1. 小葱炒馒头的做法
葱花馒头材料"中筋面粉 300g","糖 30g","水 170ml","速发酵母粉 3g","葱花 80g","盐 1小匙","香油 1小匙"做法将所有材料 搅拌均匀揉成团，直到面团光滑放入盆中, 盖上保鲜膜松弛10分钟取出面团, 在桌上及面团上洒上手粉, 轻轻将空气压出将面团擀成长型, 折成三折后, 再擀成长方型将4）的动作再重复一次擀成长型后, 将葱花馅加入塩和香油，均匀铺在面皮上，并且由长边往内卷起收口处捏紧后朝下将面团依各人喜好的大小切割电锅内加2杯水，放入蒸笼, 取一亁净布将蒸笼和电锅盖隔开，用保温的模式发酵20分钟发酵至约有2倍大后, 按下开关, 蒸12分钟，熄火等5分钟后再打开盖子即可
2. 葱头炒馒头的做法大全
1.黄金馒头片：馒头切成馒头片，然后拿几个鸡蛋打散到盘中。打散的鸡蛋中可以少放一点点盐，然后把馒头片放入盘中，正反面都蘸满蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄就可以了！
2.孜然馒头粒：喜欢孜然味道的朋友们，这道孜然馒头粒就是最好的选择了！首先，我们还是要准备打散的蛋液，把馒头切成正方体的馒头粒，洋葱和胡萝卜切成丝。把馒头粒蘸满蛋液，然后下油锅中加入胡萝卜丝和洋葱丝、孜然翻炒，馒头粒均匀上色后，加入少许盐，炒一会之后再加入一点孜然就可以了！
3.馒头汉堡：汉堡一直都是很多年轻人和小朋友们的最爱，但是快餐店中做的汉堡，总是让家长们担心不够卫生，今天就教大家在家里用馒头来做汉堡！我们先把馒头的顶部和底部切下来备用，然后在热油锅中煎至金黄，同时煎一个蛋，再把培根或者火腿煎一下。根据你自己喜欢吃的食材，可以在两片馒头中加入各种蔬菜，或者炸猪排、煎火腿等，夹在一起就可以了！
4.奶香馒头脆块：馒头切成小块，黄油融化成液体，把馒头块蘸满黄油，放入微波炉中中火加热至表面略微焦黄。取出之后，趁热在馒头块上撒上一层白糖，拌匀就可以了。
5.馒头小披萨：
5、什锦馒头
准备食材：馒头2个、红肠1根、鸡蛋3个、青椒半个、红椒半个、洋葱适量、葱1小段、食用盐适量、 胡椒粉适量、花生油适量
烹饪步骤：
1、准备好食材，将馒头、红肠、青椒、红椒和洋葱切丁。
2、鸡蛋打入容器中打散，将馒头丁放入蛋液中浸泡一下。
3、锅中倒入适量食用盐烧热，倒入浸泡好蛋液的馒头丁，翻炒至金黄色盛出。
4、锅中在倒入少许食用油，放入切好的青红椒、洋葱和红肠，翻炒一下。
5、将之前炒好的馒头丁倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀装盘即可。
6、火腿芝士烤馒头
准备食材：馒头2个、火腿1根、鸡蛋1个、芝士碎适量、食用盐适量、黑芝麻少许
1、准备好所需食材，将馒头横竖交错切好，不要切好底
2、火腿肠切碎，在馒头缝隙内填上芝士碎，在填上火腿碎，撒上一层盐。
3、再撒上一层芝士碎，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
4、预热烤箱200度，上下火烤10分钟，烤至表面金黄就可以啦！
7、馒头遇上鸡蛋
1、）鸡蛋打散，加入适量盐
2、）馒头切片，裹上蛋液
3、）煎至两面金黄即可。
做法一：馒头遇上鸡蛋 馒头融化成饼 葱香烤馒头 做法四：奶香烤馒头 推荐~做法五：馒头炸开了花 做法六：什锦五彩馒头 推荐~
8、馒头融化成饼
1、鸡蛋打散，加入葱花、盐、少许味极鲜调味
2、馒头切丁裹上蛋液
3、翻面稍微煎下即可
3. 洋葱炒馒头怎么做好吃窍门
1、准备材料
2、热油,放洋葱,生姜,花椒,爆香。
3、放馒头,椒盐,翻炒。馒头快熟,把鸡蛋打碎搅匀浇馒头上继续翻炒,太干了,加点热水,放香菜,翻炒几下出锅,装盘
4. 小葱炒馒头怎么做好吃
用料 鸡蛋 2个小葱 一把（喜欢就多放）馒头 2个老干妈 一勺生抽 一勺大蒜 两瓣炒馍花（馒头）的做法 把馒头切成小方块，有两个要注意的地方：1、选用松软的馒头，不要太扎实，玉米馒头更好，这样炒出来比较酥松，口感好。2，馒头要切小一点，大概玉米粒那么大就好，太大了不入味不好吃小葱切碎，鸡蛋打散，蒜压成泥备用锅里倒入植物油，大概比平时炒素菜多一点点，这样馒头吸油，比较香酥。不喜欢太油的酌情减少。油烧八成热，放入蒜泥炸出香味，然后小葱放进去稍微翻炒两下，倒鸡蛋液，迅速划散。鸡蛋半凝固的时候倒入馒头，加一勺老干妈，一勺酱油，翻炒均匀。炒到馒头外酥里嫩，根据口味加盐，（也可以加点鸡精），出锅！
5. 葱花炒馒头
开花大馒头，当然可以做成炒馒头了，还很不错很好吃呢，我都自己做过
6. 大葱炒馒头的做法
食材准备:
馒头1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱花，食用盐少许、鸡精少许、辣椒酱少许、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!
