1. 葱香剁椒蒸土豆怎么做
原料： 小芋仔150g、剁椒2大勺。 做法： 1、小芋仔洗净、去皮，对半切开，整齐码入盘中； 2、舀两大勺剁椒，均匀撒在芋仔表面； 3、将芋仔放入蒸箱的蒸盘中，然后用100度蒸汽蒸15分钟左右即可。 心得： 1、小去皮时戴上一次性手套，以免年也粘到皮肤会发痒； 2、剁椒的用量可根据自己的口味调节； 3、如果喜欢吃新鲜的剁椒，可以将芋仔蒸熟后，再放入剁椒； 4、蒸制的时间视芋仔大小调整，个头越大，需要蒸制的时间越长
2. 剁椒蒸土豆的做法
用料
鲶鱼
一条
剁椒
适量
葱姜蒜
适量
豆豉
适量
步骤 1
1 一磅半大小的鲶鱼先用热水烫过，快速刮去粘液，切成一公分宽的块。用料酒腌制一会儿去腥。
步骤 2
2 葱段姜片垫底把鱼围成一圈摆盘。
步骤 3
3 油锅加热下蒜末、豆豉末、葱白碎、剁椒 ， 翻炒 （利民的不需要再加盐了 红翻天的加一点盐）然后加一点蚝油和糖，翻炒后 均匀地铺满在鱼片上。
步骤 4
4 水开后大火蒸八分钟，在表面上洒上葱花 然后浇热油即可。
3. 土豆蒸熟拌葱
一般20-40分钟，看土豆大小。到用筷子可以把土豆扎透（穿透）为宜。也可以煮。把新土豆挑个头小的洗干净，放入锅中加水煮（水没过土豆，如果嫌时间长的话先削皮再切块煮，但我认为不如整个带皮煮好吃）到用筷子可以把土豆扎透（穿透）为宜。
4. 剁辣椒蒸土豆的做法
用料大蒜 瓣盐 克小红辣椒 干
自制湖南剁辣椒的做法步骤
步骤 1
买20斤红辣椒，洗干净捞出来晾干水分
步骤 2
用刀把辣椒剁碎，放入盐和大蒜子
步骤 3
搅拌均匀装入油桶
步骤 4
吃不完的，也一个一个塞入油桶，里面放入白酒，盐就可以了。再搞一保鲜膜套住桶口，一定要密封好
5. 烧椒土豆的做法
食材明细
线椒16个、大蒜8瓣、生姜3克、大葱1根、盐适量、鲜鸡汁适量、油适量。
做法步骤：
1、线椒、葱、大蒜、姜清洗干净。
2、线椒切圈，葱姜蒜切碎粒。
3、炒锅油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后放入线椒，翻炒，再放盐，最后起锅前放入鸡汁。
4、一道下饭的烧线椒就做好了
6. 葱香剁椒蒸土豆怎么做的
可以叫疯狂牛蛙 剁椒牛蛙 主料 牛蛙(1个) 调料 姜末(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量) 厨具 蒸锅 1 材料：牛蛙（已洗净切块）、姜末、剁椒 2 在牛蛙中，加适量的料酒。 3 加适量的盐。 4 加适量的鸡精。 5 接着，搁入姜末和剁椒。 6 然后，在煮饭的时候，放入电饭锅中。 7 盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟。 8 最后，开盖、取出。 剁椒蒸牛蛙 制法 原料 牛蛙500克，剁椒50克，白糖3克、胡椒粉3克、姜米5克、蒜粒3克、料酒10克、味精3克、色拉油40克 制法 1、牛蛙宰杀治净，剁成2厘米见方的块，入碗中备用。 2、锅人油烧至四成热，入剁椒、姜米、蒜粒炒香，加白糖、胡椒粉、味精、料酒炒匀，倒入碗中与牛蛙拌匀，上笼蒸制15分钟即可。
7. 葱香剁椒蒸土豆怎么做好吃
食材
主料
辣椒
500g
大蒜
100g
生姜
50g
辅料
盐
50g
