一、大蒜泡醋有什么功效？
醋泡大蒜不仅吃起来爽口，还能够起到去腥腻、避毒、消除红肿和助消化的作用。大蒜本来吃多了容易上肝火，但大蒜泡醋不仅味减轻，即使阴虚火旺的人也可以吃一些。还有助于清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，加速消化。也可以帮助我们溶解角质细胞，使我们保持年轻，并帮助改善油性皮肤哦。
二、大蒜的功效与作用有哪些？
大蒜的营养价值也是非常丰富的，大蒜里面含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，铁，维生素以及维生素b10，大蒜它具有很好的杀菌以及清热解毒的效果，可以促进血液循环，防治脑血栓冠心病这方面的疾病，还能够降低血胆和降低胆固醇。
三、大蒜水的功效与作用？
一、可以有效的治疗咳嗽，对于咳嗽有最显著的功效。二、可以有效的治疗风寒感冒以及哮喘的患者。三、有效得缓解气管炎，可以有效得治疗咽喉不适。四、可以有效的治疗脚藓，一般用大蒜水泡脚。五、可以有效的杀菌防虫，有驱赶蚊虫的功效，对于真菌和病毒都有一定的抑制和杀灭作用。
四、大蒜秸秆的功效与作用？
大蒜秸秆具有消毒杀菌消毒、促消化、防疾病的作用。而且大蒜秸秆的化学成分几乎可以和大蒜相媲美。大蒜秸秆具有极高的利用价值，因为其粗纤维含量很低，还可以作为饲料原料开发利用。人们可以通过，煮水来服用，从利用它的营养价值。因为大蒜杆有高的营养价值。据研究表明，服用大蒜杆煮的水可以不仅可以杀菌消毒，还可以，阻止体内亚硝酸胺的合成，防止细胞癌变，从而预防疾病！
五、【糖醋大蒜的功效与作用 】？
糖醋蒜可以清肝泻火。腌制前，大蒜是一种辛辣的食物。人们吃了它后会遭受过度的肝火。然而，用醋和白糖腌制的糖醋蒜的辣味会减少，其性质会变得温和。它能起到一定的清肝作用，尤其适用于阴虚火旺的人群。糖醋蒜可以去除油腻。当人们平时吃一些油腻的肉类配料时，吃一些糖醋蒜可以消除油腻。
六、醋郁金的功效与作用？
郁金，性味辛、苦，寒。入心、肝、胆经。具有行气破瘀，疏肝利胆，清心凉血的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的两胁胀痛，胸痛，或者腹痛；湿热导致的黄疸；血热导致的吐血，鼻血等。醋郁金是郁金经醋炮制而来，加强郁金行气活血破瘀的作用。
七、醋莪术的功效与作用？
醋莪是一种中药，醋莪术主要就是用醋来炒醋莪，醋莪术有很好的活血化瘀，、行气止痛的作用，可以很好的改善女性闭经的问题，另外醋莪术还有很好的抑菌和抗癌的作用，它可以破坏很多癌细胞，并且能抑制很多的病菌生长，可以帮助我们提高自身的免疫力和抵抗力。
八、玫瑰醋的功效与作用？
玫瑰醋里面的葡萄糖酸以及醋酸可以很快的生成二氧化碳和水，可以有效的减少体内的乳酸从而达到消除疲劳的作用。
而且苹果醋可以适当有效地促进血管的扩张，增加血液循环，还可以杀死细菌，因此适当的喝玫瑰醋还可以起到护肤美容的作用。
九、大蒜泡醋有什么功效的呢？
大蒜泡醋的话可以解油腻，能够刺激胃液，起到促进消化的作用。并且大蒜泡醋的话，也可以起到降低血脂血糖的作用，可以很好的预防心脑血管疾病和动脉硬化。而且大蒜具有抗氧化活性，并且有解毒的作用，经常使用的话可以延缓衰老，起到美容养颜的作用。
十、大蒜的功效与作用是什么？
大蒜可以抗病毒,提高免疫力,能增进食欲、预防感冒和治疗肺部感染。还可以治疗水气肿满,泄泻痢疾,腹痛,杀钩虫、蛔虫。一般在吃饭时候服用，有利于增进食欲，调理肠胃。大蒜还可以抗病，治疗阴道炎，阿米巴痢疾。还可以抑制癌细胞的生长，抗癌。