1. 辣椒拌豆腐的做法大全
主料:
青椒6个
辅料:
小葱8根,香菜一把
太阳岛香辣酱半袋
— 烹饪步骤 —
1.小青椒、小葱、香菜择好,洗净,全部切成碎,
2.切碎后放在盘子里面备用,
3.倒入半袋太阳岛香辣酱,搅拌均匀就可以吃了。
是不是很简单,东北的小伙伴可以试一试,贼好吃。
2. 辣椒拌豆腐的做法大全家常菜
主料:
豆腐皮适量
辅料:
柿子椒1个 花生(炒)适量 辣椒油适量 酱油适量 花椒油适量 白糖适量 鱼露适量 芝麻油适量
青菜拌豆腐的做法:
步骤1
准备豆腐皮2张西京备用
步骤2
青椒一个洗净
步骤3
提前炸好的辣椒油一份
步骤4
熟去皮花生一份
步骤5
将豆腐皮切细丝备用
步骤6
青椒去蒂去籽切细丝备用
步骤7
锅内烧开水,放入豆皮丝焯
步骤8
将焯好的豆皮丝放入凉水中冰一下备用
步骤9
将花生用擀杖压碎备用
步骤10
豆皮丝沥水捞出,放入青椒丝
步骤11
取调料碗,放入味极鲜酱油、鱼露、花生碎、白糖、辣椒油、胡椒油和芝麻油调匀备用
步骤12
将调好的料汁浇入豆皮丝,拌匀即可食用
3. 辣椒拌豆腐的做法大全窍门
主料:青椒200克,冬笋200克
调料:盐3克,味精2克,香油5克,花椒3克,色拉油20克
做法:
1.青椒洗净,切丝;冬笋切丝待用
2.青椒丝和笋丝放进开水中煮过,捞出晾凉待用
3.锅中放油(含麻油)烧温热,把花椒放入炸出香味后,捞出,油盛入碗中,把盐、味精放进碗中调匀,浇在青椒丝、笋丝上,拌匀即可
4. 豆腐配辣椒咋做
先炒入豆腐 ,西红柿烫皮 ,切成块,放入豆腐中 ,中小火慢炖 ,炖至汤汁粘稠 ,收汤 ,放入自己喜欢的调料
5. 辣椒酿豆腐的家常做法
主料 辣椒300g 鱼肉200g
猪肉70g
辅料姜适量葱适量蒜末适量
调料酱油2匙蚝油2匙生粉2匙
料酒1匙
1. 猪肉选偏肥的,鱼肉可以是草鱼、鲢鱼、鲮鱼等普通鱼类,去骨取肉,猪肉和鱼肉比例1:3.。尖椒挑买微辣的。
2. 猪肉、鱼肉去皮切块,加姜、葱、蒜末剁碎或绞肉机打碎。
3. 肉末加入酱油、蚝油、少量食盐、生粉顺时针搅拌几分钟。
4. 尖椒一分为二,去籽。
5. 用勺子把肉末装入尖椒中。
6. 把所有尖椒装上肉末备用。
7. 热油下锅,先煎肉末那侧,固定形态。
8. 煎一分钟后翻过来煎另一面。
9. 反复翻煎至肉末略变焦黄,尖椒起虎皮即可。
6. 辣椒拌豆腐怎么做好吃
刺梨拌辣椒好吃。这款刺梨拌辣椒经过一定的工序加工处理,尤其适于成年人以及幼儿。这款刺梨拌辣椒整个来自大自然,是彻底的绿色没有污染的食品。这款刺梨拌辣椒闻起尤为甜美。这款刺梨拌辣椒用作一道独特的地域的美食,长城内外都享有名誉。这款刺梨拌辣椒做法的创造性比较传统的好吃。这款刺梨拌辣椒吃到嘴里,爽脆而且很有嚼劲。这款刺梨拌辣椒酱香浓郁,软烂入味。
7. 尖椒拌豆腐的做法大全
材料
原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量.
辅料:盐1/2茶匙,生抽1汤匙,老醋1茶匙,豆油泼辣子1汤匙,味精1/2茶匙,香油少许
做法
1. 豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小丁.
2. 黄瓜洗净,擦成细丝.胡萝卜洗净去皮,擦成细丝.榨菜切碎.香菜切碎.
3. 花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉后搓掉外皮,擀碎.
4. 将豆腐丁,黄瓜丝,胡萝卜丝,榨菜碎,香菜碎混合,调入所有辅料,最后撒上花生碎,拌匀即可.
8. 辣椒拌豆腐皮做法
可以用火把表皮烧一下洗净后加入调料凉拌。烧好的辣椒要放进沸水中,用勺子翻动让每个辣椒都要受热均匀。辣椒变色以后就可以捞上来,然后用凉水浸泡。这样辣椒表面的一层皮就可以很好的拨下来。
切好后可以往里面浇一点热油爆香,加入调料搅拌均匀即可。
9. 辣椒油拌豆腐的做法
小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。其做法简单方便。
步骤:
1、将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开;
2、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱,量也要多一些,除了图中的这些葱花我又切了一些;
3、锅开后,捞出豆腐块,过凉。不用过凉也可以;
4、将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和白胡椒粉一定不能多,只一点提个味道就可以了,芥末油的量可以多一点,味道很好,盐要少放,因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后,在碗上盖一个盘子,抓紧来回上下的晃动,这样,就可以拌匀还不会把豆腐碰碎。
10. 辣椒豆腐的家常做法
油豆腐切好,锅热放油放入番茄,番茄炒熟后加盐酱油,翻炒一下加一碗水,然后放入油豆腐焖十分钟,出锅前加段就可以了,这样做的油豆腐很入味下饭。