等到要炒的时候再边捞边往锅里下。太早捞出面片就会粘在一起！
步骤 3
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第三步：炒鸡蛋。锅倒油，把搅好的鸡蛋液入锅炒成大块盛盘待用。Ps: 鸡蛋我喜欢炒成大块的，嫩一点的，很香
步骤 4
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第四步：锅里入宽油，倒入蒜苔炒香，然后倒入切好的西红柿块，挤番茄酱一大勺，多炒一会，炒至西红柿软烂出汤
步骤 5
第五步：加入面片和鸡蛋。将泡在水里的面片捞出倒入炒锅中，翻炒一会再倒入炒好的鸡蛋，使番茄均匀给食材上色后再倒入两勺生抽、一勺盐、一勺糖，出锅享用吧！
步骤 6
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鸡蛋要大块的才好吃哦