1. 地瓜有淀粉吗能吃吗
这种水可以用，但是一人都不会用的。
地瓜淀粉沉淀分离后的浆水是含有养份的，但这种养份就像一大盆水放下一粒糖一样，没用。在六七十年代，北方人再做完淀粉后会发酵此水做酸浆面条用。时久后酸性大。在举例说一下，就好比家里购买回去一块猪肉吃的时候洗洗，洗下来的水有养分没用，有，那是什么养分油。
2. 地瓜淀粉可以吃吗
虽然还没过期，但能够闻到霉味，说明已经发生质变，不可以再吃。
切不可以身体健康为代价，冒那个风险！
3. 地瓜含淀粉么
淀粉是一种多糖，是葡萄糖的高聚体。可以从很多植物中提取。地瓜粉是淀粉的一种，又叫番薯粉，是从地瓜中提炼出的淀粉。
1、淀粉
淀粉可食用，也可在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
2、地瓜粉
地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效。一般多用于中式点心。
4. 地瓜是不是淀粉类食物
淀粉其实是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。因此水果中属于果实的是不含淀粉的。
1.苹果主要含碳水化物,其中大部分是糖,随品种而异,蔗糖约4%,还原糖6～9%。 未成热果实含淀粉,随着果实的成熟而消失。
2.某些作物的块茎在某些地区也能成为水果，例如在四川有种地瓜（不是薯）里就应该含有淀粉
笼统的说蔬菜水果都不含淀粉
少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）
粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉.薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少.含淀粉质的食物还有：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米,等等
5. 地瓜有淀粉吗能吃吗有营养吗
红薯粉在平常是不适合直接生吃的，一般要将其煮熟或是是和其他的食物营养之后做熟以后应用才算是最好是的的，因为红如木薯淀粉假如直接生吃得话会促使身体不易划去，并且会让人吃完后不太舒适，可是在做熟之后开展应用，能够使其营养元素充足的被身体消化吸收，还可以非常好地协助身体促消化，还能够减肥瘦身哦。
6. 地瓜含淀粉吗
大米和红薯相比较，红薯中含的淀粉比例比较高，因为平时我们吃的粉条大部分都是红薯淀粉做的红薯淀粉有一定的。一定的韧度，所以吃起来口感比较筋道。
在北方来说红薯淀粉是比较好的一种淀粉，最好的淀粉是绿豆淀粉，绿豆淀粉做出的粉皮儿，那是又薄又润到是上等淀粉。
大米的淀粉相对比较少，只能做成米粉之类的食品，硬度比较小一些，口感口感比较软一些，只能做成主食之类的吃。
7. 地瓜有淀粉么
大概六斤红薯出一斤干红薯粉,但现在很少有人用纯红薯做红薯粉,一般都加了便宜淀粉的。
红薯淀粉的作用：
1.煎饼
取出适量的红薯淀粉，在里面加入适量的清水搅拌成液体状，锅中加入适量的食用油烧热，将搅拌好的红薯淀粉倒入锅中，加入适量的葱花、盐等调味料，待红薯淀粉受热凝结成透明块状时就可盛出食用。
2.腌制
红薯淀粉具有软化蛋白质的作用，平时在腌制肉类的时候也可以在里面加入适量的红薯淀粉，不仅可以使肉质保持软嫩，而且还能防止在烹饪的过程中出现焦糊的情况。
8. 地瓜淀粉能生吃吗
红薯粉不宜生吃。因为生红薯粉中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。
粉条品种繁多，如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。最常见的粉条，当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品。
9. 地瓜粉能当淀粉吗
可以。红薯粉是常见的食材，在烹饪美食的过程中可以当做淀粉使用，做汤的过程中可以添加适量的红薯粉，能使汤汁的质地变得更加浓稠，炒菜的时候也可以适当的添加一些。但是红薯粉和普通淀粉制作出来的美食，效果会有所不同，因为红薯粉的质地比较粗，所以制作出来的美食会不够细腻。