一、长寿面做法？
1.准备好食材
2.油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片
3.锅中放油，打入鸡蛋，煎熟
4.锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟
5.倒入白玉菇，鱼丸，虾，油菜，番茄，盐，白胡椒粉，香油
6.大火煮熟即可使用
二、长寿面蛋糕？
吃一碗长寿面。对大家来说一切又是新的开始！加油吧！其他东西好嘈杂好吵闹的，一如既往干净纯粹，生日就吃一碗朴素又有美好寓意的长寿面，任世间纷纷攘攘，过生日吃一碗长寿面，和家人在一起团聚比什么都开心。希望大家可以工作顺利爱情美满，家人都可以健健康康平平安安的。
三、长寿面吃法讲究？
长寿面的讲究有：1、加鸡蛋、鸭蛋；2、一碗面一根面条。
1、加鸡蛋、鸭蛋：鸭蛋有压浪的谐音，寓意乘船出行的人们能乘风破浪，顺顺利利，平平安安的归来。现在，鸡蛋比较受欢迎，也比较容易买到，所以鸡蛋就取代了鸭蛋。现在长寿面中添加鸡蛋，寓意着大吉大利，团团圆圆。
2、一碗面一根面条：脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。长寿面应该选用一根面条制成，在煮面条和吃面条的时候，面条还不能断。这样寓意着长寿、绵延不绝、长长久久。
四、猪脚长寿面做法？
猪脚去毛洗净.用开水焯三分钟.
锅内烧少量油,炒香姜片和大蒜.接着放入焯好的猪脚炒片刻.
水 约 2 杯
先用大火烧开后,转中小火慢慢卤.喜欢吃爽脆QQ的就卤至筷子可以插透就可以了.. 家里有老人,牙齿不好的,就要卤的时间长一些..约1个小时的样子.
快速电锅煮蛋法:接下来,要准备卤蛋了.这次婆婆教了我一个很简单又快捷的方法.准备一张厨房用纸,沾湿了水.铺在电锅内.再把洗干净的鸡蛋放上去.盖上锅盖,按下煮饭键.等到跳起来后,不要理它,再让它保温10分钟. 10分钟后取出..看那张纸还是完好无恙,只是水份都被吸干，装起就可以了.
五、无锡长寿面做法？
下白汤面，面里放大虾、菠菜、黄豆芽、大块肉等。
六、上海正宗长寿面？
主料1人份
面条150克
辅料
食用油5毫升，鸡蛋1个，油菜10克，番茄30克，白玉菇5克，鱼丸2个，虾1个，盐2克，白胡椒粉1克，香油2克
步骤1，准备好食材。
步骤2，油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。
步骤3，锅中放油，打入鸡蛋，煎熟。
步骤4，锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟。
步骤5，倒入白玉菇，鱼丸，虾，油菜，番茄，盐，白胡椒粉，香油。
步骤6，大火煮熟即可使用。
七、天津长寿面做法？
天津长寿面的做法 北方人过生日都必须要吃长寿面，这是长辈留下来的习俗，这寓意长寿健康，下面为大家带来的就是天津人的长寿面——天津打卤面的做法。
北方人过生日都必须要吃长寿面，这是长辈留下来的习
材料：干木耳，干香菇，香干，五花肉，面筋，面条，葱，黄瓜，黄花菜(金针菜)。
调料：盐，鸡粉，生抽，老抽，(依据个人喜好：美极鲜酱油)淀粉，水，香油。
做法
1.木耳，香菇用热水发开后切丝备用;
2.香干切粗丝(4厘米左右长)，面筋切块儿，五花肉切薄片儿，葱切段儿;
3.热油，加葱爆香，放入肉片翻炒半分钟，肉变色后加入香干丝儿，加老抽调色后继续翻炒半分钟加入木耳。香菇，面筋，黄花菜(金针菜)翻炒;
4.面筋松软后，向锅内加水直至水面没过食材，加生抽，鸡粉，盐适量调味儿，也可点几滴美极鲜提味儿;
5.中火熬制食材同时，另外做开水准备煮面;
6.水开后，另外用锅煮面，切黄瓜丝备用;
7.向卤子里面加入水淀粉帮助卤子浓稠成型，熄火向卤子里点上香油;
8.将煮熟面条装盘，在上面淋上卤子并加入黄瓜丝拌面，即成。
小诀窍:
1.水淀粉=水+淀粉，帮助卤子浓稠;
2.买面条时候要选湿面也就是冰柜里面的，同样是阳春面，货架上的干面就只能当方便面食用，做打卤面远没有湿面好味;
3.香菜也可提升面条美味程度;
4.拌面配菜不局限于黄瓜，就像纯正的天津菜码一样还是自由发挥得好。
以上就是天津打卤面的做法，这道天津菜你学会了吗?过生日一定要吃长寿面哦。
八、上海长寿面做法？
骨汤长寿面
材料
精粉500克，盐10克，水250克左右。辅料甲鱼1只，香菜20克，高汤500克。调料精盐、味精、汤皇、胡椒粉、鸡精各适量。
做法
1、和面：先将面粉倒入盆内加入盐和清水和好，用压面机反复压光后，卷成细卷，搓成细面条状，盘入油盆内饧一下备用，将饧好的面用手甩拉入锅内煮熟捞入碗内待用。
2、将甲鱼洗干净后烫皮放入锅内，加入高汤、精盐、汤皇、胡椒粉用慢火炖熟，起锅时加入味精、鸡精备用，最后连高汤浇入面条的盆中，点缀上香菜，再将炖好甲鱼摆入即成。
九、长寿面的鉴别？
长寿面就是普通的手擀面或者龙须面。
由于面条的形状是又长又瘦，同时其谐音是长寿，所以吃长寿面就寓意着长命百岁。
面条起源于中国，已经有有四千多年的历史。由于以前人们的生活水平比较低，买不起蛋糕，为了让生日过得更有意义，人们就用面条来庆祝自己的生日。
十、梦幻西游长寿面？
长寿面3%中毒几率,运气不好中毒的话只掉某一中资质的数值,当然,BB的能力也随之下降.掉多少资质是随机的.
桂花丸是不掉任何东西的,但是加的很少,是品质*0.5,而豆斋是品质*3,长寿面是品质*2+50,加的比桂花丸多很多
顺便说下,如果吃长寿面掉了的资质,再用元宵补回来的花能力是不会提高的