一、豆瓣酱炖鲤鱼做法？
鲤鱼一条，收拾干净备用，锅中加油，油热放豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，白糖，盐和鱼。加开水，没过鱼，小火慢炖40分即可。
二、如何煮鲤鱼？
辅料
调和油适量 食盐适量 味精适量 姜适量 葱适量 干辣椒适量
步骤1
将配料切好，辣椒依个人口味酌量。
步骤2
油加热
步骤3
用一小块姜，占着热油把锅底蹭一遍，妈妈说这样煎鱼时不沾锅。
步骤4
油热后煎鱼，煎好一面再煎另一面。
步骤5
将配料加在油里，出来配料的味道了，就可以加水了。
步骤6
加入盐，东北粗粉条。
步骤7
煮约半小时后，放香菜，味精，可以出锅。
步骤8
香香的鲜鲤鱼，来口汤，配上米饭，很好吃。
三、豆瓣酱煮鸡的做法？
1、鸡块冷水焯水，盛出备用
2、锅中热油，倒入葱花、姜蒜末、八角、香叶，小火爆香
3、锅中倒入豆瓣酱，翻炒至出红油
4、接着锅中倒入焯好的鸡块，大火翻炒均匀
5、锅中倒入料酒、生抽、糖，继续翻炒
6、接着锅中倒入热水，大火煮沸后盖锅盖，转小火炖15分钟
7、最后撒上葱花，一盘香气浓郁的豆瓣酱烧鸡块就完成啦
四、豆瓣酱能煮面条么？
豆瓣酱能煮面条。
以番茄煮面为例，做法如下：
材料
番茄1个，面条适量，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
五、豆瓣酱煮面正宗做法？
用料
牛肉馅 50克
葱 1根
油菜 1棵
豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
姜末 适量
盐 适量
白糖 适量
面条 1份
做法步骤
步骤 1
锅里放入油，烧热后放入切碎的郫县豆瓣酱，炒香
步骤 2
再放入牛肉馅，放入酒，生抽，老抽，盐，白糖，姜末，翻炒
步骤 3
大火收汁，炒熟后单独盛出来
步骤 4
锅里放入水，水开后，烫点青菜，然后煮面条
步骤 5
再单独准备碗，放入酱油，醋，糖，盐，鸡精，花椒面，辣椒油，葱末
步骤 6
面条煮熟，放入碗内，浇上炒熟的牛肉馅，牛肉面做好了
六、给猫煮鲤鱼煮多久？
建议煮20-30分钟左右。猫咪虽然很会吃鱼，但是还是需要去掉多余的鱼刺或者喂它们没有鱼刺的鱼。为了方便，还可以给猫咪喂食猫条、猫罐头和以鱼为主要成分的冻干食品。最后建议以猫粮等宠物食品为主，部分肉类可以适当喂食，但要掌握好时间间隔，避免频繁喂食。
七、豆瓣酱炖鲤鱼的家常做法？
1.鱼清洗干净后用盐及米酒腌制10分钟。豆腐先下锅煎焦黄起锅备用。鱼擦干水分后入锅煎，放入青辣椒、红辣椒、蒜片、葱白段爆香。
2.再放入洋葱炒软，再加入黑木耳炒匀。倒入豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒后拌匀。
3.加入热水淹过鱼后放回豆腐，再用小火慢慢炖煮，待鱼、豆腐入味。加香菜后即可起锅。
八、青鲤鱼怎么煮？
红烧吧，或者是铁锅炖，最喜欢了
九、鲤鱼煮酒做法？
鲤鱼煮酒在炖鲤鱼时不用高汤用啤酒来煮。
十、煮鲤鱼酸做法？
材料
用料鲜鲤鱼1000克，酸菜鱼佐料(袋装)半袋，植物油、精盐、清汤、味精各适量。
做法
1、鲜鲫鱼去鳞、内脏，洗净。
2、将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片。酸菜切成2厘米长的段。
3、锅热后倒入植物油，油热后倒入酸菜鱼的佐料，煸炒数分钟，加清汤、精盐，待开锅后放入鱼片，盖好锅盖小火炖10分钟，鱼熟后放入味精调味即可。