1. 花椒牛肉图片
这是胡椒粉
这是花椒粉
2. 花椒牛肉图片真实
食材煮熟，然后放进容器中一起蒸就可以了
3. 鲜花椒牛肉图片
炖牛肉忌放花椒，花椒虽然在很多菜肴里都能用到的，但是炖牛肉的过程中尽量不要放，因为这样会使牛肉汤的口感变差
4. 花椒牛肉做法
牛肉切片，用水跟耗油先腌一会。
1.锅中倒油，放入干辣椒姜丝爆香，放牛肉；
2.牛肉炒散开就放花椒进去炒；
3.加适量盐巴味极鲜，起锅即可。
5. 青花椒牛肉图片
牛肉洗净用炒熟的花椒和盐腌制一天后，用小火慢煮即可。
6. 红椒牛肉图片
主料
芹菜300克（带叶）
牛肉100克
辅料
干红椒5个
盐适量
植物油适量
淀粉1小勺
料酒1小勺
干红椒芹菜炒牛肉的做法步骤
1.将所有食材洗净；芹菜切节；牛肉切粗丝并用料酒与淀粉裹匀；干红椒切节；
2.炒锅内放适量植物油烧热，下入牛肉丝爆炒至变色，捞出滤油；
3.锅内留底油，下干红椒炒香；
4.下芹菜节大火翻炒，喷些清水以保持芹菜的水分；
5.下牛肉丝翻炒；
6.调入盐，起锅装盘；
7. 花椒牛肉图片大全
花椒：瞢荚果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～lmm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。花椒作为我国食物当中一种非常常见的调味品，它不仅在食用上有广泛的用处 ，在工业上也有很大的作为。因花椒种子的含油量达7.8%~19.5%,出油率高,其油既可以食用,又可作油漆、肥皂 、润滑油的原料。
花椒的根、茎、叶，果皮种子均可入药，其提取物还可作生物农药，用于防治菜心虫等。
果皮含芳香油4%~9%，果皮是调味佳品，还可作食品添加剂。榨油后的油饼可作饲料和肥料。
8. 椒香牛肉图片
1.牛肉整块放入清水中煮沸，去沫；放入葱段，姜片，八角一颗，黄酒适量，和少许盐，炖至牛肉插入筷子不见血.2.捞出，晾凉切片．3.另取干净的平底锅，或者炒锅，挖入3大勺老抽，少许生抽，八角一颗（汤里的捞出继续用即可），辣椒粉，少许牛清汤，大火煮沸后，加入一大勺白糖，转至中火，将汤汁熬成浆；将牛肉片一片一片放入，双面都上浆．
9. 鲜花椒炒牛肉图片
主料 3种
牛霖
150g
草菇
150g
青瓜
100g
辅料 5种
油适量
盐适量
红萝卜50克
姜适量
蒜头适量
烹饪步骤 7步
步骤1
牛肉切薄片，加油生粉，腌15分种 草菇开边 青瓜，红萝卜切片
步骤2
草菇加姜丝飞水
步骤3
蒜片热油锅
步骤4
先后加入红萝卜跟青瓜，大火翻炒5分种 出锅
步骤5
热油放牛肉片，慢火翻炒至牛油六成熟。
步骤6
加入青瓜红萝卜跟沥干水分的草菇，大火翻炒
步骤7
色香味俱全的杂菜炒牛肉出锅了。
小贴士
菇类一般有本身带有的霉味，飞水能去除。
10. 花椒牛肉的正宗做法窍门
1
冰箱里冻好的牛腩拿出，放入微波炉重解冻45秒左右，然后把稍微解冻的牛腩放在菜板上，用刀把牛腩切成薄片。（切得尽量薄，才会既有嚼劲又咬得动）
2
青尖椒洗净切片、蒜瓣和老姜洗净切碎
3
锅内热油，放入一把青花椒、一小勺豆瓣酱、蒜瓣和姜片，炒香
4
放入切好的牛腩肉片，迅速翻炒一分钟左右，翻炒过程中倒入适量卤水汁（两勺即可）
5
放入剪断的干辣椒、青尖椒、一点小茴香，再放入一些青花椒，调中火，翻炒3分钟左右，直到牛腩片有种焦干的感觉