大葱土豆丝的做法(土豆洋葱丝的做法)

淘菜谱 2023-01-03 05:10 编辑:admin 298阅读

1. 土豆洋葱丝的做法

这要看把土豆切成什么样子的。是切丝还是切片儿。如果土豆要切成丝,那洋葱也要切成丝,这样就可以一起炒了。

如果你想吃土豆片,那你就的把土豆切成薄一点的片,洋葱也切成片。

炒土豆片,我个人喜欢先炒洋葱,把洋葱炒出香味了,在放土豆片。小火炒。

2. 土豆洋葱丝的做法视频

洋葱切块,土豆切片,蒜苗切条状,切好后放一边备用

五花肉下锅煮二十分钟左右,筷子插透即可,然后捞出,凉了后切片,越薄越好好哦,忽略我的刀工

然后上锅,少许油(肉本身的油很多),等油温七成热放入肉片(记得要放点盐,要不肉放进去有水分,油会喷出来伤到手)喜欢吃生姜的可以放点生姜(我不喜欢吃所以没放)

肉炒到有点干的那种程度,老干妈一勺放进去翻炒(喜欢吃老干妈的可多放点)

土豆,洋葱同时放下去翻炒,放盐(少许盐哦,因为前面炒肉的时候已经放了些了),花椒面,酱油(调味依照自己口味放哦)

土豆洋葱放下去炒两钟后,放入蒜苗翻炒两下撒上鸡精就可以出锅了,吃起来特别香不油腻,特别下饭,我家老公分分钟一盘见底

3. 土豆洋葱丝的做法饼

来准备馅料,肉末里面加入一些洋葱、食用盐,生抽、老抽,再来一点耗油,五香粉,给它搅拌均匀,腌制30分钟。手上抹油,准备好的土豆面团给他揪成面剂,不需要擀皮,在包一肉馅,像捏包子一样给它捏起来。

把饼放进去,稍微按扁一下。将这一面定型后再次给他翻面。盖上盖子,给他闷烂大三分钟,两面烙着金黄,盖上盖子,再闷2~3分钟,可以看到饼体鼓起来,按压中间反弹快,这样的话代表你们已经熟透,即可出锅。我去在一款土豆馅饼就做好了。

土豆馅饼的做法,外皮金黄酥脆,馋的直接流口水!这道美食这样就做好啦,是不是十分简单易学,赶紧尝试一下吧。

4. 土豆洋葱肉丝的做法大全

洋葱炒牛肉

用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖

做法:

牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。

5. 凉拌洋葱土豆丝的家常做法

绿豆芽拌菠菜

1.准备食材:

一把菠菜摘干净;一盘绿豆芽洗干净;半个红辣椒去籽后切成细颗粒。

2.开始焯水:

锅里烧水,加入一勺食盐和少许植物油,水开以后倒入绿豆芽和菠菜焯水30秒钟,菠菜和豆芽断生以后立即倒出来冲凉控水备用。

把红椒粒倒入调菜盆里,加入食盐2克、味精1克、陈醋5克、姜汁5克,再淋入适量的辣椒红油和芝麻油搅匀化开调料,再倒入控过水分的菠菜和绿豆芽颠盆拌匀后,即可装盘食用。

凉拌腐竹

1.准备食材:

几根腐竹清水浸泡2个小时以上,然后切成3厘米长的段;青椒去籽切成细丝;100克木耳清水泡发后去根;大蒜拍扁切成碎末;小米椒切成辣椒圈。

2.开始烹饪:

锅内烧水,水开倒入腐竹焯水10秒钟,然后倒出来控水。

锅内再烧开水,倒入木耳和青椒丝焯烫30秒钟,木耳和青椒断生以后和腐竹倒在一起。

配菜倒入凉拌盆中,倒入蒜末、小米椒、食盐2克、鸡粉2克、白糖少许、生抽、辣鲜露和香醋,加入一点芝麻香油和辣椒红油,充分拌匀入味后即可装盘上桌。

凉拌苦瓜

1.准备食材:

一条苦瓜去瓤斜切成薄片,切得越薄口感越好,切好的薄片用清水泡5分钟口感更好;四个小米椒切成圈;大蒜拍扁切成碎末。

2.开始烹饪:

起锅烧水,水开倒入苦瓜片焯水30秒左右,等到苦瓜返青后捞出冲凉控水备用。

小米椒大蒜置于盆中,加入苦瓜、食盐、胡椒粉、陈醋、芝麻油,加入开水化开调料,颠盆搅拌均匀后装盘。

6. 洋葱丝炒土豆丝的做法

1.土豆,红萝卜切丝2.洋葱,猪肉切丁

3.炒锅放油,放入肉末翻炒变色

4.然后放入洋葱

5.放入土豆丝,胡萝卜丝,加入盐,醋,味精,翻炒5分钟即可

7. 土豆洋葱丝的做法大全家常

1.将土豆去皮,清洗干净,切成薄片,沥干水分备用

2.将青椒切成片,洋葱切成片,红椒切成片

3.将五花肉切成小块,姜切碎,蒜切碎,葱切成葱花

4.锅中放入适量的油,油温七成热时,锅中放入土豆片,土豆片炒到五分熟,盛出备用,锅中留油

5.锅中放入五花肉,放入料酒

6.五花肉炒香后,锅中放入姜,蒜,爆香

7.锅中再次倒入土豆片,放入少许的酱油

8.大火翻炒,使土豆片均匀上色

9.土豆片炒到七分熟的时候,锅中放入洋葱,青椒,红椒,放入适量的盐,翻炒均匀

10.锅中放入适量的水淀粉,鸡精,调味,撒上葱花

8. 土豆洋葱丝的做法大全

洋葱 1个

鸡蛋 2个

盐 适量

生抽 少许

食用油 适量

做法步骤

1、洋葱切丝备用

2、两个鸡蛋打碎,煎成蛋皮备用

3、锅内倒入适量油,油热倒入洋葱翻炒

9. 土豆丝洋葱丝的做法

准备材料:新鲜的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子(习惯有点辣味,清淡所以放一点点,提提味就行)、适量的芝麻香油(这个也不要放多了,有一点油味就行)、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。

做法:

1、先把土豆皮刮掉,用擦丝器擦成细丝或者自己慢慢切,再把土豆丝放入清水里过洗两遍,把表面的淀粉充分洗净。

2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放入碗里加些水搅拌均匀。

3、起锅下适量清水,煮开之后把土豆丝下锅煮熟,用漏勺吧土豆丝漏出来,沥掉水分,把土豆丝放入盆里。(不要煮太久,煮到刚刚成熟就行,这样吃起来爽脆可口,煮太熟容易断)

4、接着把姜汁、蒜末倒进土豆丝里拌匀,加入适量的生抽、一小勺的油辣子、适量的芝麻香油、撒些盐、一些味精搅拌均匀,放上葱花完成。