1. 蒜鲍鱼做法
把鲍鱼洗净锅中放油，把蒜放锅中炒香，然后倒入红烧江鱼放少许盐，把鲍鱼倒立，少添点水，炖个坎，特别好吃
2. 蒜茸鲍鱼的做法
步骤 1
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蒜去皮拍扁方便剁碎！！
步骤 2
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剁碎，越碎越好！！
步骤 3
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用水洗，洗2-3遍都可以。目的是洗掉剁碎后粘粘的液体。
步骤 4
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然后拧干，越干越好。用纱布拧的干干的。然后平均分成两份，一份下锅炸，另一份留盆里备用。
步骤 5
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低温下锅，注意低温下锅！！炸到金黄色！
步骤 6
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炸金黄后倒在另一半蒜蓉里搅拌均匀。
步骤 7
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稍微凉下，不那么热的时候放调料。糖、耗油、鸡精。自己定量，放点尝尝，淡了再放些都没关系，还可以加酱油，味道也很好。但是，注意不能放盐，千万别放盐！
步骤 8
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做好了，照片拍的颜色没那么深！偷吃好几口！