做法:
1馒头切成小块，火腿肠切片;
2鸡蛋中放少许食盐搅拌均匀，倒入馒头丁中搅拌均匀( 这样炒出来的馒头色泽金黄又好看) ;
3锅中将油烧开，放入火腿肠翻炒，再将馒头丁放入锅中翻炒，放入鸡精、辣椒酱、胡椒粉、芝麻香油，炒至金黄，表面酥脆，放入葱花就可以出锅了!
7. 小葱炒馒头的做法窍门
用料
馒头 2个
鸡蛋 2个
小葱 3根
盐 少许
炒馍馍的做法步骤
步骤 1
把干馒头切成丁，不需要太小。香葱切段，备用。
步骤 2
打鸡蛋，蛋液里放少许盐，加些水，搅拌均匀
步骤 3
把切好的馒头丁放入蛋液里，让馒头充分吸收水分
步骤 4
热锅，热油，把油在锅里晃一晃，让锅都沾上油，加入切好的香葱段，翻炒两下，让葱出香味，放入已经浸泡已久的馒头丁，大火炒好鸡蛋，再转小火继续炒3分钟，出锅。
8. 小葱炒馒头的做法视频
准备好肉糜、萝卜、面粉和所以食材
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发面：将面粉放入容器中，加入酵母粉，用适量温水，边加边搅拌均匀用筷子将面粉搅拌成雪花状后用手将面粉揉至成团，容器加盖发酵至2倍大小（我是用面包机发面，自动时间2小时）
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做陷：先将萝卜洗净去皮，擦成丝
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萝卜丝倒入锅中，放适量的水和少量的盐一起煮一下，煮沸后继续煮2-3分钟即可，滤干水分（也可以用手挤干水分）后倒入容器中
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锅内放入2大勺猪油（素油也可以），烧热至80度左右关火，将葱切成小段放入油锅中，用余热将葱炸香
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趁热将葱油倒进装有萝卜丝的容器中，将其搅拌均匀
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在另放的肉糜容器中，放入适量料酒、盐、白酱油、糖少许、蔬之鲜调味料少许，将葱切成小段，姜切成碎末放入，再放入鸡蛋清，放少许生粉，搅拌均匀后，再将葱油萝卜丝倒入其中一起搅拌均匀
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做馒头：在玻璃桌面上撒一些面粉，将发好的面粉揉匀， 用保鲜膜将面团包好静置醒20分钟，将面团分成一个一个馒头剂子
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取其中一个，用擀面杖（或用手掌按压扁）擀成饼状
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包入已经调好的萝卜丝馅
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将包子收口后成为馒头胚子，醒10分钟
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水烧开后，将馒头胚子放进锅内蒸架上
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大火蒸13分钟左右，打开锅盖，用手指在馒头上按一下，如能自如弹起就可以了
9. 小葱炒馒头的做法大全
起锅烧油下入蒜片，姜片爆香下入馒头丁放点盐，蚝油，起锅时撒上葱花就行了
10. 小葱馒头怎么做
1、小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉
2、发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上。...
3、从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些
4、用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发
5、蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖
11. 大葱炒馒头怎么炒好吃窍门
用料
鸡蛋 2个
馒头 3个
洋白菜 半棵
火腿 1根
肉末 50克
生抽 2勺
盐 5克
鸡精 1勺
葱花 10克
做法步骤
步骤 1
准备馒头，包菜，切成碎块
步骤 2
把切好的馒头，淋一个蛋液，争取每个馒头都能沾上蛋液
步骤 3
切点葱花，肉末准备好，打一个鸡蛋下锅炒熟抄出
步骤 4
另起锅烧油倒入葱花，炒香倒入肉末，炒熟以后加入生抽，盐，然后放入洋白菜，炒出汤汁以后，放入馒头～翻炒均匀以后放入鸡精，火腿，炒好的鸡蛋，就可以出锅了