一、酱爆芦笋图片
用料
鲜嫩芦笋
胡萝卜
豆瓣酱
酱爆芦笋的做法
洗净
出水
切片
切成肉丝
爆炒肉丝加豆瓣酱
肉丝炒熟后将出水过的芦笋萝卜丝放入，加少许酱油，糖。
出盘
二、芦笋豆瓣酱
1海米、蒜蓉炝锅。
2翻炒芦笋，放少许盐，即可出锅。
三、酱爆芦笋图片高清
详细配方有：蒜子30克，干葱头45克，植物油50克，清水400克，香叶2克，桂皮5克，八角3克，陈皮4克，柱候酱60克，黄豆酱200克，花生酱30克。
制作工艺：
（1）首先将干葱头剁碎，蒜子剁碎，
（2）锅中倒入清水，下入香料，大火烧开，转小火煮制十分钟。随后捞出香料，留下汤底装入碗中备用。
（3）锅中烧干水汽，倒入油，倒入干葱蓉，蒜蓉煸炒出香味，随后锅中倒入柱候酱，黄豆酱，小火不停搅动五分钟，接着锅中倒入花生酱炒制均匀。
（4）锅中注入香料水，小火不停搅动十五分钟，直至锅中的酱汁浓稠，香味浓郁即可。
四、酱爆芦笋图片大全
材料
大青蟹1只（600g），毛豆仁2汤匙（30g），面粉2汤匙（30g），葱末2汤匙（30g），姜末2汤匙（20g），葱段4段，姜片4片，甜面酱1汤匙（15g），番茄酱1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3g），白砂糖2茶匙（10g），酱油2茶匙（10ml），香油2茶匙（10ml），油2碗（500ml实耗50ml）
做法
1.青蟹刷洗干净，切下蟹螯以刀背拍裂，蟹身剁成4大块，在大碗中用葱段、姜片、盐和1汤匙（15ml）料酒腌20分钟。
2.将腌好的青蟹裹粘上面粉。大火烧热炸锅，放油烧至八分热（油温很高，有烟冒出），投入裹上面粉的蟹块，大火炸1分钟（此过程要提防热油外溅），蟹壳变成橙黄色即捞出，沥干油分。
3.另取炒锅大火烧热，放入1汤匙（15ml）油烧热，调中火，先放葱末、姜末煸炒出香味，再放甜面酱、番茄酱略炒，调入1汤匙（另15ml）料酒、酱油和白砂糖，加稍许开水煮沸，放入蟹块和毛豆仁翻炒。
4.当锅中的酱汁均匀地裹在蟹身上，多余的酱汁收干，淋上香油炒匀即可。
五、酱爆春笋的做法大全
油热放黄豆酱翻炒放鸡丁炒加盐料酒生抽老抽醋，然后放春笋即可
六、酱爆竹笋的做法大全
用料
牡蛎适量、姜葱蒜、辣椒少许、香茹肉酱（没有的话用面豉酱吧）
做法
1、将牡蛎稍微飞一下水（如果你确认它是非常新鲜干净的话则洗干净、沥干备用即可）；
2、热油锅、爆香姜葱蒜、辣椒，加入牡蛎轻轻翻炒一下，下香茹肉酱，轻轻抛锅也好，翻炒也好，让牡蛎吸收香茹肉酱，如果香茹肉酱不够咸的话，就加一点点盐调好味，待牡蛎收缩了就好了，最后下点麻油，上碟。
七、酱爆笋的做法
食材清单：
菜笋一颗，海天豆瓣酱适量，鸡精适量，香油适量，葱花少许
酱爆笋片的做法步骤：
1· 菜笋去皮切片
2· 海天豆瓣酱，懒人做法，用耗油也行，就成了耗油笋片了
3· 锅烧热，加适量花生油，加葱花炒出香味，加笋片翻一下，加入适量豆瓣酱翻炒，加入鸡精和香油就行了
4· 笋片不用炒很长时间，因为笋本省生吃就行
八、酱爆芦笋怎么做好吃窍门
酱爆白萝卜的做法步骤1.将白萝卜洗净后，用刀切成片后，在切成大小均匀的细丝备用2.火腿切五毫米左右薄片，在切成火腿丝，大蒜去皮后，拍碎，大葱切葱花，备用3.锅中加入适量清水，水开后下入切好的白萝卜丝，焯水2分钟左右，捞出沥干水份4.锅中加入适量油，油热后下入葱花，蒜米爆出香味5.然后加入两勺海天豆瓣酱，翻炒均匀炒出酱香味6.然后加入焯好水的白萝卜丝，翻炒均匀。使每根萝卜丝都沾上酱7.下入火腿丝翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀，在加入鸡精调一下味道，炒匀8.最好加入白糖翻炒均匀，出锅即可（加入白糖起到提鲜的作用）
九、芦笋酱的做法
南方芦笋放入水中白灼，用来沾酱汁吃