一、辣炒白菜条怎么做好吃？
原料：
白菜适量，辣菜适量，大蒜适量，生姜一块，干辣椒适量，大葱一根，盐适量，红油适量，辣酱适量，海鲜酱适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，孜然适量，陈醋适量
步骤
1、各主原料洗净。
2、白菜切段；生姜、大葱切丝；大蒜制成蒜蓉。
3、白菜装入烤盘，放入烤箱220度烤10分钟
4、烤好白菜后，锅里放入红油，加蒜蓉，姜丝、葱丝，干辣椒文火翻炒30秒出香气。
5、加入白菜和辣菜
6、调大火加入白菜翻炒，等白菜8成熟，淋入少量陈醋，再加入干辣椒，海鲜酱，盐，胡椒粉，花椒粉，孜然。
7、继续翻炒约2分钟后起锅入盘即可食用。
二、炒白菜是否可放姜？
答案：炒白菜可以放姜的。
炒白菜我们经常做，但是放姜还是不多的，除非个人或者家里人都喜欢吃姜，一般炒白菜都是清炒，很少放其他调味料，姜蒜都很少有人放，这是个人口味问题。
三、炒白菜豆腐家常做法？
【食材】大白菜、豆腐、猪肉、木耳、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽
【具体做法】
1，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片，如果换成五花肉更好。木耳提前泡发，洗净。
2，老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉，充分搅拌均匀。
3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。
4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片，大火炒至肉片变色。
5，加入一勺黄豆酱增香，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。
6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软。
7，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子，中火焖3~5分钟左右。
8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。
四、姜白菜怎么做？
主料：白菜适量
葱适量
老干妈辣椒酱一勺
姜适量
蒜适量
辅料：花生适量
调料
生抽3毫升
盐1克
白糖适量
香油2毫升
醋适量
做法：
1.准备好所有食材，先将白菜洗干净切丝入锅煮熟。
2.葱姜蒜切末备用。
3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，葱姜蒜入锅加入少许盐，白糖，花生，老干妈辣椒酱醋煸炒片刻。
4.将炒好的料汁淋入白菜上即可，超级爽口！
五、葱炒白菜做法？
原料
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白菜 (120g)
葱 适量
盐 少许
1/白菜洗干净，切成片，香葱洗净切末。
2/锅烧热，加入少许油，将圆白菜放入锅中翻炒。
3/圆白菜炒至变软后，加入少许的盐翻炒。
4/葱末下入锅中翻炒几下。
5/炒出葱香味后关火。
6/出锅，清淡可口。
7.美味又好吃的葱炒白菜做法完成开吃了。
六、何大厨炒白菜的做法？
原料：
圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。
盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。
操作
1、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以，爆炒的成功率较高。
2、手撕菜叶，不要菜梗。
3、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后将水甩干。
4、熏干切条；五花肉切片，葱姜蒜切片备用。
5、先爆香花椒后，捞出花椒。然后锅热油热火要小，6成热的油温，下入五花肉片；煸出油后，下入熏干，煸至出现气孔后，放入葱姜蒜；并放入鸡精；五香粉继续炒香后，再烹入醋，为肉片解腻增香。
6、将葱姜蒜炒香后，立即改大火，倒入圆白菜叶，调入适量盐，翻炒至体积缩减一半，这时，锅内仍无汤汁，下入西红柿，调入适量白糖；生抽，翻炒几下，即可出锅。
七、炒白菜片正宗做法？
原料：白菜、土豆、胡萝卜、大葱、生姜、食用油、生抽、老抽、十三香、味精、鸡精、食盐、水淀粉、调料油。
做法步骤：
第1步、大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。
第2步、起锅烧油，热锅凉油。
第3步、小火下入葱姜。
第4步、煸出香味。
第5步、加入十三香。
第6步、下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。
第7步、下入焯好的土豆片翻炒均匀。
第8步、加入适量生抽提鲜，老抽上色。
第9步、翻炒片刻。
第10步、下入白菜帮翻炒。
第11步、大学翻炒三四分钟。
第12步、大约炒几分钟，白菜帮变软。
第13步、下入白菜叶翻炒。
第14步、加入食盐，味精，鸡精，调口。
第15步、淋入少许香醋，调料油。
第16步、翻炒均匀。
第17步、大火，加水淀粉，勾芡即可。
第18步、出锅。
八、炒白菜的正宗做法？
食材
青椒 15g
胡萝卜 15g
盐 10g
味精 5g
鸡粉 10g
料酒 10g
白糖 5g
淀粉 10g
生抽 10g
香油 5g
胡椒粉 5g
方法/步骤
将大白菜洗净去跟，取片，从中间拉开。
炒白菜怎么做好吃？
斜刀抹刀块，五花肉顶刀切薄片，木耳洗净去跟摘成小片。
炒白菜怎么做好吃？
葱姜蒜切片，青椒切菱形，胡萝卜切菱形。
炒白菜怎么做好吃？
锅中放入300g清水，大火烧开，放入木耳、青椒、胡萝卜、白菜片焯透控水备用。
炒白菜怎么做好吃？
5
锅中下油，下五花肉炒熟，下入葱姜蒜爆香，放生抽上色。
炒白菜怎么做好吃？
6
加入焯好的木耳、白菜、胡萝卜、青椒，大火翻炒。
炒白菜怎么做好吃？
7
再加入盐、鸡精、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉、少许清水，大火烧开，用水淀粉勾芡，大火翻炒，淋上香油出锅装盘即可。