大葱猪肉馅包子成本(猪肉大葱包子馅比例多少)

淘菜谱 2023-03-11 18:21 编辑:admin 76阅读

一、怎样核算一个包子的成本?急急急?

小的算不来,你从大的方面来算啊?准备一个称,把你打算用来制作包子的材料都称好之后,按照市价计算,再看这些东西加在一起值多少钱,再等包子做好之后查一下包子的数量.除一下就出来了,就能得出来你需要的用多少面,能用多少陷.例如:材料名称 重量 单价 合计面粉 2斤 1元/斤 2元肉 1斤 15元/斤 15元大葱 0.5斤 1元/斤 0.5元调料 3两 3元/两 9元食用油 0.5斤 5元/斤 2.5元水+燃料+房租+工商费+管理费+工人工钱+税+卫生费+锅的损耗=15元(大概)所有的费用加在一起是2元+15元+0.5元+9元+2.5元+15元=44元以上的材料假设共做了150个包子, 那么一个包子的单价成本就是:44÷150=0.2933元,一个包子用了多少面:2斤=500克,500/150=3.33克一个包子用多少肉:

二、做200个小葱猪肉馅的小笼包大概成本是多少?

你不用管这个,一般两三元一斤的肉馅,你看你用多少肉馅了,另外现在世面上假设一个包子1元,肉馅成本1毛多,否则赚不到钱

三、一个肉包子成本到底有多少?

这个问题要根据肉包的大小和含肉量的多少而定。肉包的原材料包括面粉、油、肉(猪肉、羊肉、牛肉)葱、生姜等,制作过程中要使用人力成本、燃气成本,所以材质不同,成本也不一样,一般来说,一个3元钱的肉包,综合成本在1.2元左右