1. 大蒜辣椒做法大全图片
辣椒大蒜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1准备一个广口塑料瓶，洗干净、沥水、自然晾干或用厨房用纸擦干（不能有丁点水
步骤2洗净辣椒，剥好蒜粒，洗净。（大蒜照片没拍）
步骤3去蒂
步骤4晾干辣椒，或用厨房用纸擦干辣椒水珠。
步骤5将辣椒放入绞肉机。
步骤6开启绞肉机。
步骤7加入大蒜粒打碎（我加的是一个半月前用生抽泡好的大蒜，放生大蒜也是可以的）
步骤8将大蒜、辣椒装瓶，每倒入两厘米左右厚，就倒入适量生抽。
步骤9密封冷藏备用，用小条写上制作日期，最好在60天内用完。 如果是炒菜用，马上就能用。如果是吃饺子、面条和肠粉时用，就得一个星期后，否则会很生辣。 使用时一定得用无水无油的勺子或筷子，否则易变质。 吃饺子、面条、肠粉、炒菜时都可以放。
步骤10这是我用辣椒酱炒的菜，很下饭！
2. 大蒜辣椒做法大全图片欣赏
贵州大蒜辣椒的做法是将大蒜和辣椒分别用油炸好后再放在一起拌匀即可。
3. 大蒜辣椒做法大全图片视频
【制作食材】小米辣，大蒜，生姜，食用油，白糖，食盐，生抽。
【方法及步骤】
1、首先我们在菜市场中要购买一斤特别新鲜的小米辣，在对小米辣进行购买的时候，要选择完好无损的小米辣进行购买，这样做出来的辣椒才能被保存得更长久。然后再准备适量的生姜和大蒜，将其清洗干净后，并晾干水分。在此过程当中，可根据个人的口感，来对食材的比例进行准备，喜欢吃辣一点的朋友，就多准备一些小米辣，喜欢吃蒜香味多一点的朋友，就多准备一些大蒜。
2、把准备好的小米辣将其剁成辣椒碎，装入碗中备用。大蒜和生姜也将其剁碎后，并装入碗中备用。然后准备一口小锅，往锅中加入适量的食用油（切记要冷锅加入食用油），然后把准备好的蒜末、姜末加入到锅中，并开小火对其进行翻炒，直到香味被炒出以后，再用中火对其进行翻炒三分钟，在此过程当中，一定要用锅铲不断地对其进行翻面，以防姜末、蒜蓉出现焦糊的现象。
3、把准备好的辣椒碎也倒入到锅中，并将火调成小火，继续对其进行翻炒，将蒜末和辣椒煸炒融合在一起，再准备大半勺的白糖加入到锅中，以及两勺食盐、两勺老抽，继续对其进行搅拌，直到辣椒被完全炒熟，且香味被炒出以后，即可把炒好的蒜蓉辣椒，盛出锅中放凉备用。
4. 辣椒大蒜子的制作
大蒜酵素的制做方法如下：
一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。
二、剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。
三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。
四、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。
五、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。
六、把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可。
七、倒入适量的甜米醋。 八、用盖子密封盖紧放在暖气上。 九、2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜酵素就完成了。
5. 大蒜和辣椒图片
大蒜是辛辣味，辣椒是香辣味，这两种蔬菜都有刺激性气味，但口感还是有很大区别的。大蒜和辣椒是我们常用的调味蔬菜，它们有明显的去腥增香效果，尤其是春天的大蒜，还可以有效的杀灭我们肠胃里的细菌。我们做菜时加上大蒜和辣椒，不仅色泽好看，还能增进食欲。
6. 大蒜剁辣椒的做法大全
1、准备食材：红色尖辣椒、蒜头、米酒、盐。
2、辣椒摘蒂洗净，然后用镂空菜篮子装好，晾干，不能用太阳晒干。
3、辣椒切匀，切大切小看个人的喜好。切的时候尽量不要让手指碰到辣椒籽。
4、然后再把蒜头剥皮，再蒜头切匀。
5、然后把辣椒、蒜放到大的容器中，加上食盐，加入适量米酒，以辣椒搅匀后有些许辣椒水为度。
6、然后把材料搅匀，可以找瓶子装起来密封保存，一周后就可以食用了。
7. 大蒜辣椒怎么做好吃
大蒜和辣椒这样做很好吃:
1、食材：辣椒3-4个，蒜头粒1-2个，食用油适量，食用盐适量，酱油适量。
2、准备食材：将辣椒切好并用清水洗干净；切好蒜头成粒状准备好；准备好要用的食用油、盐、酱油。
3、把锅用清水洗干净放在火上烧热至水分干尽，接着倒入适量的食用油，并用锅铲将油均匀涂抹在锅的周围。
4、待食用油充分烧热后，向锅中撒入我们准备好的蒜头粒进行起锅。
5、待蒜头粒颜色变黄后，将我们准备好的辣椒倒入锅中，并不时进行翻搅，以免烧焦。
6、翻搅一会后，向锅中撒入适量的食用盐，加入少量的水，再翻搅一下，盖上锅盖，等待2-3分钟。
7、菜煮一会后，打开锅盖进行翻搅，使青椒炒的均匀，这时辣椒也快炒熟了，接着向锅中倒入适量的酱油，在翻搅一会即可。
8. 小蒜辣椒做法
野小蒜和辣椒洗净切碎，热锅凉油，放入辣椒碎，野蒜碎，翻炒均匀，加盐少许，鸡精少许，耗油，生抽少许，出锅即可。
9. 红椒大蒜的做法大全
主料：花菜一朵，红椒一个
辅料：豆瓣酱2勺，大蒜3瓣，花椒4克，盐2克，油适量
做法步骤：
步骤1
准备好所有食材
步骤2
将花菜处理好，切小朵后洗净，用盐水泡15分钟
步骤3
红椒切长条，大蒜切碎
步骤4
坐锅烧热下油爆香花椒。大蒜碎。和红椒
步骤5
放菜花下去中火翻炒3分钟
步骤6
一勺豆瓣酱。炒至8分熟
步骤7
适量的盐调味。尝一下脆爽的口感即可