步骤
1.辣椒要选红的，喜欢辣一点的可以加点朝天椒，洗干净，把蒂头去点，水分晒干，一定要干的，不然放一段时间会坏。
2.准备大蒜，生姜，大蒜去皮。
3.大蒜和生姜各自切碎成末。
4.最主要的剁辣椒，最好的两把刀剁的很快的，如果想偷懒的话，用搅拌机也可以代替，不过还是剁的好吃！
5.好了之后三种拌匀，加盐入坛，密封好过个三天到一个星期就可以吃啦！
8. 剁椒蒸土豆片
主料虾500克粉丝50克辅料剁椒适量盐适量白酒适量蒜末适量葱花适量 步骤香辣粉丝蒸虾的做法步骤11.将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净香辣粉丝蒸虾的做法步骤22.加入少许盐香辣粉丝蒸虾的做法步骤33.加入少许白酒腌制20分钟香辣粉丝蒸虾的做法步骤44.滚热的开水烫粉丝香辣粉丝蒸虾的做法步骤55.10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底香辣粉丝蒸虾的做法步骤66.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上香辣粉丝蒸虾的做法步骤77.将剁椒铺在虾身香辣粉丝蒸虾的做法步骤88.然后撒上蒜末香辣粉丝蒸虾的做法步骤99.凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀
9. 葱香剁椒蒸土豆怎么做才好吃
主料：土豆350克。
配料：皮蛋3个。
调料：植物油20克，精盐1克，味精2克，剁辣椒20克，葱5克，香油10克，蒜子5克。制作方法1、将土豆洗净去皮，切成2.5厘米长，1.5厘米宽，0.2厘米厚的片，入清水中漂洗3分钟，摆入盘中，均匀地撒上盐；皮蛋剥壳，每个切成8瓣，围摆在土豆周围。
2、蒜子切末，葱切花。
3、将剁辣椒、蒜末、盐、味精、植物油拌匀，盖在土豆和皮蛋上，上笼用旺火蒸10分钟取出，淋上烧热的香油，撒上葱花即可。
10. 葱花土豆的做法
步骤 1
准备土豆和大葱
步骤 2
土豆切小丁+葱切成葱花
步骤 3
锅内倒入适量油烧热 加入土豆翻炒两分钟
步骤 4
加入葱花继续翻炒出香味
步骤 5
把洗干净的大米放进锅内加水 加入适量盐与鸡精 中小火煮粥 开锅转小火盖盖子焖煮
步骤 6
煮至快要没有水的时候 开盖用铲子像炒菜一样翻动土豆粥 继续小火就好 直至土豆粥越发粘稠即可出锅
步骤 7
完成的口感是软糯糯的 有土豆的味道也有葱花的香气
11. 葱香土豆的做法
1将食材称重，按顺序加入面包桶:鸡蛋，牛奶，白糖，盐，奶油，高筋面粉，奶粉，酵母，玉米油
2.启动面包机发面团功能，两个小时后，面团发酵到二倍大，取出揉匀
3.把面团分成六等分
4取出一个面团，擀成长条状
5从两边向中间卷，一直卷到中间
6再把面团捏在一起
7倒扣在烤盘上，烤盘上面放吸油纸或者锡纸，放烤箱二次发酵到二倍大（二次发酵时可以启动烤箱发酵功能20分钟，20分钟结束后，如果没有发酵好，可以继续发酵到满意为止）
8发酵好取出来，用刀在面包表面切一个小口，
9将鸡蛋液刷在面包上，再把黄油和葱花的混合物用勺子放在切口处（黄油室温提前软化，再把葱花，盐和黄油混合拌匀）
10烤箱150度提前预热，上下火中层烤18分钟，烤箱温度不同，请自行调整就好了。