1. 自己做的豆瓣酱怎么保存
豆瓣酱通常可以保存18个月左右，在家中自己制作的豆瓣酱保存的时间要长一些，如果是买的豆瓣酱，最好是在一年之内就将其吃完，豆瓣酱可以放置在塑料袋或者是放在阴凉通风处。但是如果将其开封的情况下，最好是放在冰箱的冷藏室内。
2. 自制豆瓣酱怎么保存
自己做的豆瓣酱是需要放油的，放油储存时间更长不容易变质
3. 豆瓣酱打开后怎么保存
保鲜就可以了，千万不要碰上油星子，要不然放哪里都没用的。我买的瓶装的，常温放，三个月了还没坏
4. 豆瓣酱放哪里保存
莲藕贮藏应尽可能选阴凉的环境，避免阳光直射。莲藕最佳贮藏温度为5℃，在此温度下，经保鲜剂处理的莲藕可保鲜3-4个月。但不能低于5℃，在5℃以下长时间贮藏，会使莲藕组织发生软化，直至形成海绵状，无任何食用价值
5. 自己做的豆瓣酱怎么保存时间长
可以放在常温下保存（夏2-3天，冬天5-7天），不易变质；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则就容易变质。
2、自己在家做的面包，保存时间不宜过长，一般情况下，密封存放在阴凉干燥处，能够保存1-2天，时间过长的话，面包中的活性成分会有所丧失，可能出现异味、腐烂等变质情况，此时滋生大量细菌等有害物质，不宜继续食用，另外，在保存面包时，建议等面包余热散完后再放入袋中保存，不宜放在冰箱中，以免冰箱中的水分使面包变软。
6. 自制的豆瓣酱能放多久
自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。
7. 怎样储存自己做的豆瓣酱
灌好的香肠风干好后，挂在室内，经常打开门窗透透气就行了，这样最少可保存60天左右。或者用保鲜膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，将温度调节到4℃左右，这样可贮藏3-4个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。
8. 自己做的豆瓣酱怎么保存不变质
材料：鲜红辣椒5斤，干辣椒2斤，干豆瓣2斤，老姜1斤，红花椒一大把。
做法
1、豆瓣用清水洗干净，将坏的挑出来，放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干，用白酒浸泡一夜。 2、将鲜红辣椒打成辣椒酱，干辣椒和老姜打成粉末。
3、准备一个干净无油的容器，放入辣椒酱、姜末，搅拌均匀后加入辣椒粉搅拌均匀。再加入豆瓣搅拌均匀，然后放入盐和花椒搅拌均匀，加入适量的菜油搅拌均匀。
4、将搅拌好的豆瓣装入密封的容器里，容器口用菜油封好。保存一个月后即可食用。
9. 自己做的豆瓣酱可以放多久
自己做的草莓酱，在冰箱里冷藏保存，可以放一星期，尽量早点吃完，时间久了会滋生细菌的！