1. 剁椒罗卜条的做法
红辣椒的蒂剪掉，这样洗的时候进不去水，然后一个一个刷洗干净，再晾干水分。
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红辣椒先切成小块，再剁成碎，剁辣椒时手一定不能粘辣椒，可以戴上一次性手套。
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大蒜剥去外皮，放在捣蒜器里捣成蒜泥后和红辣椒碎一起放在汤碗里。
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加上两勺白糖和三勺的盐，勺子是调料盒中的勺子哟。盐比平时炒菜时加一倍放。
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搅拌均匀后，用保鲜腊封上，放在冰箱冷藏室腌上36小时。
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用无油无水的筷子取出一小碟，再淋上一层麻油，腌过的辣椒也不是那么辣了，连吃不了辣的朋友都觉得非常好吃，真是太下饭了。
2. 剁椒萝卜干的做法
1.买鸡肠椒。
2.用剪刀剪掉辣椒把。
3.用清水把辣椒清洗干净。
4.太阳底下晒干沥干水分。
5.用刀将辣椒切碎。装入坛子中。一斤辣椒放二两盐。手工切的会比较脆爽，也可以用料理去打碎。
3. 剁椒萝卜条的做法大全
做法如下:平常制作油熬的剁椒时应该筹备干辣椒50克色拉油，200克，花椒以及八角以及去皮的大蒜各适量筹备一些，此外要筹备适量的姜片以及食用盐以及鸡粉。
2、把筹备好的辣椒用净水洗净之后，去掉外貌的水份，再用刀把它们剁成碎末，生姜以及大蒜也整个剁成碎末，在炒锅中放油，加热之后姜末以及蒜末，以及筹备好的别的香料整个放到锅中，用小火逐步炸到焦黄。
3、把剁碎之后的辣椒放在大碗中，用滤网把锅中的热油过滤一下，然后把热油直接浇在辣椒上，在浇油的历程中，要用筷子不停搅动，等整个调匀之后用油熬的剁椒也就做好了，降温后把它们放玻璃瓶中密封就可以。
4. 剁椒罗卜条的做法窍门
食材明细
小辣椒、蒜头、油、盐。
1、小辣椒买回来，用水洗干净，去掉蒂。坏掉的挑出来不要。
2、两只大蒜去掉皮，和辣椒一起拿出去太阳晒干水分，一天时间足够。
3、把辣椒和大蒜切成碎，粗细自己定就好。（这次我怕伤手，用榨果汁的那个干磨杯打碎的，呵呵）
4、放适量的盐和油，盐比平时炒菜的分量多一半，盐不够容易坏掉，多了又太咸。
5、搅拌好后放进干净没水的瓶子里，扭紧盖子，放阴凉的地方。大概10天就可以吃了，开盖后转冰箱冷藏比较好。平时蒸鱼头或者吃泡菜等都可以放一些增加味道呢。
5. 剁椒拌萝卜条的做法
先晒萝卜，后用辣椒淹制
6. 剁辣椒腌萝卜条怎么做
把黄瓜切片或拍碎，然后用盐腌半小时控出水，加入适量剁椒、蒜米、糖、醋等调料，非常爽脆可口。
7. 剁辣椒干萝卜条的做法
一、用料
萝卜 10斤左右
盐 适量
剁椒 适量
二、剁椒萝卜丁的做法步骤
步骤 1
萝卜切片，放适量的盐，抓均匀，然后隔一段时间，翻一下，腌制1-2小时，会有很多的水出来，把水倒掉
步骤 2
把萝卜用水清洗后，水煮开，烫一下
步骤 3
萝卜晒干后切丁，放入剁椒，少许的盐，如果喜欢，可适量加点生抽和糖
步骤 4
用手抓均匀，入味即可。
8. 剁椒罗卜条的做法大全
牛蛙让摊主去头、去皮、去内脏，回家洗净切成块；用手把牛蛙大腿和小腿部分的腿骨折断。
小火预热锅具，倒入1汤匙食用油，将葱段、姜丝、切碎的豆豉、蒜蓉先煸香。
倒入剁椒炒出香味后再倒入牛蛙翻炒均匀。
淋上1汤匙料酒、1汤匙生抽翻炒均匀。
盖上锅盖，开中火加热。
待锅边缘冒出水蒸气后，转小火焖5分钟即可。